干捞粉丝做法

蟹黄干捞粉丝煲用普通粉丝或者银河粉丝即可. 原料:粉丝.鲜虾.鲜贝.小鲍仔.蟹黄.香芹.小香葱.自制海米油.美极鲜味汁.鲜露.味精.红酱油.麻油: 制作方法: 1. 将鲜虾.鲜贝.小鲍仔.蟹黄.香芹.小香葱用自制海米油炒香: 2. 加入粉丝和自制海米油.美极鲜味汁.鲜露.味精.红酱油.麻油: 3. 炒至干香色泽红亮.香味四溢即成.

材料:银丝粉200克.虾仁或者肉末50克.姜蒜末20克.糖10克.蚝油10克.盐10克.酱油10克.少许葱花.适量水. 粉丝放凉水泡15分钟,不能泡太久,然后剪短成条:锅内放水烧开,放点老抽,下粉丝焯水上色:焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连:下油,放姜蒜炒香,下虾仁,放水烧开,下耗油和盐调好底味:下粉丝,红椒黄瓜粒,小火干炒,用筷子抖散粉丝即可.

材料:银丝粉.虾仁或者肉末.姜蒜末.糖.蚝油.盐.酱油(或者豆瓣酱).葱花.水. 做法: 1.粉丝放凉水泡15分钟: 2.锅内放水烧开,放点老抽,下粉丝焯水上色: 3.焯水粉丝放一点油,搅拌防止粘连: 4.下油,放姜蒜炒香,下虾仁.放水烧开,下耗油和盐调好底味: 5.下粉丝,红椒黄瓜粒,小火干炒,用筷子抖散粉丝,搅拌即可.

酸甜干捞粉的做法: 材料:黄豆.猪肉末.醋.糖.水和生粉.小红辣椒和大蒜.干米粉,黄豆.肉末.辣酱油.酸甜汁. 1.黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆. 2.猪肉末用生粉.酱油.料酒.姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟. 3.用醋.糖.水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁. 4.小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里. 5.干米粉煮熟后过冷河. 米粉用炸黄豆.肉末.辣酱油.酸甜汁拌匀.

甜辣干拌面的做法如下: 1.火腿切三片,锅里刷一点点植物油,开始小火煎. 2.煎到两面微微金黄,把火腿推到一边,开始煎蛋,模具内部抹植物油,放在平底锅上,然后把鸡蛋打到模具里,小火慢慢煎. 3.煎至鸡蛋成型后,就可以把模具去掉了. 4.锅中加水烧开,放入面块进去煮,这个面熟的很快,1分钟左右就可以,这样一拌佐料味道就吸进面里面了. 5.把面捞出来,沥干水分,放入甜辣酱,拌匀,拌好以后,油亮油亮的. 6.生菜切细细丝,摆上火腿,码上太阳蛋,放上生菜,一碗干拌面就可以开吃了.

蒸干捞米饭的做法如下: 1.锅内加入清水烧开,倒入淘干净的大米,不停用勺子搅拌,以免粘锅: 2.熬制大概15分钟,待米粒七成熟时关火: 3.用漏勺将锅里的米粒滤起来放入盆里,晾干水分: 4.取蒸笼,将蒸锅内的水烧开,将小盆放入蒸笼内蒸大概10分钟,米粒变熟闻到米香味即可.

干贻贝的做法: 将干贻贝用清水洗净一遍,然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发,捞出后用清水洗净.将洗净干贻贝之后,摘去其中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍.把干贻贝泡水60分钟,板栗去皮,五花肉切块焯水备用.将干贻贝五花肉.板栗放入砂锅内,加入适量的黄酒.水及生姜片开中火焖煮.水开后转入慢火炖约90分钟.菜熟透嫩烂加入适量的盐及葱断即可.

干捞粉酱汁做法: 一.材料:黄豆200克,猪肉末200克,醋2汤勺,糖20克,米粉50克,小红辣椒5粒,姜末5克,料酒1汤勺,大蒜4粒 二.做法: 1.将黄豆用清水洗净,并将黄豆泡水发涨后沥干水,将沥干水分的黄豆油炸酥脆. 2.猪肉末用生粉.酱油.料酒.姜末拌匀,锅里放油并把肉末放进煸炒8分钟直至炒熟. 3.用醋.糖.水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁. 4.小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里,将做好的酸甜酱加入生抽搅拌均匀.

俗话说:冬至吃饺子,夏至吃面条.夏至吃面有防暑.降温的功效,而且面条中还含有淀粉.维生素之类的营养,对人体十分有益,干捞面做法简单,味道好,所以在我国是比较流行的.下面就给大家分享干捞面的做法. 准备好所有的食材. 鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜,料酒炖煮. 黄瓜洗净切丝备用. 绿豆芽烫熟捞出备用. 鸡肉煮熟捞出冷凉,用手撕成鸡丝加入一大勺蚝油拌均备用. 再取一个小碗加入蚝油,香辣酱,生抽,糖,和适量的清水拌均匀. 把调好的酱汁煮出香味关火盛出备用. 锅中加入适量的清水放入面条煮熟. 捞出面条过水.