怎样做炕排骨

做红烧排骨的方法是把排骨洗净切成小段,在冷水中加入姜片.葱.料酒,倒入排骨,加热,水开后五分钟捞出排骨,在热锅中加入冷油,加入冰糖,用慢火炒出糖色,下入排骨,翻炒均匀,加入生抽.食盐.鸡精,上色后加入葱.姜.蒜.料酒炒匀,加入清水,漫过排骨,盖上盖子,用中火煮半小时,取出葱.姜.蒜,用大火收汁,加入适量香油,关火出锅,装盘即可完成.

原料:排骨400克. 调料:姜片5克.葱花3克.桂皮4克.八角2颗.草菇老抽1大匙.花雕酒1大匙. 家做红烧排骨做法: 1.锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用. 2.锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦. 3.依次放入1汤匙花雕酒.2汤勺草菇老抽.1勺生抽.1汤勺白糖,炒匀,放入八角.桂皮,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀. 4.开大火收汁,收到汤汁将干时,出锅摆盘撒上葱花即可.

做红烧排骨冰糖改为蜂蜜加热会失去活性.冰糖上糖色,汤汁粘稠. 红烧排骨的做法如下: 用料:排骨500克,葱10克,姜10克,蒜10克,八角2个,香叶4片,盐5克,老抽25克,鸡粉3克,蚝油10克,生抽10克,料酒20克,味精3克,冰糖20克. 做法步骤: 1.将排骨剁成长约5厘米的段,锅内加水,水烧开下排骨,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用: 2.葱姜蒜洗净切片: 3.开始炒小料,准备炒小料前,先备好一大碗热水,锅内下20克色拉油,大火将油烧至7成热,放入八角2个,香叶4片,葱姜蒜各10克,大火

做红烧排骨的时候能放桂皮. 红烧排骨的制作方法: 食材:排骨400克,姜片.大葱.八角.茴香.桂皮.草果.香叶.丁香.花椒.盐.味精.白糖.料酒.酱油.色拉油等适量. 做法: 排骨洗净,斩成5公分的段,放入沸水中略焯,除去血水,捞起待用:生姜切片,葱洗净后,去掉两头,打成葱结:锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火,下入白糖:小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀:放入姜片.八角.茴香.桂皮.草果.香叶.丁香.花椒,炒出香味后,加入少量料酒和酱油,略翻炒:加入适量热水,放

会做饭肯定都会做这道红烧排骨,排骨中含有丰富的蛋白.脂肪.维生素,除此之外还还有大量的磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,具有滋阴润燥.益精补血的功效.红烧排骨是家庭中不可缺少的一道家常菜.那么如何做红烧排骨呢? 首先准备食材:排骨800克,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒2汤匙,盐1.5茶匙,鸡精1茶匙,无香粉1茶匙,干辣椒适量,大葱1段,姜1块,八角2个,花椒半汤匙.在锅中放入水和花椒煮开,放入排骨大火煮开捞出,洗净沥干水,备用.锅中放油,用小火炒葱.姜.八角,再倒入排骨炒到微黄,放入干辣椒,继续煸炒至

用电饭煲做玉米排骨汤的方法: 主料:排骨 ,玉米. 配料:盐 .姜片. 做法: 1.将排骨泡一个小时,去除血水: 2.然后放入开水锅中煮沸,取出洗净: 3.把排骨,切断的玉米放入电饭煲中,姜片2片,盐适量,水加至没过食材,倒入电饭煲中,加入水,没过食材.设置成煮汤的模式. 4.按下电饭煲上的煮粥键. 5.待电饭煲跳至保温,再加入少许盐即可.

炕大饼是一种以面粉为主料,加上包菜.五花肉等各种陷料,用油煎熟而成,美味香辣,深受群众喜爱.那么炕大饼的做法是什么呢.今天就来教大家怎么做炕大饼 和面,把包菜和五花肉切成条状加入辣椒面和盐或者根据自己的口味调陷 把和好的陷包进皮子里面,放了陷的就是这样 压平,就可以下锅 两面翻着油炕,至金黄美味的炕饼子就可以吃啦

风味排骨的主料就是由排骨制成的,过程简单易学,并且外酥里内,人人吃了赞不绝口,今天我就来教大家做一道风味排骨,比起买来的亲手制作的会更有意义. 排骨剁成小块,放到盆中倒入清水加入一小勺盐,清洗干净以后准备腌制. 大葱一段切成马蹄,生姜切成菱形片,淋入料酒加入蚝油食盐,胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟. 生姜切成碎末,青椒切成粒,红椒也切成粒,葱切成碎末备用. 香菜切碎,小葱切成段放到一个盆中,炸好的花生米压成末放到另一个盆中再加入一把把芝麻,备用. 热油锅,油温至五成热,放入腌好的排骨,炸至表面金黄

食材:两根排骨,两个西红柿,适量的大蒜和生姜,两根葱. 1.把剁成块的排骨放温水里,加点盐泡几分钟,再清洗干净,这样做能有效去除排骨中的血水,洗干净的排骨装入碗中备用. 2.西红柿打成十字花刀,这样方便剥掉皮.再放入开水里泡4到5分钟.泡掉皮的西红柿改刀切成丁,去掉皮的西红柿口感更好,装入碗中备用. 3.起锅放少许的油,把排骨放下去煎一下,煎香后放点料酒.加入清水,盖上盖子炖20分钟,炖的过程中,水烧开后先要撇掉浮沫再炖. 4.大蒜和生姜切成大蒜生姜米,葱切成葱段.炖好的排骨装入碗中备用. 5.