怎么炖羊肉又快又好吃

原料:带骨羊肉,花椒.姜片.精盐.辣椒.葱条.姜面.葱花各少许. 烧法: 1.带骨羊肉切成小块,投入水锅内烧开,撇去血沫,入调料.盐.辣椒.葱条,改用小火炖熟,将肉捞出. 2. 锅内放原汤,加水稀释投入盐面.花椒面.姜面.葱花.调成汤,再放入羊肉块(或片)入碗即成.

大家对羊肉都不陌生,羊肉是一种非常美味且滋补的食物.用来炖汤更是一绝,很多人炖羊肉汤的时候还喜欢在里面搭配一些其他的菜,那有什么菜放在羊肉汤里会更好吃呢?一起来了解下吧. 炖羊肉汤,可以搭配一些凉性蔬菜,如冬瓜.丝瓜.油菜.菠菜.白菜.金针菇.莲藕.茭白.笋.菜心等,能起到清凉.解毒.去火的作用,既能利用羊肉的补益功效,又能消除羊肉的燥热之性. 炖羊肉汤,可以放点莲子心,有清心泻火的作用. 炖羊肉汤,可以放一些海产品,如海带.海参等,也有温补脾肾的功效. 炖羊肉汤,可以加入豆腐,能增添更多的蛋白

炖羊肉可以放桂皮,花椒,辣椒,茴香,香叶,蒜瓣,姜片等调料. 主料:羊肋排一块:辅料:白萝卜半根:盐.糖.桂皮.香叶适量:蒜瓣6个:姜片5块:干辣椒.料酒.老抽适量 炖羊肉的做法: 1.把羊肋排.白萝卜洗净,切块,蒜瓣姜片切碎.白萝卜滚刀块,同羊肉一起下锅焯水. 2.倒入适量的油在锅里,放干辣椒,姜片和蒜瓣煸炒. 3.倒入沥干水的羊肉略微翻炒. 4.倒入料酒和老抽,继续翻炒,然后加入温水,水量同羊肉持平为准,放入香叶,桂皮,油辣椒,大火煮开. 5.撇去浮沫,加入适量的糖,先放糖主要是让糖的味道渗

用1/3一斤装的挂面,将水放入2/3到炒锅中. 炒锅中的水烧开,将准备好的挂面放入沸水中,用竹筷子来回翻,将炒锅盖盖上,烧开3分钟闭火,焖3分钟将炒锅盖打开. 煮好挂面后,将炉关闭,用小饭盆盛上煮熟的面条.

材料:河粉.猪肉适量.猪肝适量.猪肠粉适量.绿豆芽适量.盐适量.食用油.酱油适量.鸡精少许.葱少许.香菜少许.胡椒粉少许.骨头汤. 步骤: 1.准备好食材,猪肉,猪粉肠,猪肝洗净切小,豆芽去根洗净,香菜,葱洗净切碎: 2.汤锅里加入两碗骨头汤,一勺食用油,大火煮开: 3.下入所有肉类煮: 4.下入绿豆芽,煮至豆芽变软: 5.下入河粉,煮至沸腾: 6.加入盐.酱油,胡椒粉,鸡精调味: 7.出锅前加入葱花,香菜碎即可食用.

做法如下: 将白菜切去根部.将白菜的所有叶片都取下来洗干净,用手甩一甩叶片上面的水分.每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄.然后将几片摞在一起切成细丝.将切好的白菜丝全部放入盆中,撒上盐,用手将菜丝和盐一起揉一揉,菜丝变软变蔫出水便可.将变软的白菜丝和出的水都塞入无油无水的瓶中,灌满,盖上盖子,期间不用打开,放到太阳直射不到的阴凉的地方,15至20天以后便可以.

主料:新鲜鸭蛋20个. 配料:白酒500毫升.盐100克. 步骤: 1.将鲜鸭蛋冲洗干净: 2.用纸将鸭蛋表面的冷水擦干: 3.把鸭蛋放在通风处晾干表面的水份: 4.将鸭蛋逐个放入白酒中泡一会儿,约1至2分钟: 5.取出鸭蛋在准备好的盐上滚一圈: 6.将滚上盐的鸭蛋放入密闭的容器内,保存45天,此时鸭蛋口味口味最佳.

内容为空,请联系管理员.

1.用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入泡打粉,放置10分钟. 2.把高筋面粉和玉米粉混合,将玉米汁和玉米渣倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成"三光"状态的面团. 3.把面团放在室温下发酵到原来的2倍,把面团分成两份. 4.把每一份面团擀成长方形,再卷起来成圆柱体,搓成粗细均等的圆柱体,切成6份,放在蒸盘上,盖上锅盖,最后发酵约20分钟即可.