炸蚕豆的热量是多少

炸蚕豆的热量是1866千焦每100克,在同类食物中单位热量较高。

主料:蚕豆600克

调料:姜5克、大蒜克、盐8克、味精2克、赤砂糖40克、醋40克、芝麻酱40克、花椒粉3克、甜面酱10克、豆瓣30克、辣椒油25克、白矾2克、花生油150克 。

1、将蚕豆去杂质,放入沸水中焯一下,捞入盆中,加入温水,放入矾搅匀,泡约24小时,当豆壳起皱时沥干水,除去表皮黑线,备用。

2、将炒锅内倒入花生油烧至六成热,放入蚕豆,炸至熟且发酥时捞出,沥干油。

时间: 2024-08-03 01:52:44

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蚕豆的热量为什么这么高

蚕豆的热量比较高,这是因为蚕豆淀粉含量高达48%,且以直链淀粉为主导致的. 豆类所含蛋白质含量高.质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白. 氨基酸的组成接近于人体的需要,是我国人民膳食中蛋白质的良好来源.豆类所含的脂肪以大豆为最高,可达18%,因而可作食用油的原料,其他豆类含脂肪较少. 豆类含糖量以蚕豆.赤豆.绿豆.豌豆含量较高,为50%-60%,大豆含糖量较少,约为25%左右.因此,豆类供给的热量也相当高. 豆类中维生素以B族维生素最多,比谷类含量高.此外,还含有少量的胡萝卜素

炸虾的热量是多少

炸虾的热量(以100克可食部分计)是278大卡(1163千焦),单位热量适中. 每100克炸虾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%.

想吃炸蚕豆炸已煮熟的蚕豆行吗

干蚕豆一般用水泡然后去皮炸.已煮熟的蚕豆如果可以去皮炸最好.不去皮也可以,但炸出来不一定酥. 炸蚕豆做法: 1.准备食材,刚买回来的蚕豆仁,大蒜切片,备用: 2.锅里放少许油,烧热沸腾: 3.把大蒜放入爆香,把蚕豆放入油炸: 4.注意时常翻炒,均匀受热: 5.至微微发黄,把多余的油盛出来,放适量的盐,鸡精,少许水,翻炒片刻: 6.盛起装盘.

炸肉丸的热量是多少

炸肉丸的热量约为每一百克458大卡. 炸肉丸是一道油炸美食,主要食材有猪肉 .牛肉.洋葱等.既好吃又营养,经过反复的油炸,是外酥里嫩,肉香四溢的家常美食. 以下为炸肉丸的做法: 1.将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出.鸡蛋打成蛋液备用: 2.肉末和牛肉末加酱油.黑胡椒粉.盐.白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲: 3.拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌,然后捏成大小一致的丸子,下油锅炸至金黄即可.

炸馒头干的热量是多少

1.炸馒头干热量为307大卡每100g: 2.1片30克的炸馒头干含有热量92大卡,需要散步63.4分钟消耗完,每100克该食物含有碳水化合物26.69克.脂肪19.22克.蛋白质7.55克.

炸蔬菜的热量是多少

炸蔬菜的热量是每100克142卡,100克所含热量需要健美操42.4分钟才能消耗完.每100克该食物含有碳水化合物10.65克;脂肪9.65克;蛋白质3.89克.食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减肥期间应完全杜绝油炸食物.

炸藕片的热量高吗

适中.炸藕片的热量(以100克可食部分计)是155大卡(648千焦),单位热量适中. 此外每100克炸藕片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%.

炸馒头的热量是多少

炸馒头的热量,以100克可食部分计是420大卡,也就是1757千焦,在同类食物中单位热量较高.每100克炸馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%.

炸蚕豆等皮可以吃吗

可以吃的,只是不要过量食用,吃的多可能会引起不消化,给肠胃带来负担. 炸蚕豆 主料:蚕豆100克. 辅料:油适量.椒盐适量. 步骤 1.将干蚕豆用清水洗干净. 2.然后用温水泡制二小时. 3.将可以去除的外皮剥去,也可以不剥皮,那就需要在外皮上划一刀,以免炸制时爆开. 4.锅中油温达三成热时将没有外表水分的蚕豆放入.