傣族的柠檬撒撇怎么样做

材料:牛肉. 米线.柠檬.韭菜.香菜 . 做法步骤: 1. 把米线炸熟: 2.肉.韭菜.香菜切成末 : 3.炒熟肉末: 4.把米线肉.韭菜.香菜.柠檬拌起来即可.

撒撇"不是牛屎是用牛胆汁和牛肚跟其他调料一起做的凉菜,夏天吃对身体有好处的.是云南有道傣味的菜,味道有点酸点一丁点儿苦,就是有将细细的米线在一碗调好的汤汁里面蘸着吃的,叫撒撇.

从广义上讲,这是用特制配料凉拌肉食的代名词.主要有牛撒撇.猪肉撒撇(傣族称"撒达鲁").鱼撒撇(傣语称"巴撒").这三种撒撇取材料不一样,制法各异但口感都很好,一次食之,终生难忘.其制作方法繁琐费时光清洗牛肠杜,熬煮苦水及加工肉糜配菜就得半天,当地人基本买食.广泛认可棒赛(九谷)撒撇为最真宗最地道牛撒.食之健胃强骨消食败火,体寒者少食.

牛奶柠檬芦荟可以一起做面膜. 牛奶柠檬芦荟面膜做法如下: 1.材料:牛奶20毫升.芦荟汁适量.柠檬少许. 2.制作:在容器中放入全部的材料,混合均匀,然后把面膜纸泡进此溶液中. 3.使用方法:清洁干净脸部后,把浸满此芦荟牛奶溶液的面膜敷在脸上,等待15至30分钟,取下面膜清洁干净即可. 4.功效:牛奶具有美白肌肤的作用,芦荟可以帮助舒缓青春痘的红肿的作用.

牛撒撇: 是傣家人用来宴请宾客的世传名菜,牛撒撇的烹制方法比较特别,逢年过节或办喜事时要杀牛,把黄牛宰杀后,取出牛的脊肉用火把它烤黄,再切成细肉丝,拌以煮熟后的牛肚杂,放上姜.蒜.辣子.花生香碎面等香料和佐科,再用煮沸后经过过滤的牛粉肠水或胆汁拌匀,即可食用.牛撒撇最关键的配料就是那牛粉肠水,城里人吃牛撒撇没有牛粉肠水时,就用五加叶来替代搅拌,味道口感相似.牛撒撇的特点是细腻可口.香味淳正.色泽诱人,具有健胃.消燥热.增食欲的功能.

撒年糕的做法是将红豆煮熟切碎,撒在蒸锅布上,把黄米面和糯米粉1:1的比例均匀撒在红豆上,最后在上面喷一些水蒸熟,切成条状蘸糖食用.撒年糕象征吉祥幸福的生活,生意.事业.学业.家庭一年更比一年高,年糕里包含一切美好的祝福,用东北的特产大黄米做年糕,黄米糕口感香甜糯软,可沾白糖吃,也可用油煎着吃.

苦撒从广义上讲,这是用特制配料凉拌肉食的代名词.主要有牛苦撒.猪肉苦撒(傣族称"撒达鲁").鱼苦撒(傣语称"巴撒").这三种苦撒取材料不一样,制法各异但口感都很好.其制作方法繁琐费时光清洗牛肠肚,熬煮苦水及加工肉糜配菜就得半天,当地人基本买食.广泛认可棒赛(九谷)苦撒为最真宗最地道牛撒.食之健胃强骨消食败火,体寒者少.

柠檬鸭的做法如下: 一.食材:鲜鸭胸肉500克,鲜柠檬2个,鸡蛋1个,姜葱.胡椒粉.盐.糖.生粉少量: 二.具体做法: 将鸭肉.姜葱清洗干净,控干水分,姜葱切丝,柠檬对半切开:鸭肉装盘平铺,撒上姜葱丝.胡椒粉.盐:拿出半只柠檬,用手挤捏出柠檬汁,滴在鸭肉上:用手轻揉鸭肉,再平铺静止腌制30分钟左右:将柠檬切薄片,剩余的柠檬调成酱,起锅柠檬与水同煮,烧开后捞出柠檬渣,入糖勾芡,煮至透明,晾凉待用:鸭肉下锅前,拍上薄薄的生粉,可起到锁住鸭肉水分作用,起锅注入少量油,热锅热油后将鸭肉放入,中慢火煎至两

1.把选好的新鲜柠檬,洗净,去头尾,切片,薄厚适宜. 2.准备一个密封容器,保持内部干燥. 3.将柠檬一片一片放到装柠檬蜂蜜的罐子里.一片柠檬上面倒一片蜂蜜.再倒入适量的蜂蜜. 4.全部装好之后,再倒蜂蜜,盖过柠檬片就可以了.然后把罐子盖好,放入冰箱,一周后就可以直接取用. 5.每次夹一片柠檬出来,倒入少许汁在杯子里,然后用温开水冲调饮用,既美容养颜又营养丰富.