拌好的肉馅咸了怎么办

拌好的肉馅可以放冰箱保存,肉馅在冰箱冷藏中,一般只能存放48小时,超过48小很可能会变质,变味,甚至不能吃了:因为肉馅也是最易生长细菌和细菌繁殖的,并且肉馅含的水份也是细较多,是最容易坏的.所以不急用吃的肉馅,最好是放冰箱冷冻室,不要放在冷藏室.因为放冷冻室是可以保存很久的.一个月.几个,甚至一年或以上的.

若是没有包进面皮的肉馅,再添加一些菜或者肉馅,搅拌均匀即可:或者在肉馅中加入糖来综合一下味道,但不能放太多,否则会很难吃.若是已经包入了面皮中,在煮的的时候,可以放几片土豆片,或者是放两片茄子,能很快地吸引盐分,让食物不那么咸.

1.可以放一丢丢的白糖去中和,或者是添加一些配菜,比如蒜段,比如萝卜丝,比如辣椒丝都可以中和咸味,玉米.芹菜都可以添加进去,荤素搭配好吃又营养. 2.牛肉咸了可以加一点白糖,因为白糖可以中和盐分的咸味.也可以削一个土豆,切块放到锅里,锅里的咸味就会被土豆吸收一部分,这样牛肉就不会咸了.

1.如果馅还没有包,一般可以再切一些其他的菜或者是肉调到里面,从而均匀了饺子馅的味道. 2.如果不想再添加其他的菜或者是肉,也可以在饺子馅里调一些糖进去,糖分能很好地减淡咸味,不要过多,否则会甜,更难吃. 3.也可以大力挤掉饺子馅里的水分,能帮助减少咸味.多数的咸味是出现在汤汁里的. 4.在煮水饺的时候,可以在煮时放几片土豆片,或者是放两片茄子片,这两种东西能很快地吸引盐分,让饺子不那么咸了. 5.可以在水里添点儿白酒,白酒有极好的淡化咸口味的作用,让水饺吃起来,还有淡淡的酒香.

冷冻时的技巧,如果肉馅比较多,按照每次需要使用的量用塑料食品袋分装,分装时尽量把食品袋里面的肉馅压成薄饼状,这样,冷冻时能够尽快将肉馅降温冷冻,解冻的时候也比较迅速. 如果不压成薄饼状,肉馅内部要冷冻的话需要比较长的时间,肉馅内部的水分会慢慢凝结成小冰块,破坏肉的组织,导致再次解冻的肉馅的口感不好. 用保鲜膜封存好,再放入冰箱内保鲜也是一种方法.

首先煮些热水,温度在45度左右,然后把肉馅倒入水中浸泡十分钟左右,用笊篱淘洗干净即可放心食用.如果还不放心建议清洗之后再放进开水里煮2分钟其杀菌效果. 肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末. 肉馅做法: 1.拌肉馅:放姜末.盐.鸡精.酱油.一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定. 2.把拌好的肉馅分成小份,放在鸡蛋清上 3.上锅蒸,水开后大概15-20分钟足矣,视肉馅的量而定,一碗营养多汁

绞好的肉馅属于生肉食品,放进冰箱保鲜室中能放三天.除了冰箱中的保鲜室外,想长时间保存拌好的肉馅可以将其放置于冰箱的冷藏室和冷冻室内进行保存. 冷冻室:冷冻室内温度约-18℃.可存放新鲜的或已冻结的鱼类.肉类.家禽类,除此之外可以存放已经弄好的食品(包括拌好的肉馅),如果盖上保鲜膜的话,大约可以存放三个月左右.冷冻室是冰箱中气温最低的一个,所以适合保存那些可以长时间保存的鱼类或者肉类食物. 冷藏室:冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果.蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保

1.拌肉馅:放姜末.精盐.鸡精.酱油.一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定. 2.鸡蛋卧在盘子里,不需要像蒸蛋羹那样搅碎.之前在盘子上抹一层香油,一来不会粘,二来会很香. 3.把拌好的肉馅分等份,放在鸡蛋清上. 4.上锅蒸,水开后大概15~20分钟足矣,视肉馅的量而定.

1.把肉香菇生姜切末,葱切葱花. 2.把材料放入小碗,加入一个鸡蛋. 3.把碗里的材料加少许盐鸡精均与拌匀. 4.把豆腐切大块,中间用小勺挖去中间的部分. 5.把拌匀的肉馅用筷子塞入豆腐中间.剩下一点肉馅. 6.挖出的豆腐也不浪费,把剩下的肉馅和这些多出的豆腐加少许淀粉加一点生抽拌匀.做成一个个小丸子,也放入盘中. 7.蒸锅烧开水,把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸4分钟. 8.差不多时候锅里勾芡一个汁.(我用的是高汤,生抽,白糖少许,鸡精少许,淀粉勾芡) 9.取出蒸好的豆腐,把芡汁浇在上面即可.