昌茂池鱼干怎么煮好吃

1.先把鱼干用热水泡软,大概一个小时就可以: 2.泡软后,清洗干净,然后把头和身体切开,切成几块,切的时候一定要小心,因为鱼刺很利: 3.切完放在一边晾干一下水分,把姜和蒜拍碎,备用: 4.热锅,倒入稍微多点的油,加入姜末和蒜一起爆香,然后把晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟: 5.煎好后,加一小碗水,刚刚淹没鱼干就好.大火烧开后,加盖改小火焖3到5分钟.水不要加太多,不然煮太久容易有腥味: 6.最后,加点酱油,在翻炒均匀即可出锅.

食材用料:鱼干1块.甜豆半斤.大蒜4个.盐适量.糖适量.鲜酱油适量.葵花子油适量. 做法如下: 1.将鱼干用清水洗干净,并浸泡3到4小时,切成小块备用: 2.将甜豆去蒂,掰成两半: 3.将大蒜用刀拍扁备用: 4.热锅下油,将大蒜爆香: 5.将鱼干和甜豆一起下锅翻炒,撒入盐.糖.酱油和适量清水: 6.将盖上盖于锅上,大火烧开后,改中火继续烧: 7.待甜豆煮熟,即可出锅食用.

河豚鱼干有多种美味做法,河鲀鱼烧肉做法如下: 主要原料:河鲀鱼干.肉或排骨.冰糖.八角.丁香.料酒.老抽.橄榄油.干辣椒.葱姜蒜. 做法: 1.锅中加入适量的水,放入姜片.肉或排骨,大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干水分: 2.河豚鱼干放入温水中泡发至软: 3.泡软过后的河豚鱼干剪成菱形的小块和葱蒜备用: 4.锅中加入适量的橄榄油,爆香姜片,丁香,八角,干辣椒: 5.之后加入焯水沥干水分的排骨煸炒,之后加入适量料酒,大火烧开: 6.将排骨连同汤汁一起转入到砂锅中,加入冰糖,加入适量的老抽,盖上盖

好吃的溪鱼干做法如下: 一.材料: 溪鱼干.料酒.姜片.油.青蒜. 二.做法: 1.干鱼泡水洗净后切成小块: 2.平底锅放油后放入鱼块略煎,一面焦黄时翻煎另一面: 3.煎制过后倒入料酒,放入切好的姜片: 4.用青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段: 5.先放入青蒜头同烧,烧开后加入蒜叶翻拌: 6.汤汁收干后即可装盘.

1.准备食材:鱼干150克.生姜1块.葱一颗.生抽.花生油各适量. 2.具体做法:鱼干洗净后,用水浸泡10分钟,沥干水分后,用碟子铺装好,放上姜丝. 3.淋上适量的生抽.花生油.锅置火上,加入适量的水,待水烧沸后,把装着鱼干的碟子放进去,大火蒸10分钟后,撒上葱花即可.

1.准备食材:鱼干150克.生姜1块.葱一颗.生抽.花生油各适量. 2.具体做法:鱼干洗净后,用水浸泡10分钟,沥干水分后,用碟子铺装好,放上姜丝.淋上适量的生抽.花生油.锅置火上,加入适量的水,待水烧沸后,把装着鱼干的碟子放进去,大火蒸10分钟后,撒上葱花即可.

海孩子鱼干做法. 将海孩子鱼干切成小块,姜,蒜,豆鼓,辣椒干切碎备用.将锅内放油烧热,加入姜蒜炒出香味.将炒香的姜蒜铺在鱼干上.加入少许白糖,酱油腌渍3分钟.放蒸锅内大火蒸15分钟.在海孩子鱼干中加入葱花提香,即可出锅.

食材:黄花鱼干1条,油适量,盐适量,干辣椒5个,葱适量,蒜适量,姜适量,酱油适量,味精适量,料酒适量. 步骤: 1.黄花鱼干用刷子刷干净,泡5分钟: 2.鱼干切段,加入葱,姜,蒜,味精,酱油,料酒: 3.热油放辣椒炒出味,趁热浇在鱼上: 4.上锅蒸熟即可出锅.

豉香蒸鱼干的做法: 主料:鱼干半条: 辅料:姜1小块.蒜2瓣.干辣椒2个.豆豉适量.白糖少许.酱油少许.盐少许.葱花少许: 步骤: 1.将鱼干切成小块,姜.蒜.豆鼓.辣椒干剁碎. 2.锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味. 3.将炒香的姜蒜铺在鱼干上. 4.加入少许的白糖.酱油. 5.放蒸锅内大火蒸15分钟. 6.最后撒上葱花即可出锅.