酸菜冻豆腐五花肉

推荐以下方法步骤以供参考: 1.将酸菜切成丝装盘中备用. 2.将冻豆腐切快放盘中备用. 3.将五花肉切片备用. 4.将锅烧热,加油. 5.将五花肉放至锅中翻炒10分钟左右. 6.将五花肉翻炒出油后,将酸菜放至锅中翻炒10分钟左右. 7.在翻炒10分钟之后,再加入融化好了的冻豆腐. 8.在加入冻豆腐后,再加适量水大火炖半个小时左右,即可出锅.

1.酸菜切成丝,用水清洗几遍,去掉酸味.五花肉切片备用.血肠切片备用.蒜拍碎,切点香菜备用. 2.锅中加入猪油,少加一点,放入五花肉翻炒,加入胡椒粉和花椒,还有蒜泥.继续翻炒几下. 3.等五花肉炒干,猪油全出来的时候,加入酱油,再加入去掉水的酸菜丝,翻炒几下,加入适量温水. 4.待锅开的时候再加一点酱油,加入吉塔锅中,在用小火炖,再加入水进行慢炖,沸腾后加入血肠片,稍等片刻.最后加入香菜,就可以吃了.

食材: 酸菜,五花肉,蒜,酱油,蚝油,盐. 五花肉炒酸菜的做法步骤: 1.酸菜洗净,捏干,切丝: 2.五花肉切片: 3.锅里不放油,热锅,先把酸菜炒干水份,炒熟盛出待用: 4.锅洗干净,热锅,放入五花肉,炒至出油: 5.煎出一些油来,不要煎得太干: 6.加入酸菜炒匀,炒久一点,加一点点盐,加一勺酱油,两勺耗油炒匀,炒开耗油即可出锅.

酸菜锅食材:酸菜.五花肉.冻豆腐.葱.姜.花椒.大料.虾.小螃蟹.蚝油.蒜.盐.味精.红方.酱油. 做法: 1.将两块豆腐,切成小块放到冷冻.五花肉冷水洗净,再用热水洗二至三遍去血水: 2.蒸锅加水,放入葱段,姜丝,花椒,大料,将切成片的五花肉放入,熬煮: 3.将酸菜洗净,切丝,再清洗一次,挤干水分: 4.将锅中煮熟的五花肉捞出,放入酸菜,熬煮: 5.做蘸酱.将一头蒜捣泥,三块豆腐乳,用适量酱油稀释: 6.将盐.味精.蚝油放入,煮熟后加入煮好的五花肉,即可.

1.五花肉切片,与姜片煮至沸腾转小火. 2.粉丝泡水至软,备用. 3.肉锅中加入酸菜同煮至再度沸腾,加入粉条,熟后,倒上麻油,生抽,洒上葱花即可. 4.酸菜炖粉条是东北传统菜,口味酸爽美味,主要原料有酸菜.五花肉和粉条.

食材:米.酸菜.五花肉.鱿鱼干.葱头.酱油.盐. 酸菜饭的做法: 1.将五花肉下锅翻炒,加少量油. 2.炒到油干时,加葱头和鱿鱼干. 3.将酸菜倒入锅中并翻炒. 4.放入鱼露和酱油,并依个人口味加盐. 5.下米,翻炒至颜色均匀. 6.在锅中加水,水高没过米饭即可. 7.在锅中焖煮30分钟即可出锅.

酸菜是东北人的万能菜,任何其他菜种和酸菜结合,都让东北人产生无限的口感,比如酸菜冻豆腐.酸菜粉条.酸菜辣肺子.酸菜肉丝.酸菜炖大骨头.酸菜血肠.酸菜馅饺子.尤其是酸菜可消解猪肉的油腻.东北人会将大黄米磨成面,发好后,再煮一锅红小豆,将小豆熬得烂烂的,加上足够的白糖,团成小团,把发好的黄米面包上这样的红豆团,上锅蒸熟,粘豆包就做好了.然后放在室外冻着,漫长的冬天粘豆包随吃随热,是东北人过冬的美食.

步骤如下: 1.备齐食材酸菜,五花肉,葱,姜,八角,花椒,食盐,水: 2.将酸菜顶部切掉,撕成片状后,用水冲洗干净,切成丝: 3.切丝后,再次用水洗净,去掉水分后,放置备用: 4.将葱切段,姜切片,放置备用: 5.将五花肉洗净后,切块: 6.在锅内倒入适量的水,放入肉块: 7.将葱.姜.八角.花椒放入锅内,盖上盖煮三十分钟: 8.待时间到后,将酸菜放入: 9.根据个人口味放入适量的盐,煮二十分钟后,即可出锅.

鸡肉炖酸菜怎么做?怎么做好吃?这里给大家介绍下: 鸡肉剁成块,泡出血水备用. 酸菜用清水反复冲泡多次,泡水备用. 冻豆腐洗净泡水备用. 起锅烧油,加入葱姜蒜炒香,下入鸡肉块,炒出颜色盛出. 将鸡肉块放入电饭煲中煮30分钟. 30分钟后,下入酸菜和冻豆腐,继续煮20分钟. 最后,加入鸡精,盐,十三香等调味料,继续煮5分钟.鸡肉炖酸菜就做好了. 总结: 1.材料洗净泡水: 2.烧油,鸡肉炒香: 3.将鸡肉放入电饭煲中煮熟: 4.下入酸菜冻豆腐继续煮: 5.放入调味料出锅.