巴氏消毒法是谁发明的

巴氏消毒法是路易斯·巴斯德发明的。1862年巴斯德发明一种能杀灭牛奶里的病菌,但又不影响牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法。巴氏消毒是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。

时间: 2024-08-10 17:08:28

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牛奶的巴氏消毒法是谁发明的

巴氏消毒法是法国人巴斯德于1865年发明. 巴氏灭菌法,亦称低温消毒法,由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法.采用较低温度,在规定的时间内,对食品进行加热处理,达到杀死微生物营养体的目的,是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法.由法国微生物学家巴斯德发明而得名.巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在低于水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水 .

什么是巴氏消毒法

巴氏灭菌法又称巴氏消毒法,得名于其发明人法国生物学家路易斯・巴斯德.1862年,巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌,但又不影响牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法. 巴氏灭菌法主要为牛奶的一种灭菌法,既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化.巴氏杀菌不可能杀死所有细菌,它只能将致病菌的数量降低到对消费者不会造成危害的水平.巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品.

活字印刷是谁发明的

1.毕昇(972年-1051年),生于淮南路蕲州蕲水县(今湖北省黄冈市英山县),为北宋发明家. 2.毕昇初为杭州书肆刻工,专事手工印刷,在印刷实践中,毕昇认真总结了前人的经验,于北宋仁宗庆历年间(1041-1048)发明活字印刷术,其法未及推行即卒.毕昇事迹仅见于沈括<梦溪笔谈>. 3.毕昇创造发明的胶泥活字.木活字排版,是中国印刷术发展中的一个根本性的改革,是对中国劳动人民长期实践经验的科学总结,对中国和世界各国的文化交流作出伟大贡献.

蒸汽机是谁发明的

1.是希罗发明的.世界上第一台蒸汽机是由古希腊数学家亚历山大港的希罗(HeroofAlexandria)于1世纪发明的汽转球(Aeolipile),这是蒸汽机的雏形. 2.约1679年法国物理学家丹尼斯·巴本在观察蒸汽逃离他的高压锅后制造了第一台蒸汽机的工作模型.同时代的萨缪尔·莫兰也提出了蒸汽机的主意.

共享单车是谁发明的

客观的说,共享单车不是一个人或一个公司拍脑袋想出来的.第一个在国内提出共享单车概念,并在小范围内应用起来的人是OFO的创始人戴威,而MOBIKE的胡玮炜团队完善了共享单车在城市社会这个开放环境下的应用模式,首先在上海这个大都市里投入运营.所以说,应该是以OFO的戴威和MOBIKE的胡玮炜为首的一群年轻人共同发明创造了无桩共享单车.属于世界首创. 戴威:ofo创始人兼CEO,青年创业者,北京大学经济学硕士.2014年与4名合伙人创立ofo共享单车,提出了"以共享经济+智能硬件,解决最后一公里出行问

馒头是什么人发明的

三国演义中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻.诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品.于是命杀羊宰猪,包成面团,投于水中以示供奉.这就是"馒头"的起源.馒头,又称之为馍.蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起.本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子.通常北方人选择馒头作为主食.馒头,以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一."馒"通"

火药是哪个国家发明的

中国是世界上第一个发明出火药的国家,我们的祖先发明火药至今已有1000多年的历史.当时发明的火药,现在叫做"黑火药".由于它是褐色的,所以又有人称它"褐色火药".这种火药是硝酸钾.硫磺.木炭三种粉末的混合物,非常容易燃烧,如果把它包在纸里.石头里.陶罐里或者铁罐里,由于火药燃烧时体积突然膨胀几千倍,所以都会发生爆炸现象.

火药发明于哪一年

火药是中国古代的四大发明之一,出现于公元7世纪的唐朝,火药是炼丹家为炼制长生不老的丹药而发明的副产品,火药的发明使得人类的战争进入到冷兵器与热兵器混用的时代.据<范子叶然>的记载,春秋时代中国就已经用于民间民生应用,范子计然说"硝石出陇道".我国现在看到的第一部记载火药配方的书,约成书于八九世纪.书中说"以硫磺.雄黄合硝石,并蜜烧之",会发生"焰起,烧手面及火尽屋舍"的现象.这里的"密"应该是蜂蜜的"蜜&

列文虎克通过什么发明了显微镜

列文虎克通过用上等玻璃磨成的凸透镜来观察周围的小东西而发明了显微镜.列文虎克说用上等玻璃磨成的凸透镜能放大身边的小东西许多倍,他便渴望用自己双手磨出光匀透亮的镜片,带领他进入人类用肉眼永远看不到的奥秘的微观世界.不知过了多少个夜晚,一心扑在磨制镜片上,很快便掌握了磨制镜片的技术.一天,他终于磨制出了一个直径只有3mm,但却能将物体放大200倍的镜片.他把镜片镶嵌在木片挖成的洞孔内,用来观察微小的物体.他几乎不敢相信自己的眼睛,在他的镜片下,鸡毛的绒毛变得像树枝一样粗,跳蚤和蚂蚁的腿变得粗壮而强健