生蚝虾粥怎么做

根据个人口味不同,所喜欢的吃法不同,生蚝煲鸡家常做法如下: 食材: 老母鸡.生蚝.香菇.红枣.枸杞.玉竹.当归.黄芪.小人参3.熟地黄.生姜.料酒. 步骤: 1.把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用: 2.轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙: 3.把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后将生蚝放入锅中: 4.把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材: 5.水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内: 6.盖上锅盖用小火熬制2小时,食用前调

鲜虾粥做法: 1.虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后从虾背划一刀把虾切成两边.放点盐,胡椒粉,少许料酒腌制,最好在粥快煮好的时候处理,这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感,葱和香菜切碎: 2.米淘洗后加清水适量,放进几片姜,熬至米粒开花,调成大火,将腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精,不断搅拌: 3.等虾由青变红时,倒一小茶匙香油或麻油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火.

1.带壳生蚝需要先绰水,开口后,捞起备用.火锅煮开后放进去,煮一会儿即可食用. 2.不带壳生蚝,食用前需清洗,吃火锅时放进去煮,一会儿即熟可吃. 3.生蚝干需要提前浸泡,需要四小时以上浸泡.清洗之后放入火锅汤中煮熟即可.

用料:生蚝肉.生粉适量.食盐适量.冰块.芥辣适量.生抽适量. 做法步骤: 1.将生蚝的肉翘起,用生粉水反复冲洗,洗净后用放入加了盐水的沸水中焯过: 2.迅速放入冰块和凉开水中浸泡,时间约10分钟: 3.用芥辣和生抽调汁,10分钟后把生蚝从冰桶中拿出摆盘即可食用.

广东虾粥所需材料:沙虾一斤,米100克,盐适量,香菜一根. 广东虾粥做法: 沙虾剥皮去头留肉备用,香菜洗净切寸短.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧.煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜.

原料:基围虾250g.马蹄10个.姜.葱.香菜.盐.葵花籽油.麻油适量. 步骤如下: 1.将虾洗净,并去虾头及内脏: 2.马蹄去皮切片,姜切5片,葱.香菜洗净,葱切段: 3.用开水将生米煮至七成熟时,放入姜片.马蹄片: 4.在煮至粥九成熟时,放入虾及葱.少许葵花籽油: 5.再煮约3分钟,放入香菜及盐,起锅.

虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出.然后,从虾背划一刀把虾切成两边.放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下.接着,米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒开花然后把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精.

食材:大米1杯.鲜虾5到6只.生姜1小块.干贝1小把.香葱少许.盐少许. 制作方法: 1.大米用清水提前浸泡几小时:鲜虾开背去虾线,去沙包,切成两片,干贝提前泡软.洗净:生姜切细丝.香葱切碎备用: 2.砂锅放水烧开,放入泡好的米,时不时搅拌一下,避免糊锅: 3.开锅后,放入干贝和米一起熬煮,大约20分钟左右,粥变浓稠,注意搅拌避免糊锅: 4.放入处理好的虾和姜丝,继续熬煮约5分钟,放入盐调味,撒上香葱,即可关火.

准备材料: 虾仁250克,香芹适量,黄酒适量,香油适量,盐适量,姜4片,大米200克,开水适量. 方法步骤: 1.将虾仁去虾线,洗净后加入少许黄酒去腥,备用: 2.将大米用清水浸泡一小时后,沥干,并加入少量香油和姜片,搅拌均匀: 3.加入适量开水,使用中火进行熬煮: 5.待粥熬至浓稠时,加入香芹和虾仁: 6.放入适量盐,并搅拌均匀: 7.小火焖15分钟后即可.