海胆黏糊糊的有拉丝还能吃吗

海胆黏糊糊的有拉丝就不能吃了。

海胆变黏,并且出现拉丝的话,是因为海胆变质所导致的,当海胆保存不当,或者是存放时间过长后,海胆内部就会滋生大量的细菌,这些细菌会分解海胆,从而出现粘稠拉丝的现象。

海胆的营养价值很高,而且富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D以及磷、铁、钙等多种营养成分。并且海胆黄中含有大量动物性腺特有的结构蛋白,另外,海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。而且海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。

时间: 2024-08-12 07:26:28

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蛋糕中有拉丝还能吃吗

蛋糕中有拉丝是不能吃的,有拉丝说明蛋糕变质了,吃了对身体有害. 拉丝是一种变质发霉现象.糕点是一种营养丰富的食品,是微生物的良好培养基,极易变质污染而发生霉变现象,特别是含水分较多的糕点,在高温下更易发霉.

米饭拉丝还能吃吗

不能.米饭拉丝是变质发霉的早期表现.拉丝是细菌过度繁殖导致,会降低食物的营养价值,破坏营养结构,对人体会产生危害.加热后米粒会变得糟粉没有弹性,还会有发酸的气味.如果长时间吃拉丝米饭,会影响消化系统.避免米饭产生发粘拉丝,应当取适当的量进行蒸煮,不能一次性煮过多的米饭,保存时间不宜过长.

芋头里边有红丝还能吃吗

芋头里有红丝还能吃,因为芋头里的成分被空气中的氧氧化了,所以产生红丝.芋头表层含有一种植物天然成分,叫鞣酸,它与空气中的氧气接触,氧化后才会变颜色.只是外观不好看而已,对人的身体并没有坏处,不会产生有毒成分.

酸奶拉丝还能喝吗

可以. 酸奶拉丝属于常见现象,商品酸奶中所用的发酵菌株有一条重要的筛选标准就是产粘,产粘好的菌株会做出来的酸奶口感较好,质地也比较稳定,发酵后应该是酸的. 通常出现拉丝状的情况有几种. 1.在制作的过程中可能存在杂菌的污染,你的清洗和消毒没有到位. 2.不知道你发酵用的是菌粉还是其它的,酸奶中菌种特性不同,不同的组合产生酸奶的状态有差异,两种菌种中,一种为发酵后产粘特性强,导致产品状态粘稠,同时这种酸奶不酸.

核桃里长了絮状的丝还能吃吗

絮状的丝是核桃放久生虫所致,因为核桃中含不少油性,而往往一些虫类都喜好这口,所以会生虫.至于还能不能食用,最好不要吃了.如果觉得扔掉可惜,可以挑拣一些不太严重的核桃剥成核桃仁,晒一晒会除掉不少病菌,味道也不会有太大变化,还是可以食用而一般不会致病的.

去年的干豆丝还能吃吗

去年的干豆丝不能吃了,干豆丝是一道菜品,主料是绿豆还有大米. 做法: 1.绿豆大米浸泡3小时以上用料理机一起混合打成浆,千万不要加水. 2.将浆倒入平底锅小火煎1-3分钟不用反面火的热气很快将浆煎熟. 3.放在切菜板上待切. 4.趁热切成条. 5.放盘摊凉,以后可煮可炒,湖北喜欢用汤,最好是排骨藕汤下豆丝.

牛油果里面发黑有丝还能吃吗

牛油果内部变黑,是因为熟化时间过久而导致的维管氧化和头部腐烂.冬天熟化时间不要太久放置在阳光温暖处25度的地方大约2天,摸起来整体有些手感就可以食用了. 部分牛油果在成熟之后也不会变软,这可能是在采摘后受到过冰冻,这种果子大部分是不会再成熟了,而是在果肉中出现细细的黑色纤维,这种果子是可以吃的,在吃的时候吐出黑色的老化纤维即可. 部分的牛油果在存放时间过久或者过熟之后便会出现黑色的老化纤维,这类果子还可以食用,不过这种果子在食用时需要将里面的黑色纤维全部清除掉,最好的食用方法是将这中果子的果肉全

过夜的土豆丝还能吃吗

隔夜的土豆丝是可以食用的,但是营养成分会有所流失,建议当天食用完毕,切好的土豆丝可以泡水,能够避免土豆丝氧化反应的发生!含有丰富的膳食纤维和维生素以及矿物质,可以起到增强饱腹感.促进胃肠蠕动.缓解和预防便秘的作用.

芒果有黑色的丝还能吃吗

芒果有黑色的丝不能吃.芒果里面的黑色的丝是由于存放时间太久,导致芒果里面被氧化,原本的纤维素也被破坏,这种芒果不宜再食用.芒果在运输过程中如果受到挤压.碰撞会造成芒果内部的细胞破损,芒果细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,外皮上会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变,有少量褐变黑斑的芒果可以食用:如果是芒果放久后发生变质反应,产生黑斑,伴有异味,这样的芒果不能食用.