干黄金鱼怎样做好吃

材料:猪蹄.干豌豆.酸菜.料酒.耗油.蒜.酱油.姜片. 步骤:1.将猪蹄洗净,锅里入水放几片姜,少许料酒把猪蹄放进去煮开:2.捞出冲洗净:3.豌豆提前泡几个小时沥干水份:4. 酸菜切碎,将蒜切成片:5.锅里放少许油爆香蒜,放酸菜炒香,多炒会将水份炒干后盛出备用:6.加入猪蹄煸炒干水份到猪蹄微变色:7.把酸菜放下去一起炒2分钟:8.把豌豆一起放下去炒,加入适量酱油和耗油炒匀:9.加入水没过材料烧开:10.放入压力锅40分钟出锅即可.

凉拌黄瓜最好. 主料: 黄瓜3根 辣椒少许大蒜1瓣 . 调料: 色拉油.盐.白醋.糖.味精.麻油. 做法一: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉,蒜泥:可马上接着放入适量盐,糖,白醋:翻炒,等各调料溶化,再加入少量味精,因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油.拌匀即可. 做法二:黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长,筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精,麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可.

干烤虾这样做好吃: 1. 葱去掉葱根,洗干净然后切丝: 2. 姜洗净,切丝: 3. 将虾去掉头和内脏: 4. 取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红: 5. 投入葱姜丝一半,放料酒.盐.胡椒粉.味精.少许白糖.清水: 6. 大火烧开后用小火烤7至8 分钟,将大虾摆入盘中: 7. 原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮: 8. 汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可.

晒干的腊鱼怎么做好吃?晒干的腊鱼用清水浸泡好,先下锅煎香,再加其它的料炒一炒,最后上锅蒸,加入一部分的油豆皮吸走腊鱼蒸出来的油,下面就分享一下蒸腊鱼的做法 腊鱼清洗掉浮土后冲洗干净,控水后剁块下清水浸泡 准备油豆皮一碗,葱姜蒜.剁椒.黑豆豉等配料备用,大蒜,生姜切末. 腊鱼用冷水浸泡1小时,中间换水2~3回.油豆皮用冷水泡发. 锅中注入菜籽油,5成热的时候,下泡好沥水的腊鱼. 中小火煎至两面焦黄,加入大蒜,生姜末. 加入剁辣椒,黑豆豉,淋入生抽酱油和白糖,翻炒均匀后关火. 泡发好沥水的油豆皮摆入

材料:干黄瓜片一盘.油适量.肉适量.盐适量.蚝油适量.糖适量.料酒适量. 做法: 1.黄瓜干片备好. 2.用温热的水浸泡二十分钟左右. 3.肉切片. 4.锅中油烧热,放入肉片. 5.炒至变色后加入料酒.生抽.糖. 6.加入干黄瓜片. 7.炒二到三分钟后加入开水. 8.快收干汤时加入盐,蚝油,香油. 9.翻炒均匀即可.

主料:菜花1只.腊肉1块. 1.菜花掰成小朵,洗净,焯水到断生,再捞出沥干待用. 2.腊肉切片.切小片待用. 3.锅内放油烧热,下姜片.小米椒.腊肉煸香,下菜花翻炒. 4.加入豆瓣酱.老抽.盐调味,翻炒到菜花上色,略加一点点水让菜花烧到入味. 5.转入烧热的砂锅中即可上桌食用. 注意事项:1.菜花要焯水之后再做干锅做法比较好熟,但焯水的火候要掌握好,菜花不要煮太熟,保留一些韧劲更好吃. 2.腊肉也可以用五花肉代替,如用五花肉煸炒的时间要长一点,肉片略焦一些会更香. 3.还可以垫一些洋葱在锅底,边

黄面做火腿肠炒黄面.新疆炒黄面.黄面烤肉好吃. 一.火腿肠炒黄面. 1.准备食材:火腿肠.鸡蛋.黄面.蚝油.酱油.盐.鸡精.地瓜粉. 2.火腿肠切片,煎至两面金黄. 3.鸡蛋打散,煎熟备用. 4.锅留底油爆香大蒜,加入盐.鸡精.蚝油.酱油.地瓜粉.水煮开. 5.下入面条煮熟,加入火腿肠.鸡蛋搅拌均匀即可. 二.新疆炒黄面. 1.准备食材:黄面.牛肉.蒜.辣皮子.芹菜段.酱油.大葱.花椒粉.醋. 牛肉洗净切片炒至断生,放入辣皮子.大葱.花椒粉翻炒出香味. 放入芹菜段翻炒至断生. 黄面抖散放进锅里炒

晒干的豆角加上五花肉一起做,非常好吃,下面我就教大家用晒干的豆角炖五花肉. 豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水,不用焯太长时间,豇豆变色变软后捞出. 豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分. 挂起来晾晒. 把晒好的干豆角放窗台上继续晒,经常翻一下,再晒几天,确保完全晒干. 干豆角晒好了.晒好的干豆角放袋子里常温保存,放家里干爽的地方就可以了. 干豆角炖五花肉,干豆角炖排骨都超级好吃的.吃的时候用水泡软,泡软后反复清洗,切成小段,五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了.

晒干的蕨菜用来炒鸡肉最好.晒干的蕨菜和鸡肉炒可以做成一道好吃的美味,蕨菜炒鸡丝. 蕨菜炒鸡丝做法: 原料:蕨菜200克,鸡脯肉100克,干淀粉150克,精盐.味精.料酒.酱油.葱丝.姜丝各适量,色拉油500克(约耗50克). 制法: 1.将蕨菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出切为2厘米长段备用. 2.鸡肉切丝,入碗中加盐.味精.淀粉抓一下,炒锅中倒入色拉油烧至七成热,将鸡丝倒入滑熟,控油备用. 3.炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱.姜.料酒.酱油炝锅,同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成.