怎么炖排骨好吃

1、准备好排骨,切成小块并用清水洗净。

2、将切好的排骨放入烧开的锅中焯水。

3、将焯过水的排骨与葱姜等调料一起放入高压锅中焖煮。

4、大火煮至排骨变白后小火继续煮45-60分钟即可。

时间: 2024-10-18 19:47:41

怎么炖排骨好吃的相关文章

椰子炖排骨好吃吗

椰子炖排骨融合了椰子的清香味和排骨的肉香味,营养丰富,非常好吃. 以下是椰子炖排骨的做法: 材料:排骨.椰子.玉米.姜.盐.鸡精.清水: 步骤: 1.排骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍: 2.将椰子打开,找一个杯子接住椰子汁,椰汁倒完后,用锤子把壳打开,将椰肉刮下来备用: 3.椰子肉切成小块,生姜洗净切片,玉米洗净切成小段,备用: 4.锅中放入足量的清水,将排骨.姜片和椰子肉一起放入锅中,大火烧开半小时,再改小火炖1个半小时,放入玉米段和适量盐,再小火炖半小时,炖到排骨软烂,加入少

怎么炖排骨好吃又简单

1.准备好排骨,切成小块并用清水洗净. 2.把葱姜洗衣净,葱切段,姜切成片状备用. 3.锅中放水煮沸,把洗净的排骨放入沸水锅中焯水,排骨变成白色的即可取出了. 4.把焯过水的排骨取出放入沙锅中,或者是高压锅中,倒入清水没过排骨. 5.然后放入准备好的葱姜. 6.盖上锅盖,开大火煮,直到水煮沸,这时候要在锅中放盐,然后开小火慢炖. 7.炖四十五分钟到一个小时左右即可,在中间你就能闻到肉香味飘出来了.炖好盛盘就可以上桌了.

黑豆花生炖排骨好吃吗

花生黑豆排骨一起炖着吃有一定的好处,对于身体健康补血强肾,对于益智增强记忆力有好处. 主料:排骨500克.花生100克.黑豆100克: 辅料:盐15克.姜10克.香葱10克: 步骤: 1.新鲜的排骨,洗净,放水里泡出血水: 2.黑豆和花生,洗净泡水6小时: 3.锅内加清水,放入排骨,烧开: 4.撇去浮沫: 5.加入葱.姜: 6.再加入泡好的花生.黑豆.煮40分钟: 7.煮好后,再焖一会.加适量盐,即可食用.

冬天用什么炖排骨好吃营养

排骨炖冬瓜:主料:排骨.冬瓜.香油.盐,辅料:鸡精.葱.蒜.姜.大料: 1.排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备:. 2.冬瓜去子,切块状: 3.姜切片,或小块姜拍松: 4.排骨.姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味. 特点:此汤味道清淡,利于清热. 功效:具有清热解毒.利湿化滞.降脂降压.通利小便之功效.

山药炖什么好吃啊

山药炖排骨好吃而且营养价值高. 菜谱配料:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克. 制作方法: 1.将山药用温水浸泡一夜.切成片,排骨洗净.剁成段,姜拍松,葱切段: 2.将山药.排骨.料酒.姜.葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟: 3.最后加入盐.味精.鸡精.胡椒粉,山药炖排骨即成.

炖排骨怎么做好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

腊排骨炖什么好吃

1.腊排骨炖土豆好吃. 2.主料,拿排骨一大块,土豆三个,辅料,干辣椒四个,清水适量,准备适量大蒜,适量花椒. 3.土豆切块备用,腊排骨剁小块备用,锅内放入清水,加入铺好的排骨,大火烧开. 4.捞出排骨用清水冲洗干净,锅内放入排骨,加入清水,姜,大蒜,花椒,辣椒,大火烧开后改小火炖一小时,加入土豆炖至土豆熟即可出锅.

怎样做用料简单又好吃的炖排骨

做用料简单又好吃的炖排骨的方法,具体为: 1.首先,将排骨洗净,切成寸段,把莲藕洗净,用刀刮去表面的粗皮后,切滚刀块,备用: 2.然后,锅中加油,烧至起烟时,放入葱段和姜片炒香,倒入排骨翻炒,排骨上的肉变色后,烹入料酒炒出香味,待用: 3.最后,取一汤锅,倒入炒好的排骨,加满开水,再放入莲藕块.红枣,用旺火烧开后,改用小火炖1小时,加盐和胡椒粉调味,即可,这就是做用料简单又好吃的炖排骨的方法.

西红柿炖排骨怎么做才好吃

主料:西红柿5个,猪排骨1000g: 辅料:姜20g,盐20g,鸡精10g,胡椒粉10g,水大量. 步骤: 1.猪排骨洗净,焯水: 2.焯好的猪排,捞出备用: 3.西红柿去皮备用: 4.在锅中放入水.胡椒粉.姜.鸡精.盐煮开: 5.去皮的西红柿切块: 6.水开后下入焯好的排骨: 7.待水再次煮开后,放入西红柿,炖上2至3小时: 8.炖好的西红柿炖排骨起锅即可.