鸡丁可以炒哪些配菜

食材:鸡胸肉300克.土豆300克.青椒1个.红椒1个.香菇3个.宫保肉丁调料半包.酱油适量. 1.鸡胸肉切丁,加酱油.淀粉腌制一会.土豆.青椒.红椒.香菇,配菜切成丁. 2.热锅,多下点油,先把土豆炸熟盛出. 3.下鸡丁滑炒,炒至变色.下配菜,加点水大火煮一会. 4.水干后加酱料炒香,起锅.

鸡粒玉米的制作材料: 主料:鸡肉.荸荠.盐.味精.淀粉.姜末. 玉米鸡丁制作步骤: 1.鸡肉切成一毛钱硬币大小的丁,荸荠去皮洗净,切成比玉米粒稍大的丁块状: 2.将油倒入锅中并烧热,放入姜末和鸡丁,炒散: 3.放入玉米.盐.味精炒匀,用水与淀粉勾芡均匀浇入锅内,炒熟出锅即可. 注意:佐料的量依据个人口味选择即可,但原则上是少放,未达到标准再自行添加即可.

用料:鸡胸肉一块.黄瓜一个.生抽1汤勺.蚝油1汤勺.黑胡椒碎1克.盐2克.淀粉1汤勺.料酒1茶勺.葱蒜末适量.鸡精1克. 1.鸡胸肉切丁,黄瓜切丁备用. 2.鸡胸肉加入生抽,黑胡椒碎,料酒,盐和淀粉抓匀腌制10分钟. 3.锅中放油,加入葱蒜末爆香. 4.放入鸡丁翻炒变色. 5.放入黄瓜丁翻炒均匀. 6.加入蚝油,盐和鸡精调味即可.

材料:鸡脯肉.花生米.鸡蛋.葱.姜.蒜.干辣椒.花椒.豆瓣酱.盐.生抽.老抽. 鸡胸肉切丁,黄瓜.红椒切丁:葱.姜.蒜切丝:将料酒.白胡椒粉.一部分盐.淀粉和葱姜蒜放入肉中,用手抓匀,腌制二十分钟:将白果焯水,煮三分钟,捞出:腌制好的肉里加几滴油,拌匀:锅里油烧至六成热,下鸡丁翻炒至变色:将其他配料放入,翻炒均匀:放入两汤匙花椒水,炒匀:加盐调味,翻炒均匀:盛盘即可.

1.黄瓜,可以题鸡丁的鲜味. 2.胡萝卜,营养程度不会损失,而且两者搭配营养更甚. 3.木耳,颜色搭配很好,而且不腻. 4.橄榄菜,会增加菜的新鲜度. 5.西红柿,提升鸡丁的口感,滑而不腻.

腊鸭可以炒香芹.韭菜.莴笋.青瓜.蒜苔.茄子.青椒等等配菜. 腊鸭主要食材是屠宰过的鸭子,调料有盐.五香粉.二锅头,制作方法为鸭子腌制过后,采用日晒方式进行脱水,晒干即成.

用料:鸡腿2个.干辣椒10克.干花椒粒1克.老姜8克.大蒜3瓣.葱白1根.白糖8克.香醋16克.料酒15克.淀粉10克.盐适量.熟花生米30克.酱油6克. 1.提前将原材料准备好. 2.用刀背将鸡腿肉拍松,去骨. 3.将去骨的鸡腿肉去皮切成小丁. 4.用料酒.二分之一的淀粉.酱油.盐码味. 5.碗内加白糖.香醋.料酒.盐.水淀粉调匀. 6.将红辣椒去掉蒂切成小段.葱白切成小段.老姜.大蒜切成米待用. 7.锅内倒油烧热,将腌制的鸡丁放入油锅中快速滑油至表面金黄即可捞出. 8.将捞出的鸡丁沥干油.

排骨炒辣椒,超级好吃,超级下饭. 步骤一: 排骨冷水下锅,焯出血水,沥干备用. 步骤二: 起锅热油,放花椒,爆香后,放桂皮,香叶,最后放排骨,翻炒均匀. 步骤三: 将排骨表面炒至焦黄,放醋,然后加甜面酱,继续翻炒. 步骤四: 翻炒均匀后,加料酒,葱姜蒜,干辣椒,继续翻炒. 步骤五: 加入啤酒一罐,大火烧开,小火炖20分钟左右.等时间到,加鸡精,盐,大火收汁.然后放青椒.蒜瓣,香菜.

1.黄瓜.胡萝卜.鸡肉切丁.鸡肉用生抽.淀粉腌制15分钟.用空碗调汁,放入生抽.料酒.糖.盐.水淀粉搅拌均匀. 2.锅中放油,倒入姜末.干辣椒.花椒,倒入鸡肉丁,过油30秒. 3.倒入黄瓜丁.胡萝卜丁和调好的汁,倒入适量油炸花生米即可出锅.