蒸米饭能不能放苹果

苹果什锦米饭的做法:

原料:苹果、葡萄干、无核枣、大米。

方法:

1、苹果洗净并切成丁;

2、电饭锅里放米加水,同时把切好的苹果丁放入;

3、挑选粒大的葡萄干洗净,准备下锅;

4、无核枣洗净,待下锅;

5、葡萄干和枣一起全放进锅内,开煮,至饭熟即可。

好处:

1、食用苹果什锦米饭对解决消化不良有好处。因为苹果里的维生素可抵抗一些疾病,适用于气力不敷、反胃、消化不良等。

2、苹果具有生津、润肺的作用。食用苹果什锦米饭可以起到健胃养生和滋润人体肌肤等作用。

时间: 2024-08-01 06:52:27

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蒸米饭为何要放油

煮出的米饭中抗性淀粉含量增加了10倍.可以降低消化速度,且冷藏后抗性淀粉含量会增加. 米饭里放油煮熟放凉后再次加热,血糖反应还是很高,而抗性淀粉含量则没有明显变化.在糯米实验发现,再次加热后糯米的血糖反应甚至更高,对于血糖控制反而会造成不利影响.在人体实验发现,加油煮的饭饱腹感会更差,容易饿,在实际中就是可能会容易多吃,对于总体能量和血糖控制都不利. 油在烹饪过程中进入淀粉粒,改变了它的结构,使其无法被消化酶分解.而且,冷却的过程非常重要,因为可溶的直链淀粉在糊化过程中会脱离淀粉粒,冷却12小时

蒸米饭放什么好吃

1.热水.平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富呢. 2.醋.醋是一种遇热就会挥发的物质,在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解,这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了.在夏天的时候尤其适用.用醋蒸大米饭的时候一定要注意好比例,大约1斤的米加1毫升醋就可以了,这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口,颗粒分明的作用.蒸米饭的时候也不容易粘锅哦. 3.油.蒸米

蒸米饭放醋有什么用

蒸米饭的时候放入一点白醋可以让蒸出来的米饭香味更浓郁,口感更松软.它还能让米饭不易变馊,还能减慢米饭中碳水化合物被吸收的速度,对减肥的人.老人还有糖尿病人都有好处. 在网络上有一个蒸米饭的小妙招广为流传,那就是煮米饭的时候往水里面加上几滴醋.首先,这样做可以让我们煮出来的米饭更加松软,口感更好. 其次,这样煮出来的米饭香味相对也会更加的浓郁,也更容易激起人们的食欲.而且,这样在煮饭的时候加入白醋还可以让米饭不容易变馊,使得它在夏天这种季节也能够更好的保存. 除此之外,碳水化合物是米饭中的主要成分

1个人蒸米饭放多少ml米

1个人蒸米饭大约需要放130毫升的米. 130毫升的生米,能煮制出350g左右的熟米,所以完全购一个人食用,另外在煮米之前,淘米次数为1-2次即可,如果淘米次数太多,容易造成大米中水溶性营养素的流失. 一般情况下,当电饭煲"跳闸"后,就说明米饭已经熟了,但是这时候不要急着拔插头,将电饭锅断电,要让它处于保温状态5分钟,并且拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅.

黑米能蒸米饭吗

蒸米饭时可以放入黑米,放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色,是因为黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的,但是黑米质地坚硬不易煮熟,与大米蒸煮最好不要放太多. 同时在平时的时候若是将黑米和白米一起蒸的时候,最好不要将黑米放入太多,这样会容易出现蒸不熟的现象,可将其与白米按照1:3的比例放入锅中冲洗一下,再放在清水中浸泡后,之后放在锅里蒸就可以了.

煲汤锅能不能蒸米饭

煲汤锅如果使用得当可以用来蒸米饭. 使用煲汤锅用来蒸米饭的方法如下: 蒸米饭时加水要比电饭煲蒸米饭的水放的多,用大火把水煮开,水快开的时候容易溢出锅,可以取下锅盖防止溢出,锅水开大约十分钟左右,水就被米收干了,然后转为最小火焖,焖十分钟即可,注意要用小火,否则容易焦锅.

蒸米饭能放水果吗

蒸米饭能放水果,能够增加米饭的营养,改变米饭的口味.可以根据个人口味添加水果,以下为部分做法: 1.把大米淘洗干净放入容器里,江米淘洗干净放入容器: 2.在里面加入水,泡半个小时左右即可: 3.苹果洗净削皮备用: 4.把苹果切成小丁: 5.香梨洗净削皮备用: 6.把香梨也切成小丁: 7.在竹筒中加入切好的香梨: 8.然后加入苹果丁: 9.再加入泡好的大米: 10.搅拌均匀再加入适量的水: 11.然后放入蒸笼中上锅蒸80分钟左右: 12.关火等片刻即可出锅.

蒸米饭水放多少合适

蒸米饭一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5.具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多加一些水.同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水.如果没有具体的测量器具,可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以.

蒸米饭放多少米

蒸米饭是水和米的比例是2:1.蒸米饭:一个人三碗饭的话,按照量杯应该是两杯的量.水的话,放入米后铺平,将手掌覆于米上,加水刚好没过手掌即可.煮饭时,在大米中加少量食盐.少许猪油,会使饭又软又松.