1、吃菜能补充人体所需的维生素,可以摄取米饭中没有的微量元素。蔬菜是无机盐和微量元素的重要来源;
2、蔬菜中含有多种维生素,特别是维生素C和胡萝卜素含量较丰富;
3、大蒜、洋葱、金针菜等蔬菜中含有较丰富的营养,对血脂代谢和防止动脉粥样硬化等方面都有益处;
4、蔬菜中还有丰富的膳食纤维,对人体的新陈代谢有帮助。
时间: 2024-10-24 13:02:11
1、吃菜能补充人体所需的维生素,可以摄取米饭中没有的微量元素。蔬菜是无机盐和微量元素的重要来源;
2、蔬菜中含有多种维生素,特别是维生素C和胡萝卜素含量较丰富;
3、大蒜、洋葱、金针菜等蔬菜中含有较丰富的营养,对血脂代谢和防止动脉粥样硬化等方面都有益处;
4、蔬菜中还有丰富的膳食纤维,对人体的新陈代谢有帮助。