懒人做饭之懒人蒸饭怎么做

1.配方:大米150g,腊肠1条,腊鸭腿1条,干荷叶半张,清水适量 2.先把大米清洗干净用清水泡4小时,干荷叶用清水泡2小时待用. 3.泡水后的干荷叶铺在蒸笼里,倒入以泡过的大米均匀的铺在荷叶的表面,加上清水的大米上(清水要抹过大米少许). 4.把铺好大米的蒸笼放在已经加了水的锅上,盖上锅盖开火蒸,等水烧开后把腊肠.腊鸭腿放在米的上面蒸20分钟,取出腊肠.腊鸭腿切开一块块.(蒸饭途中如果水漏出蒸笼可再加入少许热水继续蒸),蒸到米熟后把切开的腊肠.腊鸭腿放回饭面上在蒸5分钟即可关火.若生怕米没熟透

红鲟蒸饭具体做法: 1.材料:红鲟2只.糯米1杯.盐.糖.味精.酱油.香油.干香菇.干贝.虾皮.胡萝卜.花生.葱花.干荷叶1张: 2.糯米泡8小时以上,干香菇和干贝泡发并切丁: 3.虾皮和胡萝卜洗净并切丁,干荷叶和花生洗净备用,红鲟洗净切块: 4.炒锅里放油,爆香葱花,之后倒入干香菇丁.干贝.虾皮.胡萝卜丁和花生炒香: 5.再倒入泡好的糯米不断翻炒,放入适量盐.糖.味精.酱油.少许香油调味,炒至入味后出锅: 6.盘子里放干荷叶,把炒好的糯米饭均匀铺在荷叶上,蒸锅里水沸腾之后入锅,中火蒸30分钟:

腊肠蒸饭做法: 主料:大米.腊肠: 辅料:葱花.水: 做法: 1.米洗净,腊肠切小丁,葱花切小丁: 2.电饭锅中倒水,摆上蒸架,将米加上水摆蒸架上蒸好后开锅: 3.将腊肠摆在饭面上,盖上盖子再蒸1分钟蒸好的腊肠饭,拿出撒入葱花即可.

主料:米饭.猪肉.鸡蛋. 调料:盐.胡椒粉. 做法与步骤: 1.用电饭煲煲饭: 2.碎猪肉加入调味及粟米拌匀并搅至开始起胶: 3.待饭煲开始水滚时,粟米,碎猪肉调味加入头抽: 4.待煲饭程序完成,鸡粉,盐,蛋白肉饼蒸饭,试一下肉饼中心是否全熟: 5.肉饼若没有全熟,生粉,加入少许水份.再加入已调味的碎猪肉给粟米,并铺成肉饼如饭面.

桶蒸饭的做法步骤: 1.蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6分至7分熟后捞出: 2.饭桶底部放一层纱布或者草垫,防止米粒漏出: 3.将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中: 4.锅中盛水煮沸: 5.将木桶放入蒸煮: 6.蒸煮过程中,视情况添水: 7.15分钟至20分钟即可出锅. 烹煮技巧: 1.水量不可超过木桶身3厘米至4厘米,防止水接触到桶底部米粒. 2.添水应添热水,确保充足的蒸汽,蒸出的

方法如下: 牛肉横纹切成片,入清水泡净血水,捞出滤干水份:按每斤牛肉10克的比例,加食粉水腌制:再加盐适量,搅好后加少许姜汁酒,调入味道,少许糖:最后加入生粉,搅匀后加入鸡蛋清,再搅匀,最后加入生油,饭蒸至刚熟后,加入预制后的牛肉,蒸约十五分钟,取出,淋少许蒸鱼豉油,撒葱花围上烫好的青菜即可,如果需要沙茶蒸,刚腌味的时候加入适量的沙茶酱即可.

准备材料:腊肠4根.大米500g辅料:油10ml.盐1匙.葱1段.黑木耳10g.具体步骤如下: 1.首先将腊肠切片,黑木耳泡发撕片,少量葱花: 2.米饭电饭锅蒸至6分熟,带少量水时: 3.把腊肠.木耳.葱花,依次放入米饭上.并放入少量的食用油: 4.蒸至米饭熟时起锅即可.

材料:五花肉.豆皮.渣肉粉.姜末.葱末.酱油.糯米.红乳汁. 做法如下: 1.将糯米泡十二个小时,在蒸锅上蒸到七成熟后,晾干: 2.将五花肉切成片: 3.用葱姜蒜酱油红乳汁将肉片腌制两个小时: 3.加入橄榄油.香料和米粉,并搅拌拌匀: 4.将五花肉蒸十分钟后,用豆皮裹住: 5.将糯米饭铺在下层,渣肉铺在上层,用大火蒸二十五分钟后,浇上肉汁即可.

1.将米洗洁浸泡1小时.用开水只需30分钟. 2.在锅里面加水用空木桶试一下水位,不能超过隔层板在中间这里就好. 3.将泡好的米倒进木桶里.注意细节木桶里先弄块沙布越透气越好.然后用筷子抛松,还有个细节就是开火后一定要等蒸气上来在盖上盖盖,从盖盖开始算蒸20-30分钟. 4.这个步骤很关键,就是将半熟的米提出用开水泡5-10分钟,量少的话只要3-5分钟,在泡的过程中要翻米饭从下往上.注意不要忘记时间蒸出来的米饭好就在这步骤. 5.在放回锅中,然后再按第三个步骤做. 6.就这样香喷喷的米饭出炉了.