为什么马铃薯和藕不是根而是茎

马铃薯和藕都属于其植株的茎部,具有茎的生理特性,是变态茎,故马铃薯和藕不是根,而是茎。马铃薯,属茄科,块茎可供食用,含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素,是全球第四大重要的粮食作物。藕,又称莲藕,属莲科植物根茎。藕微甜而脆,可生食也可煮食,含丰富的维他命C及矿物质,是常用餐菜之一。

时间: 2024-08-06 22:53:52

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双子叶植物的根与茎的区别

双子叶植物的根与茎本质区别 1.茎都有节,而在根上没有节.有时在根上也看到似乎像节一样的形态,例如萝卜的根上,也会有像马铃薯块茎上的凹穴,其实这两者是有本质区别的,前者是萝卜肉质直根上侧根脱落后的痕迹,而后者却是长鳞片状叶的节. 2.茎都长叶,这些叶在形态上和正常的叶差别很大,有时呈膜质,有时呈鳞片状或者呈鞘状,这都是在特殊环境中,由正常叶转化而来的.在茎的叶腋处有芽,这些芽有些是长成枝条的,因此枝条也总是长在芽上. 但在根上决不会长叶,它不会长正常的叶,也不可能长出特化的叶.在成千上万种植物中

芋头是根还是茎

芋头不属于根也不是茎,它是茎与根之间的地下果实.芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培.芋头最早产于中国.马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培.我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江.长江及淮河流域. 芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品:而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有"皇帝供品"的美称.除主要利用淀粉外,芋头还可以用于制醋.酿酒.分离蛋白质.提取

地瓜是根还是茎

根.地瓜属于根茎类蔬菜,地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,又名返蜜地瓜.返蜜薯,但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯.地瓜含有大量的糖.蛋白质.各种维生素与矿物质.胡萝卜素和维生素C,食用后可为其补充一定营养.

根和茎的区别

1.分布不同:根主要是在植物的底部,一般都是在地下:而茎主要是在植物的中轴部,一般都是在地上. 2.作用不同:根主要是用来负责吸收土壤里面的水分以及各种营养物质,并且还具有支撑.繁殖.贮存等作用:而茎主要是用来传递水分以及各种营养物质来支持叶.花.果实在一定空间中生长,有些还具有光合作用. 3.结构不同:根可以分为根尖结构.初生结构.次生结构:而茎则分为初生结构.次生结构.横切面. 其它植物器官: 叶:叶是植物进行光合作用的主要器官,其中叶片的颜色与其所含的色素有关. 花:花是植物繁衍后代的生殖

萝卜是根还是茎还是果实

​萝卜,根茎类蔬菜,又名莱菔.水萝卜,根肉质,长圆形.球形或圆锥形,原产我国,可食用品种极多,有绿皮.红皮和白皮的.具有多种食用和药用价值. 萝卜的各个部位: 株,二年生或一年生草本.根,肉质,长圆形.球形或圆锥形,外皮白.红或绿色.茎,高1米,分枝,被粉霜.叶,基生叶和下部叶大头羽状分裂.花,总状花序顶生或腋生.果,长角果圆柱形,长3到6厘米,在种子间稍缢缩,横隔海绵质,喙长1到1.5厘米.

萝卜吃的部分是根还是茎

萝卜吃的部分是属于肉质直根,即根.肉质直根主要由主根发育而成,一般同连接其上的肥大的下胚轴共同构成一个肉质结构,例如胡萝卜,萝卜,甜菜等,其肉质部分可以是韧皮部,也可以是木质部,形成的形状各异,如白芷,党参的圆锥根,黄芪,甘草,丹参的圆柱根,芫青,变萝卜的圆球根等. 肉质直根常见于二年生或多年生的草本双子叶植物,如萝卜,胡萝卜,甜菜和人参等植物都有一个肥大的肉质直根,其突出的功能是储藏养分,躲避不良环境,条件适宜时繁衍自身.肉质直根由下胚轴和主根基部共同发育而成,肉质直根上部来自下胚轴,所以没有

胡椒根和茎的食用功效

胡椒根的功效具有温经通络.祛寒除痹的功效. 胡椒根是胡椒的根部,主要产自我国的云南和海南等地,胡椒根可以用来煲汤,营养价值非常高,如果有胃寒的情况,可以用胡椒根煲鸡汤喝,有很好的缓解作用. 胡椒的茎,茎软而无节苞的,下部比较粗,细软下垂的那些才是根.胡椒茎有很高的药用价值,可以治疗风湿痹痛.胃痛.

豆芽是根还是茎

豆芽即有根,也有茎,只不过没有明显的分界点.平时吃的豆芽菜,一部分是它的胚根即豆芽的稍部,一部分是它的根颈部即茎的基部,一部分是它的子叶即豆瓣.位于子叶下部的1至2厘米左右处就是豆苗的茎部. 豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽.豆芽菜.如意菜.掐菜.银芽.银针.银苗.芽心.大豆芽.清水豆芽,是各种谷类.豆类.树类的种子培育出可以食用的芽菜,也称活体蔬菜.品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜.食用的主要部分为下胚轴.

土豆红薯究竟是根还是茎

红薯是块根,是植物的变态根之一,土豆是块茎. 根的一部分或全部因贮藏营养物质而肉质肥大,是植物最常见的变态根.依据其来源及形态的不同又可分为肉质直根和块根. 肉质直根主要由主根发育而成,一般同连接其上的肥大的下胚轴共同构成一个肉质结构,例如胡萝卜.萝卜.甜菜等,其肉质部分可以是韧皮部,也可以是木质部,形成的形状各异,如白芷.党参的圆锥根,黄芪.甘草.丹参的圆柱根,芫青.变萝卜的圆球根等. 块茎是植物学名词术语.它是植物茎的一种变态,呈块状,故名.既然是茎,因此就具