怎样用微波炉蛋糕做的松软

用微波炉烤蛋糕步骤如下:

1、取出需要的蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。

2、将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。

3、面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀。

4、均匀倒入准备好的蛋糕模型中,如有气泡则轻敲模型。

5、每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

6、松软的蛋糕烤的时间缩短一些。

时间: 2024-08-03 23:35:52

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微波炉可以做蛋糕吗

微波炉可以做蛋糕,而且做出来味道不比外面差,下面就来教大家怎么操作. 1.做法:把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着:加入黄油打匀:用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里:蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状:倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来:放进微波炉加热3分钟即可尝到美味了! 2.制作小技巧:打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少.如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去

微波炉能做蛋糕吗

微波炉可以做蛋糕,微波炉做蛋糕具体做法如下: 1.准备四个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开,同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好: 2.将蛋黄.40克白糖.牛奶和少许食用油混合在一起,搅拌均匀: 3.把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,搅拌均匀: 4.用打蛋器打蛋清,出现气泡后加入40克白糖,继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可: 5.将蛋清分2至3次加入到蛋黄混合液中: 6.打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中: 7.将微波炉火力调到中高档,等待时

电饭煲蛋糕怎么做才松软好吃

1.蛋清不能混入蛋黄液:确保蛋清液中不能混入蛋黄液,否则电饭煲蛋糕发不起来.打蛋清要顺时针方向迅速搅拌,直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好,并确保完全不存在蛋清液. 2.电饭锅提前预热:电饭锅需要进行大约40秒的预热,然后将电饭煲内壁抹油.倒入蛋糕糊后,需要晃动,使蛋糕糊平整.并且需用毛巾堵住电饭煲的出气孔. 3.顺时针搅拌蛋黄:顺时针搅动蛋黄成淡黄色,约一分钟即可.然后加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖,顺时针轻轻搅动(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量)直到面团均匀混在一起.也可

为什么我做的微波炉蛋糕很硬啊

微波炉蛋糕的做法: 一.主料: 鸡蛋三个.低筋面粉90克.细砂糖75克. 二.辅料: 植物油21克.黄油少许. 三.步骤: 将鸡蛋打入容器,加入细砂糖,用电动打蛋器打发,至提起打蛋器画出花纹不容易消失即可:将低筋面粉过筛,分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒:再加入植物油,搅拌均匀:在蛋糕模具内刷上黄油,将蛋糕糊倒入模具中:将模具放入微波炉中,高火两分钟,再转中火三分钟:出炉后倒出蛋糕即可食用.

用微波炉能做什么面食

用微波炉可以做馒头.饺子.包子.饼.蛋糕. 烤馒头的做法: 材料:馒头片.芝麻酱.细盐. 做法: 1.将馒头切成4片. 2.将调好的芝麻酱各涂抹在切好的馒头片上. 3.放入微波炉里加热60秒即可.

微波炉可以做什么美食

微波炉可以做微波炉蒸鱼.微波炉烤肉.微波炉薯片.微波炉蛋糕.微波炉烤茄子等美食. 微波炉烤肉的做法: 用料:猪瘦肉600克.自制麻辣红油适量.椒盐适量.生抽适量.孜然粉适量.辣椒粉适量.孜然适量.黑胡椒粉少许. 1.准备好原材料. 2.瘦肉切成条,顺着纹路尽量不将纹路切断. 3.肉丝里加入适量自制麻辣红油.椒盐.生抽.孜然粉.黑胡椒粉拌匀. 4.将其放入微波炉,高火10分钟. 5.取出来将肉丝一条一条散开,盘中若有水分便倒掉,加上熟芝麻.辣椒粉.孜然拌匀即可.

微波炉能做溶豆吗

微波炉可以做溶豆,不过微波炉的火力跟烤箱是不一样的,所以烤制的时间会比较长,烤之前微波炉最好也先预热一下,火力不要太大,一般需要50分钟左右,烤的过程中要时刻观察,千万不要糊了.

微波炉能做蛋挞吗

1.微波炉能做蛋挞的. 2.步骤如下:制作挞水:牛奶.淡奶油.炼乳.糖,隔水加热至糖化开,冷掉后加蛋黄,低筋粉,搅匀,过滤两次. 3.挞皮中加入蜜红豆,加入挞水8分满. 4.放入微波炉大火4分钟,如果六个一起放进去最好时间长一点,这样更酥脆.

微波炉可以做烤肉吗

微波炉可以做烤肉,下面介绍做法: 准备材料:猪瘦肉600克.自制麻辣红油适量.椒盐适量.生抽适量适量.孜然粉适量.辣椒粉适量.孜然适量.黑胡椒粉少许 制作步骤: 1.准备好原材料. 2.瘦肉切成条,顺着纹路尽量不将纹路切断,这样做出来一条一条的比较完整,而且有嚼劲. 3.肉丝里加入适量自制麻辣红油.椒盐.生抽.孜然粉.黑胡椒粉,拌匀. 4.放入微波炉. 5.高火10分钟. 6.取出来将肉丝一条一条散开,盘中有水分的话倒掉水分,然后加上熟芝麻.辣椒粉,孜然,拌匀. 7.成品图.