家常素包子馅都有哪些

莲花菜素包子馅的做法如下: 1.将莲花菜切碎后轻微捏水,然后放入植物油拌匀,这样可以防止莲花菜出水,同时又能保持莲花菜的汁水不会太干: 2.放入切碎的葱花和姜末,倒入少许料酒: 3.将切碎的莲花菜素馅搅拌均匀后放入花椒粉.胡椒粉.盐和生抽.香油: 4.用筷子将馅搅拌均匀即可.

1.面粉加水和成面团,醒20分钟. 2.青萝卜洗净. 3.肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀. 4.青萝卜切碎. 5.搅拌均匀,包子馅就拌好了. 6.把面团揪成小剂子. 7.按扁,擀成圆皮. 8.包上和好的馅. 9.捏紧,包子就包好了. 10.包了很多呢. 11.锅里放水,水开后下入包子蒸熟.

1.将酵母溶于少量温水,倒入面粉中,再一点点加入适量温水,活成软硬适中的面团,盖保鲜膜,放温暖处醒发. 2.冻豆腐解冻,攥干水分:韭菜洗净控干水分.将冻豆腐和韭菜分别切碎. 3.韭菜放入大碗中,加两勺色拉油拌匀.再加入豆腐和虾皮,放入少许花椒粉.盐拌匀. 4.面团醒至两倍大时,用手指按下,不再回弹即可. 5.将面团分成七个小剂,按扁,擀成稍厚一点的圆皮儿.包入馅料. 6.将包子坯摆在铺有屉布的屉中,放在内有温水的锅上,醒十五分钟. 7.醒好后的包子坯.中火蒸20分钟.时间到,关火,闷三分钟再打开

1.先用温水将发酵粉化开和面 2.和成光面光滑盖上盖放在温暖的地方 3.面发酵的时候准备馅料 4.将切好的菜粉条木耳葱姜末油片放入大碗中放入油盐花生油香油搅拌均匀 5.面发至这程度再揉至表面光滑醒十来分钟 6.开始擀皮包包子,将包好的包子上锅蒸汽上来,十五分钟关火,焖一分钟 7.出锅开吃啦

茴香苗切碎,打入鸡蛋搅匀,然后再打几个鸡蛋,炒熟后倒入茴香中,加入调好的酱汁,抓一把葱花,继续搅拌均匀,最后倒入适量水即可. 具体内容 把新鲜的茴香苗洗干净沥干水分后,切碎,再打入两个鸡蛋搅拌均匀,放一旁备用:另准备一个碗,在里面倒入一勺酱油,两勺蚝油,一勺生抽,两勺香油,半碗水搅匀备用. 然后在碗中打入三个鸡蛋,打散后倒入锅中炒熟,把炒熟的鸡蛋和准备好的酱汁,再抓一把葱花倒进茴香苗中,搅拌均匀. 把拌好的茴香苗馅放在已经擀好的包子皮上,包好收口,起锅烧水,水开后上锅蒸熟就可以吃了.

原料:面粉1000克,卷心菜.猪肉.粉丝.黑木耳.胡萝卜,油.芝麻油.盐.鸡精.糖.葱姜.酱油.五香粉适量.步骤如下: 1.卷心菜切大块焯水放凉剁碎,粉丝用开水泡一下切碎放馅里.其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅: 2.把泡打粉八克,白糖八克放进面粉里拌匀: 3.酵母十克用五百克温水化开倒入面粉中,揉成面团,醒二十分钟: 4.擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发五十分钟: 5.先用小火把凉水烧开,进一步醒发包子: 6.水开后大火蒸十分钟关火,五分钟后开锅拿出包子即可.

1.材料:青菜.香菇.鸡蛋.虾皮. 2.步骤:青菜.香菇分别洗净切碎备用(其中青菜第一次可以稍微切的大一些). 3.鸡蛋打散加少许盐拌均,炒熟盛出切碎备用:虾米切碎备用. 4.在切碎的青菜中加入少许盐,用手抓均匀,稍放片刻,待如图出水后放入干净的笼屉布中,挤出水分. 5.将挤过水的青菜碎再剁碎一些,然后再挤出多余的水分即可. 6.同样的方法将香菇中的水分挤出(香菇中的水分主要是清洗的时候留下的:而且跟青菜稍有不同的是,香菇挤一次水即可.) 7.将准备好的青菜碎.香菇碎.鸡蛋碎.虾皮碎混合均匀,调

原料:唧唧菜.鸡蛋 配料:盐.鸡精.饺子料.香油各适量 做法: 1.唧唧菜洗净,将唧唧菜切碎: 2.将鸡蛋炒碎,并将唧唧菜与鸡蛋拌匀,加入适量盐: 3.加入鸡精.饺子料.香油: 4.即可开始包包子.

莴笋叶馅的素包子比较好吃: 莴笋叶菜包的做法: 莴笋叶菜包需要准备的原料有,面粉500克.酵母3克.莴笋叶2把.豆腐干榨菜末 适量.色拉油适量.细盐适量.酱油 适量:首先准备面粉酵母,在面粉里加入清水,揉至光滑,再进行醒发面团:将面团醒发好,莴笋叶焯制控水备用:将豆腐干切碎备用,再把焯好的莴笋叶加入:放入适量榨菜末提味,再加入细盐调味,拌至融入味备用:将醒好的面团再次揉搓至光滑,分出小面团,将馅料包在里面:再放入蒸锅,蒸十分钟左右即可.