白菜洋葱要怎么炒才好吃

蒜黄跟鸡蛋一起炒才好吃. 蒜黄炒蛋的制作方法: 一.主料:蒜黄.鸡蛋.食盐.油.料酒. 二.做法:1. 将蒜黄洗净切成4厘米的长段: 2. 鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒,加少许料酒就是让炒蛋嫩滑: 3. 将料酒和蛋液一起混合: 4. 锅烧热后倒油,油烧到八成热时倒入蛋液: 5. 蛋液炒到七成熟时盛出: 6. 倒入蒜黄快炒: 7. 蒜黄炒至半熟后倒入鸡蛋,将食材炒熟后加入少许食盐调味即可.

很多朋友都喜欢吃西兰花,但是经常做的不尽人意.西兰花怎么做才好吃呢,赶紧来看看吧. 1.西兰花焯水时间不宜过长,焯水时间一般在3分钟左右,7成熟的时候最佳. 2.提早备好爆炒所需要的食材,油锅爆香以后倒入西兰花, 3.倒入西兰花以后快速翻炒,不加水,焯水后的西兰花很容易熟, 4.西兰花宜清淡,调料越少越好吃,放盐即可. 掌握以上4个小窍门,让西兰花香脆起来.

材料:西红柿2个.鸡蛋3个.盐2克.小葱少许. 1.准备好食材,番茄要选熟透的番茄,这样炒出来的才好吃.鸡蛋打散,放入1克盐提味,少许白醋去腥. 2.锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型. 3.鸡蛋取出,西红柿取1/4切丁,剩下的切块. 4.先将锅中剩余的油加热,放入西红柿丁翻炒,炒的时候用刀背按一下,熬至出蓉.再放入剩下的西红柿块,简单翻炒一下,倒入少许清水. 5.炖煮西红柿的时候,放入1-2克盐,2克糖. 6.炖煮一会儿后,放入鸡蛋翻炒,稍微炖煮一会儿后就可以出锅了.出锅前撒上一

用料:洋葱半个.猪肝300克.姜丝5克.清水500毫升.生抽5克.料酒5克.盐4克.豆瓣酱5克.食用油10毫升.淀粉3克.白糖2克. 1.姜丝备用,洋葱切片,猪肝切条. 2.倒入猪肝,清水浸泡1小时,反复换水,至血水析出. 3.沥干水分,倒入猪肝.生抽.料酒.盐2克,倒入姜丝.豆瓣酱,搅拌均匀. 4.倒入食用油5毫升.猪肝,翻炒至变色捞出. 5.倒入食用油5毫升.洋葱,翻炒均匀,倒入猪肝,翻炒均匀,倒入盐2克.白糖.淀粉,翻炒均匀.

瘦肉,小白菜,洋葱洗净备用:(瘦肉用干淀粉抓匀). 细粉煮好,冲洗干净备用: 锅热油,放姜丝煸香: 放入瘦肉片: 放入料酒,老抽,加少许水,加盖焖熟: 肉熟后,放入洋葱和小白菜: 倒入细粉:翻炒均匀即可装盘.

白菜炒回锅肉: 主料: 大白菜. 瘦猪肉 调料: 豆瓣酱.酱油.白砂糖.味精.料酒.淀粉.猪油.大葱. 姜 制作方法: 1. 将白菜洗净沥水,抹刀片成片: 2. 猪肉洗净切成片: 3. 豆瓣酱剁碎: 4. 锅内加油烧热,放入豆瓣炒至红色,加入料酒.酱油.葱末.姜末.白糖.白菜片煸炒: 5. 放入肉片.鲜汤烧透,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入明油,出锅装盘即成.

用料:白菜,葱蒜,花椒,芝麻,淀粉. 步骤: 1.白菜洗净,切条. 2.热锅凉油,放入葱.蒜.芝麻.花椒. 3.翻炒出香味,就把白菜沥干水分,放入锅里,放入自然鲜,大火翻炒,至白菜变软有些透明,就是熟了,或者尝一尝熟了就关火.出锅前2分钟放入盐和醋,翻炒均匀. 4.也可以出锅前淋少许水淀粉勾芡,不勾也可以.然后就可以弄个馒头或者烧饼或者米饭.

1.主料:鲜肉.青椒. 2.配料:湖南剁辣椒.大蒜.姜.食盐.鸡精.酱油.料酒.醋,根据个人喜好,备浏阳豆豉. 3.辣椒切片,尖椒切成筒状.鲜肉切片或丝.姜切丝.大蒜切片: 4.将油烧热,放入姜丝.蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐.煸炒至九成熟,盛起: 5.煸炒青椒少时,根据火的大小调整时间,加少许盐,加一勺剁辣椒,炒匀.将肉丝倒入锅中,翻炒. 6.加入醋.酱油.料酒.豆豉各适量,继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀,即可装盘. 7.湖南农家小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉,最好是"隔纱&q

1.香菇洗净去蒂,切成将近1cm见方的丁:葱姜蒜.洋葱都切成末. 2.锅中加比平时做菜略多一点的油,放入干红辣椒碎小火炒出红油. 3.加入洋葱末.葱姜及一半的蒜末,炒出香味. 4.加入香菇丁,慢慢翻炒,可以加入少许海天小小盐酱油提鲜. 5.至香菇变软. 6.加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气. 7.加入2~3大勺海天辣黄豆酱,保持小火,并不断搅拌. 8.待汤汁变浓时,加入适量海天蚝油,五香粉.少许糖调味. 9.炒至酱变得红亮,开始有点吐油的时候,放入另一半的蒜末搅拌均匀即可起锅.