菠萝蜜炒肉丝怎么做

1.首先将五花肉洗净,然后切成肉丝形状 2.接下来将买好的辣椒洗净,然后将辣椒种子抠出,然后将辣椒切丝备用 3.最后再准备少许葱花炝锅 4.材料准备完毕之后,开火热锅,首先倒入适量的食用油,油热之后放入准备好的肉丝反复翻炒 5.翻炒几分钟之后,五花肉从血红色变为白色,此时可以放入已准备好的葱花大火爆炒一分钟 6.接下来放入已经准备好的辣椒丝,大火反复翻炒几分钟 7.最后根据个人口感,加入适量的鸡精及食用盐,美味可口的辣椒丝炒肉丝就可以出锅了

食材:芹菜适量,绿豆芽适量,猪里脊肉适量,菇盐适量,料酒适量,淀粉适量. 步骤: 1.猪里脊切成丝,用盐.料酒.淀粉和食用油抓匀腌制15分钟: 2.芹菜掐成寸断,顺势将折不断的纤维抽去,这样吃口会更嫩,不会有渣:绿豆芽去芽及根: 3.热锅冷油滑炒肉丝,断生盛起:锅里留余油先煸炒芹菜,调入盐,再倒入绿豆芽和肉丝,炒匀即可.

1.食材准备:红萝卜.瘦肉.红油辣椒.花椒粒.大葱等. 2.红萝卜刨成细丝,大葱.瘦肉.姜切丝,花椒粒冲洗一下,用腌料腌味半小时. 3.锅烧热,放适量的油,滑炒肉丝,捞出沥油待用. 4.锅里再倒少许油,放葱姜花椒粒炒出香味,再放红油辣椒酱,炒匀后倒入红萝卜丝. 5.加入适量盐.鸡精等辅料,萝卜丝炒软后倒入瘦肉,翻炒一会即可出锅.

材料:鸡蛋.肉片.枸杞.木耳.油.盐.葱.姜.鸡精.淀粉,做法如下: 将肉片用淀粉腌制15分钟,鸡蛋加盐打散,枸杞用水洗净,木耳用水泡发:锅中放油煸炒鸡蛋,煸炒鸡蛋至略焦黄盛出:锅中热油放入葱姜炒香后,放入肉片.枸杞.木耳煸炒:煸炒肉片至变色,放盐和鸡精调味:最后放入鸡蛋炒匀,盛盘即可.

主料:猪肉250克.绿豆芽250克.芹菜适量: 辅料:淀粉5克.植物油15克.醋5克.盐2克.糖1克.姜3克.大葱5克: 制作步骤: 1.绿豆芽.芹菜洗净,沥干,芹菜切段备用: 2.瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉.盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出:3.锅内倒油烧热,芹菜过油,捞出沥油: 4.爆香葱丝.姜丝,绿豆芽煸炒至断生: 5.加入肉丝翻均匀,加入盐.醋,翻炒几下即可.

主料:猪五花100克.绿豆芽300克.辅料:大蒜5克.香葱1根.香菜10克.青红椒各20克.食用油5毫升.醋3克.生抽3克.食用盐2克. 食材清洗干净,大蒜切片,香葱切末,香菜切段,青红椒切丝,五花肉切片备用. 油热后加蒜片,葱末,五片,炒至肉变色. 肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀. 之后加入醋生抽,盐等调料以及香菜翻炒均匀即可出锅. 成品.

海带300克.猪肉120克.色拉油适量.料酒2勺.盐少许.姜汁1勺.白醋少许.热炒鲜露2勺.砂糖少许.生粉少许.葱1棵.鸡粉少许.姜2片.蒜瓣2个.红辣椒2个. 海带提前用水浸泡,水里加点白醋,泡软后洗净切成丝. 放入锅中加入清水和白醋焯水,水煮开后捞出沥干水分备用. 猪肉切成丝,加入适量的料酒.姜汁.盐.生粉抓匀腌制一会. 起油锅放入肉丝,炒至变色盛出备用. 另起油锅爆香姜丝.蒜片.干辣椒,放入海带丝翻炒加点料酒,加点盐和糖. 加入肉丝翻炒均匀,淋上热炒鲜露或者生抽,撒上葱花翻炒均匀即可.

郫县豆瓣酱两大勺.蒜1瓣.食盐适量.生抽适量.里脊肉250g.淀粉适量.料酒适量.蛋清1个.胡椒粉适量.熟芝麻少许. 肉切成丝,先用清水洗净血水,把水沥干.加入适量盐.料酒,以及一个鸡蛋清,搅拌均匀. 再加入适量胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻. 热锅冷油,先放入肉丝翻炒.炒至断生,将肉丝捞出控油备用. 锅中加入油,放入蒜和两大勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油,放入肉丝翻炒. 着色后,加入少许生抽润色,翻炒出锅.

主料: 牛蒡.猪肉 调料: 米酒.盐.黑芝麻 做法: 1.牛蒡切丝,泡在盐水中,以防变色: 2.猪肉切丝: 3.蒜头拍碎: 4.锅中倒入少于油,锅热后放入蒜头爆香: 5.加入肉丝,加入少于米酒,快速翻炒至变色: 6.倒入牛蒡翻炒,加少许水,闷熟,最后加入少于盐调味即可.