粉条炒辣椒怎么炒好吃

瘦猪肉1块、螺丝椒3根、蒜苗2根、红薯粉条1小把、生抽少许、老抽少许、盐适量、料酒适量、淀粉1小勺。

辣椒、蒜苗、瘦肉洗干净备用,辣椒去蒂斜切成细丝。

蒜苗切碎,瘦肉切丝装碗,撒一小勺淀粉,一点盐,少许料酒,生抽抓匀入味,腌制5分钟。

红薯粉条入锅煮3分钟变软,捞出控干水分。

炒锅加热倒凉油,将肉丝入锅中,快速滑散,炒至变色。

倒入适量热水,将煮过的粉条放入汤中,撒少许盐,倒老抽提色略煮一下。

将辣椒丝入锅翻炒,待汤汁略收一下。撒蒜苗段,加少许生抽调鲜,出锅。

时间: 2024-08-19 21:47:04

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豌豆炒辣椒怎么做好吃

豌豆炒辣椒的做法: 材料:豌豆.五花肉.花生油.食盐.姜.蒜.白胡椒粉.生抽.蚝油.芝麻油.朝天椒: 步骤: 豌豆粒洗净控水,大蒜切粒.生姜切丝.红辣椒切小块备用:把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀:热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块:肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味:把豌豆下锅翻炒:加入少许清水把豌豆焖熟:把辣椒下锅:调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可.

小虾炒辣椒怎么做好吃

小虾炒辣椒的做法: 主料:小虾500克,辣椒3个. 辅料:盐适量.食用油适量.大蒜适量.葱适量. 制作步骤: 1.小虾用清水冲洗干净后沥干备用: 2.辣椒切丝后用沸水焯熟,大蒜以及葱切成小段备用: 3.锅内放入适量的食用油,待油热后放入小虾以及大蒜进行爆炒: 4.待炒出香味后放入已经焯熟的辣椒继续翻炒五分钟: 5.根据个人喜好添加适量的葱段以及食用盐进行调味后即可出锅食用.

什么都不放单独炒辣椒怎么炒好吃

方法具体如下: 材料:红辣椒.咸辣椒.蒜头.油.盐.鸡粉. 方法步骤: 将红辣椒放入搅拌机里剁碎:锅中下油,烧开放下蒜头爆香:再放下红辣椒翻炒至变软变红:最后放上咸辣椒翻炒,加入盐.鸡粉调味即可.

魔芋炒辣椒怎么做好吃

魔芋炒辣椒做法: 1.魔芋洗净备用: 2.魔芋切成如下的片: 3.青椒切成段: 4.烧热炒锅倒入适量的植物油,烧至5成热时,中火加入切好的青椒快速翻炒几下: 5.当闻到有辣味就倒入魔芋炒4分钟: 6.这时放入食盐.十三香搅均匀: 7.再加入适量的酱油和醋,翻炒入味即可.

土豆片炒辣椒西红柿炒土豆片

土豆片炒辣椒做法: 原料:土豆300克.辣椒100克.大蒜.盐各适量. 1.准备好原料,土豆,辣椒各适量: 2.土豆去皮切片,放清水中冲洗几遍,青椒掰开,大蒜切片: 3.锅中放油,爆香蒜片: 4.倒入土豆片翻炒: 5.加入生抽,放些开水,盖盖煮一会土豆片: 6.倒入青椒翻炒: 7.加些盐提味即可出锅. 西红柿炒土豆片做法: 原料:西红柿400克.土豆300克.大葱.鸡精.白醋. 1.将西红柿土豆洗净,然后切成厚片,大葱切成葱花: 2.锅中放入少半锅油,油温升高后扔入几粒葱花,如冒起连串的小泡将土

腊肉炒辣椒怎么做好吃

青椒250克.腊肉250克.蒜两瓣.葱三小段.食盐2克.生抽1勺.蚝油1勺. 1.将切片后的腊肉用沸水焯烫两分钟. 2.放入一点油,将腊肉煸炒,先下入肥的后下入瘦的. 3.腊肉煸炒后放入葱姜蒜爆香,再加入青辣椒. 4.炒至青辣椒断生后加入少许盐,生抽,蚝油炒至入味即可出锅.

鸡胸肉炒辣椒怎么做好吃

用料:鸡胸肉500克.蛋清1个.芝麻5克.干辣椒20克.花椒10克.麻椒10克.葱20克.姜10克.蒜20克.盐5克. 1.鸡胸肉洗净,去掉白色鸡油,撕去筋膜,用刀拍几下,切丁. 2.放入生抽,料酒,淀粉,盐腌半小时. 3.锅倒油烧热. 4.放入腌好的鸡肉,大火炸至微微发白,迅速捞出,晾凉.油继续加热,再放入鸡肉,小火炸至发红酥脆捞出,沥干油备用. 5.锅留底油大火烧热,放入花椒.麻椒炸熟,放入干辣椒,葱姜蒜末.炸好的鸡肉,大火爆炒至微微发干. 6.撒上少许盐,熟芝麻炒匀即可.

口条炒辣椒怎么做好吃

准备材料:卤口条三百克,水发木耳一百克,大葱一百克, 油适量,盐适量,辣椒酱适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,姜两片. 做法如下: 1.大葱切片,口条切薄片: 2.准备好辣椒酱,往锅中注入油,放入辣椒酱炒香: 3.加入姜丝煸炒均匀,倒入口条片,翻炒均匀: 4.烹入料酒,加入酱油和糖一起炒均: 5.加入水发木耳,继续煸炒,然后加入大葱,快速翻炒均匀,最后加入盐调味即可食用.

猪肝炒辣椒怎么做好吃窍门

主料:猪肝500克.泡菜适量.辅料:酱油适量.红薯淀粉适量.菜籽油适量.大蒜少许.小葱少许.油适量. 将所有菜清洗干净. 猪肝切片,泡菜切丝.猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀. 先倒入菜籽油烧热以后放入猪肝炒熟. 将炒熟的猪肝起锅装盘. 倒入泡菜炒匀,再倒入猪肝炒匀就可以起锅了.