水煮干豆腐最正宗的做法

天气渐渐热了,我们做水煮菜,可以用自己喜欢口味的火锅调料煮,就要简单方便得多.今天和大家分享水煮百叶的简单做法,希望能够帮到大家! 百叶洗净后,切成扇状. 小黄豆芽洗净后,沥掉水分. 香葱理好洗净,切成葱花. 锅中倒入菜油,加入葱花和红辣椒段爆香. 倒入黄豆芽,调入盐.醋和生抽大火翻炒. 炒两分钟盛起来,垫在汤盆的底部. 锅中加入一汤碗的高汤,调入盐和鸡精,加入一块火锅底料大火煮开. 小火继续煮两分钟. 加入百叶煮开后,再煮15秒捞出放在豆芽上. 最后倒入汤水,再撒上葱花即可开吃.

排骨有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等, 尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康, 具有滋阴润燥.益精补血地功效.用料:排骨500g.姜片.油适量.盐适量.糖适量.黄豆浆两勺.酱油适量.1. 准备好姜片.2. 排骨洗净晾干.3. 生姜入锅翻炒入味.4. 放入排骨继续翻炒.5. 炒到排骨微黄.6. 加入少量水.7. 加入适量白糖,继续翻炒,盖上锅盖小火煮十分钟.8. 煮好后加入黄豆酱,继续翻炒.9. 大火收汁,撒上葱花,装盘.注意:一定要炒到微黄再加水煮.

食材: 干豆腐.小红辣椒.油.盐.葱和味精. 步骤: 1.干豆腐切成细丝备用: 2.葱切成细丝,干辣椒备用: 3.将干豆腐丝过开水中焯一下,起锅: 4.放油,爆香葱丝和干辣椒: 5.加入干豆腐丝翻炒: 6.加入老汤大火炖开,中火炖五分钟: 7.最后加水淀粉勾芡收汁,加盐和味精,出锅,装盘即可.

主料 叉尾鱼1200克.蒜头15颗 辅料 柱候酱1大勺.砂糖1大勺.朝天椒1只.红辣椒1只 步骤 1. 叉尾鱼洗净切大件,用少许盐抹在鱼的表皮上,蒜头剥去外皮: 2. 锅里放比炒菜多一点的油,放入蒜头炸到金黄: 3. 放入鱼煎香: 4. 加入开水,放柱候酱.切碎的指天椒.砂糖,煮至鱼熟: 5. 大火收汁,放入红椒圈和葱花即可.

材料主料:干豆腐100克.韭黄100克: 辅料:油10克.盐5克.猪肉50克.葱花20克: 炒韭黄干豆腐: 1.葱花切碎: 2.韭黄洗干净后切碎: 3.干豆腐切丝: 4.五花肉切丝: 5.油锅热后入五花肉翻炒: 6.之后放干豆腐: 7.翻炒几分钟盖盖焖几分钟: 8.另起锅炒韭黄,把干豆腐倒入回一下锅: 9.装盘.

一.主料 : 栗子(鲜)500克. 二.调料: 白糖10克.粗盐500克. 三.方法步骤如下: 1.将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深: 2.将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分: 3.在干净的锅中倒入海盐.板栗,中火慢慢加热:用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀: 4.再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒: 5.几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了, 加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离: 6.这个时候,

原料:牛肉1000克,番茄黄豆酱1罐,西红柿4个,洋葱1个,蒜若干,番茄酱300克,盐,白胡椒. 制作步骤: 1.将牛肉洗净,浸泡,再用热水冲干净. 2.将牛肉切成小块放入煲中,倒入一罐番茄黄豆酱,腌制. 3.将蒜拍碎,洋葱切成小段,西红柿切成小块,倒入煲中,均匀淋入番茄酱. 4.加入热水,完全浸泡.大火熬,保持10分钟.转小火熬50分钟. 5.加入适量白胡椒,适量盐.制作完成.

水煮青菜不发黄的做法: 水煮青菜材料:新鲜青菜1斤,花生油适量,干净水适量,生抽. 1.先将青菜用水冲洗干净.沥干,放在篮子里. 2.锅中加入水烧开后,再放入青菜.煮一分钟捞起,放入盘中排放齐整. 3.将锅清理干净,再在锅中加入适量花生油烧热后,倒入青菜上在加入少许的生抽即可. 注意事项: 1.水开后放入青菜,水量要大,青菜量要少. 2.大火快煮,熟了就立即捞出,过冷水.

主料:娃娃菜2个 辅料:油,盐 方法: 1.锅中放入适量的水,倒入适量的油,开中火煮 2.将娃娃菜洗干净 3.择成大小均匀,放入菜筛中筛去多余的水份,备用 4.锅中水滚开以后,将娃娃菜放入锅中 5.娃娃菜煮软以后,加入适量的盐 6.水煮娃娃菜就煮好了