粟粉可以做什么糕点

栗粉糕

用料:栗粉500g,白糖5勺,油适量;

步骤:

1、烧水250ml,预先加入白糖化开,水沸腾后立马加入栗粉用筷子搅拌,让栗粉充分吸收水分;

2、待稍凉时,徒手揉成面团,然后挤压成形;

3、倒入铺好纱布的蒸架上,盖好蒸锅盖,蒸30分钟;

4、蒸好了,即可装盘放入冰箱冷藏室晾晾,预先在盘底抹油,以防粘盘底。

时间: 2024-11-10 17:50:03

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用大米粉和糯米粉可以做那些糕点

大米粉和糯米粉可以做的糕点:糯米饼.汤圆.芝麻球.年糕.米糕等. 列举其中两种做法: 一.糯米饼做法 材料:糯米粉.大米粉.燕麦.白糖.玉米粉.面粉.食用油. 1.将适量糯米粉.大米粉蒸熟: 2.加入适量燕麦.白糖: 3.加入适量玉米粉搅拌均匀,直至浓稠: 4.用手蘸适量水,取适量的糯米揉成圆,放到面粉中翻滚,轻轻压成饼状: 5.抖掉表面多余的面粉,后放入热油锅中炸至金黄即可. 二.年糕做法 材料:糯米粉.大米粉.椰蓉. 1.将适量糯米粉大米粉.水放进面包机桶里: 2.选择面包机年糕功能: 3.

糯米粉可以做什么糕点具体的做法

糯米粉可以做糯米点心. 食材:糯米.牛奶.糯米粉.糖.巧克力和炼乳. 糯米点心的具体做法如下: 1.将糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭. 2.把糯米粉加巧克力和炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和. 3.把菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开. 4.将糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上. 5.像包饭团或者卷蛋糕一样,把里外的糯米卷起来. 6.隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点. 7.上锅蒸熟. 8.蒸熟以后切成小段,摆盘即可食用.

红薯粉可以做糕点吗

红薯粉可做芋圆.红薯糕.红薯锅盔等糕点. 红薯糕做法: 1.紫番薯3只,蒸熟捣烂,加入白糖搅拌备用: 2.加红薯粉,用开水调开,搅拌均匀,再加入糯米粉一起搅拌: 3.添加水或果汁搅拌成糊状,加糖,加淡奶油: 4.搅拌好的糊糊上锅蒸30分钟左右,粉已经蒸熟发起,由糊状液体变成黏稠状固体即可: 5.用筷子把容器里的粉挑出来一小块,放在手上压扁,然后填入制好的馅,从外缘向里拉粉,然后把边缘的粉都粘在中间即可.

粟粉是什么粉

粟粉是用玉米制成的淀粉.与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常被用来掺在白糖粉作为抗粘结剂.常被用做布丁等食品的凝固剂.粟粉可分为精制玉米粉和普通玉米粉.精制玉米粉又叫玉米淀粉,用作炒菜.炒肉芡粉时用的:普通玉米粉可用来做窝窝头.玉米糊.玉米面条等作用.是做食品的主要原料,也起凝胶的作用.除了做布丁时候可以使用外,作饼干时也会作为添加剂进行使用,改善内部组织的酥松.粟粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一.

钵仔糕粉可以做什么小吃

钵仔糕粉可以做的小吃有钵仔糕,可以做成老式钵仔糕和水晶钵仔糕,是广东省的地方特色传统糕点之一,其主料是粘米粉或澄粉.木薯淀粉,以爽滑可口.口味丰富著称. 传统的钵仔糕为广东小吃之一.首创于广东省台山县,已有数百年的历史.钵仔糕因电视剧<新不了情>而一炮走红.现今在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,卖的人也越来越多.它晶莹剔透.爽滑可口.弹齿.不沾牙.时尚.口味丰富.造合各种年龄的消费人群.

低筋粉能做什么

低筋粉能做古早蛋糕.舒芙蕾.黄油曲奇.面包.馒头.发糕.肉松小贝等.低筋面粉蛋白质含量在9.5%以内,因此无筋力,制成的食物松软.体积膨大.表面平整.适合制作各种口感柔软.组织疏松的蛋糕和糕点.

钵仔糕粉能做什么美食

钵仔糕粉能做红豆钵仔糕,做法是与红豆一同加入粉糊中拌匀,将准备好水粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成.也可以做西米钵仔糕,做法是将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆:将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中:西米用水煮至半透明,然后在冷水中稍微冲洗:将西米加入米浆拌匀:小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可.

50克糯米粉能做多少个雪媚娘

50克糯米粉能做4-6个雪媚娘,雪媚娘源自日本,原名为"大福",是日本的地道点心之一.雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜.口感丰富.

咖啡粉可以做肥料吗

1.咖啡粉可以做肥料. 2.将少量的咖啡粉放入土壤中拌均匀,是有利于花草生成的:若是将咖啡用开水冲泡后成咖啡水了,用来浇灌花草就不不合适了,因为咖啡的酸会抑制花草的生成. 3.咖啡粉的5个作用:①可以放在盆栽的土面上,可以防止滋生昆虫,也能做肥料.②用纱布包好咖啡渣,擦炉灶.擦锅盖,去污能力很强.③把咖啡粉用纱布包好放进冰箱.鞋柜可以去异味.④放在烟灰缸中,可以去除烟臭味,也容易熄灭烟蒂.⑤咖啡粉混合沐浴露用,洗澡的时候涂抹在身上,有去死皮去角质嫩肤美白的作用.