东北老黄瓜怎么做好吃

1.清炒老黄瓜好吃,做法:把老黄瓜去皮,切成两半后把中间掏空:把老黄瓜切成片放入盘中,把葱.红辣椒.蒜切好备用:后起锅放入食用油,用蒜末爆香. 2.倒入老黄瓜进行翻炒:加入辣椒.盐.老抽.葱进行翻炒:最后出锅放入盘中即可食用.

1.老黄瓜.青红椒洗净.老黄瓜去皮去瓤切片,猪肉切片,水发木耳.青红椒切块. 2.锅烧热放油下肉片. 3.放葱花.蒜片.五香粉炒香,再加入味极鲜酱油. 4.肉片炒上色,把老黄瓜.青红椒.木耳下锅. 5.大火放适量蚝油提鲜,加点盐翻炒均匀即可.

老黄种鸡蛋汤. 食材:老黄瓜,淀粉,鸡蛋,盐. 做法步骤: 1.老黄瓜一根,选择外皮比较硬实的,比较新鲜,取半根,削去外面的硬皮. 2.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽,下一步用削皮器把老黄瓜刮成长条. 3.将两个鸡蛋打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀,香菜一绺洗净备用. 4.锅里添水,烧开,或者使用高汤,骨头汤,烧开后下黄瓜条. 5.待再次烧开后打进搅蛋液. 6.最后撒点盐和香菜末即可出锅食用.

好吃的做法: 用料: 黄瓜2根,鲜虾250克,玉米粒20克,青豆粒20克,胡萝卜丁10克,盐适量,淀粉适量,花椒少许,姜丝少许,料酒几滴. 蚝油适量,干红辣椒适量. 1.准备好鲜虾,剥好虾仁抽去虾线,然后切成大丁,加少许料酒,蚝油或生抽,淀粉等喜欢的味料腌制几分钟,不喜欢料酒,蚝油的,可以不加,放生抽也可以的,淀粉是一定要放一点的,可以让虾仁口感嫰美. 2.准备好玉米粒,青豆粒,胡萝卜丁焯水后控去水备用. 3.黄瓜切差不多大的段,准备做黄瓜盅. 4.用刀把两头各留一些,然后切去中间的小部分,切下

刺老芽用来做: 刺老芽炒鸡蛋.刺老芽馅包子.刺老芽汤.刺老芽炒肉丝等菜肴. 刺老芽炒鸡蛋做法: 材料:刺老芽适量.鸡蛋适量.油适量.食盐适量.水适量. 步骤: 1.刺老芽用清水洗净,浸泡: 2.鸡蛋打散搅匀: 3.锅里加水,烧开,把刺老芽扔进去烫一下: 4.捞出焯好的刺老芽,用凉水冲一下,然后用刀纵向切成几瓣: 5.锅里加油,烧热,把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟: 6.刺老芽倒进锅里继续翻炒,加点盐调味,即可盛盘.

食材:黄瓜,豆腐干,香油,盐,白糖,味精,醋,生抽,蒜末: 步骤: 1.豆腐干切片: 2.用热水烫一下,吃起来好吃: 5.黄瓜洗净切丝: 4.将黄瓜丝和豆腐干放在一个容器里: 5.将盐.白糖.味精.醋.生抽.蒜末混和调匀: 6.将调好的料汁倒入黄瓜丝上: 7.在倒适量的香油: 8.拌匀即可.

把黄瓜去尾,用软毛刷洗净,再切成薄片,要想炒黄瓜好吃,最好切成片,出水少.把猪五花肉洗净切,成片备用.葱切成小段.姜切成末.蒜切成片.炒锅里放入猪大油,等油五成熟时,把猪肉片入锅,翻炒至变色发白.再把葱.姜.蒜入锅爆香.再加入1勺盐,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺白糖,2勺味极鲜酱油.1勺蚝油调味.放白糖炒出来的味道会更鲜嫩.再把黄瓜片入锅,调大火快速翻炒,黄瓜不能炒的太久,时间过长就不脆了,火候也是关键.然后再放入1小勺香油翻炒均匀即可.出锅盛入盘子里,

1.黄瓜切长条,干辣椒和大蒜切碎. 2.热锅冷油,将大蒜和干辣椒炸香. 3.加入黄瓜翻炒均匀,快速加入盐,糖,老抽,醋. 4.大火爆炒两分钟即可. 5.全程差不多三分钟,不要炒久了,加调味的速度要快. 6.注意:盐是平时炒菜的量,糖是盐的一半,老抽上色用,加两滴即可,全程要快,大火爆炒即可.

1.材料:老咸菜50g,老豆腐3块,鸡汤.精盐.味精.精炼油.葱末.泡椒各适量. 2.做法:老豆腐切小块,焯水,放入煲中加鸡汤炖.老咸菜.泡椒用精炼油煸香后放在豆腐上,加精盐.味精调味,再炖至味香,撒上葱末即成.