周口有什么好吃的啊

1、闷糟鱼:俗称"糟鱼"。闷糟鱼的"闷"字,是指糟鱼的"闷制"之法而言。糟鱼是一种群众喜爱的传统保健食品,有着悠久的历史和独特的风味,在鹿邑县境内流行颇广。糟鱼颜色鲜嫩,白中泛黄,鳞光闪亮,骨酥肉烂,咸中有甜,清秀宜人。

2、试量狗肉:以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受人们的喜爱。试量狗肉发端于西汉末期,至今已有近2000年的历史。

3、孔集烧鸡:又名孔集卤鸡,是鹿邑县名扬海内的汉族传统名吃。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。

时间: 2024-11-07 16:29:16

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周口哪家饭店好吃的比较多

1.腾宇记黄焖鸡米饭,地址:五一路与新闻街交汇处向南50米,牛营宾馆对面. 2.金素菊胡辣汤,地址:育新街与文明路交叉口向南80米路西. 3.刘家大盘鸡,地址:五一路与交通路交叉口向南一百米路西. 4.小鲲米线,地址:工农路和育新街交叉口向东20米路南.

周口好吃的饭店

1.颍水饭店. 地址:周口市川汇区大闸路桥北100米路西. 推荐:豉油杏鲍菇,乡村地锅鸡,红烧个鱼,小黄鱼,糖醋鲤鱼,重庆毛血旺,荷叶饼扣肉,卤水牛腱,米酒汤圆. 2.豫园饭荘. 地址:周口市川汇区大庆路与建设路交叉口北200米路东. 推荐:大骨头,香辣小肠,川味莲菜,酱香牛骨头,香辣鸭板肠,蒜焖粉, 红枣银耳汤,久久鸭脖,川味金钱肚. 3.众和饭店. 地址:周口市郸城县白马镇中心街大桥东300米路南.

河南有什么好吃的特产

河南好吃的特产有: 1.开封灌汤包.小笼包子处处有,每处味道都不同.开封小笼包已有百年历史,风味独特,是开封著名食品之一,还曾是北宋的御膳食品. 2.安阳扣碗酥肉.此道菜特点就是香酥.嫩滑.爽口.肥而不腻,也很适合不喜欢吃辣椒的朋友. 3.商城筒鲜鱼.肉质鲜嫩.竹香中略带腐乳味,别具一格.可以做清汤火锅,或炖菜,相当出挑. 4.商城炖土鸡.家养走地鸡,只喂谷物和虫子,不吃任何饲料,炖出的汤味特别鲜香,鸡肉入口滑嫩细甜. 5.周口逍遥镇胡辣汤.这道味名吃以少林寺醒酒汤和武当山消食茶二方为基础,由三

羊排如何做才好吃

红烧羊排好吃做法如下: 用料:羊排.蒜瓣.冰糖.料酒.老抽.盐.胡椒粉. 做法 1.先将羊排剁成小块,洗干净之后,在锅中加入冷水烧开,之后撇去浮沫,再将羊排捞出来,沥干水分. 2.锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色. 3.加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色. 4.添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮. 5.大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可.

莲藕怎么炒又脆又好吃

1.猪肉切丝,用葱.姜.料酒.盐.生抽.老抽.白胡椒粉.淀粉抓匀腌制入味. 2.莲菜洗净削皮,从侧面切成片,然后切丝.如果从横切面切丝会很碎. 3.切好的莲菜丝泡在清水中,防止氧化发黑,还可以去除部分淀粉. 4.黑木耳泡发好.小米椒.葱.姜切丝备用. 5.热锅凉油,油7成热时,倒入肉丝,炒好后将肉丝盛出备用. 6.锅内重新倒入少许油,放入葱姜丝和小米椒炒出香味后,倒入莲菜丝,烹入一勺白醋翻炒,可以使莲菜变脆好吃. 7.放入黑木耳.盐,翻炒几下,最后倒入事先炒好的肉丝,翻炒均匀后即可出锅装盘.

练奶怎么做好吃

1.冲杯黑咖啡或者红茶,倒炼乳适量搅匀,甜度合适即可. 2.烤面包片或者炸馒头,炼乳一碟,蘸着吃或者涂着吃. 3.凉粉草或者龟苓膏一碗,切小块,淋炼乳适量,搅匀,特好吃. 4.木薯甜品,木薯一根去外皮,切段,蒸熟或者煮熟,纵向剖开两半,去心,淋炼乳吃. 5.炼乳加牛奶少许,倒入冰格,插根牙签,冻成冰棍吃.

廖排骨好吃吗

1.廖排骨好吃. 2.廖排骨是四川传统名小吃之一,廖排骨的卤水历史悠久,可以追溯到清朝年间,至今已超过百年.廖氏先祖为保护卤汁秘方,将一坛卤汁藏于地下,直到近代,廖氏后人继承祖业,开始经营卤味产品,陈年卤汁和传奇卤味秘方重现于世,廖排骨陈年卤水及卤味美食也开始在中国大地遍地开花.

草魚怎么做好吃

草鱼要做得好吃,窍门第一清洗鱼,切块,关键是腌制.第二步,油锅炸至金黄,第三步使用豆瓣酱.推荐做瓦块鱼,具体做法步骤: 1.草鱼清洗干净,切块放盆里,放小半碗料酒,放一小勺盐,倒入蛋清,放入淀粉,把淀粉搅拌均匀,让每一块鱼都粘到淀粉! 2.然后锅中热油,将粘满淀粉的鱼块,大火炸之金黄色,捞出备用. 3.起锅烧油,油热后放入刚才准备的食材,葱,姜,蒜,八角,香叶,麻椒,辣椒到入锅内翻炒! 4.加入豆瓣酱,加入水,白糖翻炒,放入炸好的鱼块. 5.最后加入老抽,味精,盐转小火炖20分钟即可.

白菜怎么炒好吃

清炒白菜好吃.步骤: 1.白菜洗干净,菜帮切成片,菜叶撕开,葱和干辣椒切开. 2.生抽.香醋.盐.白糖.和水淀粉搅拌均匀,制成料汁. 3.锅中下辣椒爆香,加入蒜,下菜帮至断生. 4.再加菜叶,大火炒软,倒入汁料即可完成.美味的炒白菜就完成了.