只有猪肉和豆腐怎么做一道菜

1.千页豆腐可以做豆腐宝盒,小桥流水豆腐,普宁豆腐等等. 2.豆腐宝盒做法:锅中水煮开,剥了壳的春笋放入煮两三分钟(这步为了去春笋的嚎味).捞出沥干水分后切成小丁备用.锅子烧热,放色拉油,把卤水老豆腐切成四小块,放锅中煎到表面金黄. 3.煎好的老豆腐,装盘,用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞,下手温柔点,注意别把豆腐挖穿了.活虾剥壳去虾肠,用一点点盐,料酒和生粉腌制一会儿.然后入油锅滑炒至表面变红,捞出备用. 4.滑炒虾仁的余油煸炒青豆和玉米粒两分钟左右,然后把春笋丁倒入翻炒均匀.再把处理好的虾仁倒入

主料: 豆腐250克.猪肉150克.白菜150克 . 调料: 花生油50克.大葱5克.料酒10克.白砂糖15克.酱油25克.盐4克.味精2克 . 猪肉炖豆腐的做法: 1. 将豆腐洗净,控水,切成二.三厘米大小的长方块,投入六七成热的油锅中炸成金黄色,捞出沥去油: 2. 白菜心洗净,切成长5厘米,宽3厘米的片: 3. 猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块: 4. 锅架火上,放少许底油,烧至五成热,先下糖炒至微红,再放入猪肉块翻炒片刻: 5.放葱花.料酒.酱油,炒至肉块上色,再加入豆腐块.白菜心.鲜汤和

猪肉和鸡蛋可做砂锅白菜猪肉丸子,做法如下: 1.将猪瘦肉剁成泥,猪肥膘肉切成丁,放在碗中,加入鸡蛋清.精盐搅拌均匀: 2.白菜去叶洗净,切成小块: 3.葱.姜切细丝备用: 4.花椒放碗内加适量水泡制出花椒水备用: 5.香菜洗净,切成段: 6.将锅置于旺火上,倒入清水烧沸,把猪肉馅做成4个大丸子放在锅内,煮熟捞出,沥净水分: 7.将砂锅洗净,放入白菜块.4个大丸子,加入精盐.葱丝.姜丝.花椒水,添上清汤没过主料,用旺火烧开,撇净浮沫: 8.用小火煮10分钟,淋上香油,撒上香菜段,放上味精即可.

家常豆腐,铁板豆腐,小葱拌豆腐,麻辣豆腐,千页豆腐,脆皮豆腐等.家常豆腐主料:豆腐100克.胡萝卜1根.青辣椒1根.食用油5毫升.木耳30克.胡椒粉2克.郫县豆瓣酱5克.生抽5克.盐3克. 1.豆腐.胡萝卜切片. 2.青辣椒切段. 3.倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄. 4.捞出豆腐,倒入青辣椒.胡萝卜.木耳,大火翻炒2分钟. 5.加生抽.郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀. 6.倒入豆腐,翻炒均匀,即可出锅食用.

主要食材:辣椒一个.鸡蛋三个. 制作步骤: 将辣椒切成丁放入碗中,再将鸡蛋打到碗中,放入适量的盐.十三香.味精:用筷子打碎:将锅烧热,放入适量的油:待油烧热,将鸡蛋倒入锅中,小火不停的晃锅,避免糊底,等鸡蛋大约定型,整个翻过来:翻过来微微等一下,关火,晃几下,放入盘中即可.

洋葱香菇滑鸡的做法如下: 主料:鸡肉500g.洋葱一个.香菇适量.蒜适量.盐.酱油. 步骤: 1. 鸡肉和蒜都切好备好,烧红锅放入蒜后爆香: 2.鸡肉和香菇一起放入锅内爆炒: 3. 待鸡肉熟后放入洋葱,最后放盐.酱油调味,焖三分钟即可.

猪脚根的做法步骤: 1.猪脚飞水,姜洗净后用刀背拍散然后切成块.顺便煮几个水煮蛋等下一起煲: 2.把姜放入炒锅中加一小勺盐,翻炒使姜身干燥: 3.猪脚也下锅翻炒一会,去除水分: 4.将所有原料倒入煲中: 5.加入醋,以没过猪脚为准,大火煲开后继续煲1个小时便可.煲好后,吃不完的放入冰箱,下次吃时热一热同时可根据口味添加糖或醋.

材料:青椒椒4个,独蒜2个,金针菇1袋,盐10g,鸡精10g: 具体步骤如下: 1.金针菇把根部去除,稍稍清洗一下,不要用力搓揉,然后用手撕成一丛丛:青椒去茎后切成约2厘米长的段儿: 2.将独蒜切成薄片,也可以用一般的蒜瓣: 3.油锅里加入底油,烧热后转成中火,然后下蒜片和辣椒段一起慢慢炒出香味,直至蒜片开始变黄: 4.下金针菇,转成大火快速翻炒均匀,加入1勺盐.1勺鸡精调味: 5.翻炒均匀,待金针菇变软,锅中开始出现汤汁时即可关火盛出.

董事长做了一道菜是第3集.董事长夫人李凤丽走进厨房发现厨师鲁鸣正准备做砂锅鱼头,她提出自己亲自下厨.李凤丽做起菜肴想起自己失散多年的女儿,因为女儿从小最喜欢吃她做的砂锅鱼头. <加油妈妈>是由广东东升影视文化传播有限公司出品的电视剧,本剧共分为上下两部,上部是<加油妈妈>,下部是<幸福妈妈>,由张自强执导,贺军翔.宗峰岩.张璇和张玉嬿等明星主演.该剧讲述了几个青年人之间纠缠不断的爱恋的伦理故事,已于2012年10月14日在湖南卫视金鹰独播剧场首播,取得了不错的收视成绩.