含锌高的食物

含锌高的蔬菜包括莴苣.卷心菜.大白菜.豆制品.萝卜.紫菜.胡萝卜.蘑菇.洋葱.茄子.花生米.松子.葡萄干.南瓜.青菜.油菜.玉米.西红柿.佛手瓜.花椰菜.秋葵.芦笋.蕨菜.苹果.香蕉.桃子.鲜枣.梨.草莓.杏子.葡萄干等.

含锌量高的食物有牡蛎.蛏子.扇贝.海螺.海蚌.动物肝.禽肉.瘦肉.蛋黄及蘑菇.豆类.小麦芽酵母.干酪.海带.坚果等.植物性食品中含锌的比较少,主要含锌量比较高的植物性食物有豆类.花生.小米.萝卜.大白菜等.

含铁锌高的食物有猪血,韭菜.韭菜,(学名:A.tuberosumRottl.exSpreng.)别名:丰本.草钟乳.起阳草.懒人菜.长生韭.壮阳草.扁菜等:属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生:鳞式外皮黄褐色,网状纤维质:叶基生,条形,扁平:伞形花序,顶生.叶.花葶和花均作蔬菜食用:种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效.在中医里,有人把韭菜称为洗肠草.韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培.

生蚝含锌高,每100g生蚝肉,含水87.1%,含锌71.2mg.富含蛋白锌,是很好的补锌食物.生蚝能为身体提供大量的锌,锌是一种能调节雄性激素分泌的矿物质. 生蚝一般指牡蛎,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类.牡蛎不仅肉鲜味美.营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品.牡蛎的含锌量居人类食物之首.

含钾高的食物有:菠菜.苋菜.香菜.油菜.甘蓝.芹菜.大葱.青蒜.莴苣.土豆.山药.鲜豌豆等食物. 钾(PotassiumKalium)是一种银白色的软质金属,蜡状,可用小刀切割,熔沸点低,密度比水小,化学性质极度活泼(比钠还活泼).是ⅠA族的元素之一,属于碱金属.钾在自然界没有单质形态存在,钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一.

含蛋白质高的食物有牛奶.猪瘦肉.鸡肉.鸭肉.牛肉.蛋类.鱼.虾.蟹等,还有大豆以及豆制品等.这些食物的蛋白质含量比较高,吸收利用率也高,蛋白质缺乏或者过量对人体都不好.如果蛋白质摄入过量,可能对肝脏.肾脏造成负担.但是蛋白质缺乏会引起很多缺乏症状,比如生长发育受阻,贫血.乏力.消瘦等症状所以蛋白质摄入合不合适,一般可根据身高.体重.年龄.性别确定蛋白质合理的摄入量.

含钾高的水果类有:黑枣.杏.香蕉.哈密瓜.樱桃.芒果.柑橘.苹果.红枣.葡萄.柳橙等. 含钾高的蔬菜类有:深色蔬菜类(尤其是红苋菜.绿苋菜.空心菜含量高),另有紫菜.海带.胡萝卜.香菇.鲜蚕豆.马铃署.山药.菠菜.青豆.黄豆.绿豆.毛豆.花椰菜.黑豆.红豆.烤红薯.南瓜等.  含钾高的肉类有:鸡肉.鸭肉.鹅肉.羊腰.猪腰.鱼和瘦肉等. 含钾高的其它食物有:核桃.花生.榛子.腰果.南瓜子.葵花籽.糙米.燕麦.薏米.荞麦.全麦食品.杏干.杏仁.梅干.葡萄干.酸奶.牛奶.巧克力. 钾是身体中数量较大的

小米和高梁米是含淀粉高的食物: 小米含有丰富的淀粉.无机盐.胡萝卜素.铁元素.钙元素.维生素A.维生素D.维生素C和维生素B12.维生素B1.维生素B2,还含有蛋白质.脂肪.锌元素.锰元素.铜元素.碘元素等,还含有类雌激素物质: 高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍.芦稷.茭草.茭子.芦穄.芦粟,是我国传统的五谷之一,属于禾本科高粱属一年生草本,是古老的谷类作物之一,有食用及药用多种功效.

蔬菜中含锌高的有: 叶茎类蔬菜体内的锌含量最高,像小白菜.大白菜.甘蓝.红菜薹.花椰菜.菠菜等,都是富锌蔬菜. 食用含锌高的蔬菜的优点:促进人体的生长发育.维持人体正常食欲.增强人体免疫力.促进伤口和创伤的愈合.影响维生素A的代谢和正常视觉,对眼睛有益.