川菜木耳炒肉怎么做

山药木耳炒肉片的做法 1.将黑木耳泡发,备用; 2.准备好所有的食材,胡萝卜切片.红椒切滚刀块.葱切段.姜蒜切片.肉切片,备用; 3.把肉片加入料酒,淀粉,生抽,十三香搅拌均匀备用; 4.将山药去皮,切片,泡入水中备用; 5.炒锅倒入花生油,爆香花椒粒.葱姜蒜,倒入腌制好的肉片,炒至肉片变色; 6.倒入胡萝卜片翻炒片刻; 7.将山药控水倒入,翻炒至8分熟; 8.倒入木耳.红椒块,少许生抽.盐,翻炒片刻; 9.关火,撒入少许鸡精,翻炒均均,装盘.

过夜的木耳炒肉不能再食用. 在临床,像隔夜黑木耳.变质的玉米面中,有种"椰毒假单胞菌",这种细菌会产生致命毒素"米酵菌酸",它的中毒潜伏期多数为半天至一天,最长3天.患者初期仅有恶心.呕吐.腹泻.头晕.全身无力等轻度症状,随后可出现黄疸.肝肿大.皮下出血.呕血.意识不清等症状.目前对于这种毒素没有特效药. 泡发木耳类食材,要随发随吃,特别是夏季,最好将木耳的泡发在冰箱内进行.不仅仅是黑木耳,人们常吃的白木耳(银耳)也要引起重视.如果泡发时间过长,忘了换水,就果断扔掉

过夜的木耳炒肉不能再食用.在临床,像隔夜黑木耳.变质的玉米面中,有种"椰毒假单胞菌",这种细菌会产生致命毒素"米酵菌酸",它的中毒潜伏期多数为半天至一天,最长3天.患者初期仅有恶心.呕吐.腹泻.头晕.全身无力等轻度症状,随后可出现黄疸.肝肿大.皮下出血.呕血.意识不清等症状.目前对于这种毒素没有特效药.

胡萝卜木耳炒肉的做法: 主料:胡萝卜300克.黑木耳100克.猪肉丝100克: 辅料:油适量.盐适量.生抽适量.料酒适量.葱适量.姜适量.蚝油适量.淀粉适量.白糖适量.鸡精适量. 具体做法: 1.猪瘦肉切丝,放料酒,生抽,淀粉抓匀腌一会: 2.胡萝卜洗净切丝: 3.黑木耳提前泡发好后洗净撕成小朵: 4.葱姜准备好: 5.锅中放油,下肉丝滑至变色盛出: 6.锅中倒油,爆香葱姜: 7.倒入黑木耳进行翻炒: 8.倒入胡萝卜继续翻炒,接着放点蚝油.糖.生抽煸炒入味: 9.把之前的肉丝放入继续翻炒至胡萝卜

木耳炒肉大概需要炒10分钟左右. 食材:木耳适量.猪里脊肉100克.蒜苗少许.盐少许.生抽3勺.料酒1勺.胡椒粉少许.鸡粉少许.淀粉少许.葱少许. 步骤: 1.把木耳洗干净,用热水泡开.肉切薄片,蒜苗切段,葱切末. 2.肉片里放盐.胡椒粉.料酒.淀粉搅拌好腌10钟. 3.热锅放入凉油,四成热中小火滑炒肉片; 肉片变白加葱未翻炒. 4.加酱油以及少许盐,把肉炒上色; 放木耳炒入味,加少许鸡粉,少许汤. 5.少勾点芡再放蒜苗,翻炒均匀后入盘.

油菜炒肉怎么做?下面介绍下油菜炒肉的做法 取新鲜的油菜2~6棵,摘净后洗净切段儿备用. 取新鲜的猪肉适量,去皮洗净后切丝儿或者切片儿备用. 准备适量盐.味精.生抽.料酒备用. 点火起锅烧油(建议使用适量熟油),油热后放入猪肉煸炒,2~3分钟后,依次加入适量生抽.料酒提味,随后倒入油菜,加入适量盐,继续翻炒5~10分钟后加入适量味精翻炒均匀即可关火出锅. 找个干净的盘子,将做好的猪肉油菜盛出来.如此,一道简单美味的油菜炒肉就上桌啦,慢慢享用吧!

木耳炒肉放冰箱可以放1天.将木耳炒肉用保鲜盒密封好后放入冰箱冷藏,超过一天不建议食用,因为木耳炒肉会附着冰箱内的微量细菌.木耳又名黑菜.云耳,属木耳科,木耳属.炒菜前需将其泡发,可与猪肉搭配.

原料:木耳500克.猪肉150克.蘑菇200克.红辣椒一个.姜适量.葱适量.盐适量. 做法: 1.将锅内放油烧到8成热,下姜丝爆出香味: 2.加入猪肉爆炒变色: 3.加入红辣椒.木耳.蘑菇.盐.少许辣椒油大火快炒至熟: 4.起锅前加葱即可完成. 注意: 1.木耳需要仔细擦干净. 2.需要大火快炒.

原料: 1. 主料:猪肉150 克,水发木耳100 克. 2.调料:酱油.盐.味精.花椒水.葱花.豆油.湿淀粉. 制法: 1. 把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片. 2. 炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒,再放入葱花.酱油.花椒水,随即下入木耳煸炒.出勺前,撒入精盐和味精后推匀,用湿淀粉勾芡,即可出勺装盘. 功效:此菜肴用补肾益精.滋肝养血.生津润燥的猪肉,配滋阴润燥.强壮健身的保健食品木耳.其功重在滋补.可治疗肾虚精亏.病后体弱.产后 血虚.或热病伤阴.液于血枯等病症. 使用注意:凡