做汤需要什么调料

鱿鱼可以做汤,特点是清香味美,养心安神.虽然是美味,但是并不是人人都适合吃.高血脂.高胆固醇血症.动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食. 鱿鱼汤做法: 材料: 主料:鱿鱼200克: 调料:清汤200克,盐6克,酱油.料酒.味精.香菜末.胡椒末各少许. 步骤: 1.将鱿鱼切成1厘米宽的十字花,剁成2厘米宽,3厘米长的块盛在盘内: 2.锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用: 3.将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可.

鸡和蛇做汤的方法: 主料:鸡800克.蛇肉300克: 调料:盐4克.胡椒粉2克.味精3克.料酒5克.大葱20克.姜10克. 做法: 1. 将老母鸡宰杀去毛,内脏,除去血污,洗净: 2. 蛇肉去皮,洗净: 3. 将蛇肉切成寸段,焯水洗净: 4. 取炖锅,放入鸡块.蛇段.蛇皮,加料酒.葱姜.胡椒粒.高汤,慢火炖1.5小时,加精盐.味精调味即可.

可以用奶油做汤. 以下提供两张种奶油汤及制作方法: 第一种:奶油蘑菇汤: 食材准备主料:蘑菇罐头. 辅料:瘦猪肉.牛奶.面粉 调料:猪油.盐.葱.料酒.鸡精. 制作步骤: 1:将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱.料酒.用微火煮烂: 2:坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状: 3:将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐.鸡精即可. 第二种:土豆奶油汤 制作方法: 1.中火烧热锅中的橄榄油,将洋葱碎和土豆小丁放入,用中火翻炒5

菠菜可以和猪肝一起做汤,两者不会相克,而且猪肝富含B族维生素.铁和叶酸,菠菜同样富含叶酸,同食有很好的预防贫血.促进生长.消除疲劳的作用,即使胃肠功能不好的人也可以食用.

猪肝和黄豆.番茄.韭菜.芹菜.白菜.豆芽.海藻类菜等都可以做汤.猪肝和番茄一起吃可养肝明目,番茄味甘.酸,性微寒,能凉血平肝:猪肝味甘.苦,性温,两者同吃可补肝血不足之症,也可以用于治疗肝热上扰导致的眼睛疲劳.视力减退.

苋菜能和豆腐可以一起做汤,料取豆腐120克苋菜50克辅料生姜10克. 步骤为: 苋菜豆腐汤的做法步骤1:苋菜洗干净,去掉头然后切细成细末待用. 苋菜豆腐汤的做法步骤2:将豆腐洗干净,切成小块.锅中冷水,倒入豆腐水开后烧个4分钟这样. 苋菜豆腐汤的做法步骤3:然后倒入苋菜末,烧个1分钟这样,调入盐.鸡精.淋点香油就可以了. 苋菜豆腐汤的做法步骤4:这道菜含有丰富的维生素和蛋白质,可提供丰富的营养物质,是婴幼生长发育过程中必需的食品.特别适合1-2周岁的婴儿食用.

西红柿和虾米不能一起做汤,西红柿和虾米不建议两种食物一起食用,因为西红柿中含有大量的维生素C,并且维生素C有较强的还原性.虾皮中会含有一些重金属之类的物质.如果两者同食的话会将虾皮中重金属等物质还原出来,进而食物中毒,对人体产生危害.

杏鲍菇可以做汤,杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质.碳水化合物.维生素及钙.镁.铜.锌等矿物质,可以提高人体免疫功能. 杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名.是近年来开发栽培成功的及食用.药用.食疗于一体的珍稀食用菌新品种.

蘑菇和菠菜是可以一起做汤的,菠菜滋阴补血,蘑菇可以提高机体免疫力,化痰止咳,抗癌等,两者不相克.由于菠菜里富含草酸成分,所以是不能和含有钙质的食物一起炒的,如豆腐,黄豆等,因为会发生反应,生成难溶性的草酸钙沉积,从而引起结石.