主食含糖量低的有哪些

常见的主食含糖量如米面类,大米含糖量76%,小米77%,馒头49%,面条57%,玉米面72%,面包93%.可想而知我们在日常生活所摄取的糖类有多高.因此我们现在提倡低糖生活,控制一日里主食的摄入量,既能够减肥,还能有效预防糖尿病.

含糖量低的食物有樱桃.苹果.糙米.燕麦.菠菜.苦瓜.豆腐等等.糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物,日常食用的蔗糖.粮食中的淀粉.植物体中的纤维素.人体血液中的葡萄糖等均属糖类.糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源.

五谷杂粮中主要含糖量低的包括谷物类玉米.小米.红米.黑米.紫米.高粱.大麦.燕麦.养麦等.杂豆类含糖量较低有黄豆.绿豆.红豆.黑豆.蚕豆.豌豆等. 糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物.在化学上,由于其由碳.氢.氧元素构成,在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合,故又称之为碳水化合物.

水果尝起来甜但含糖量低是因为水果的含糖量和甜度两者并没有直接关系,水果中的糖分主要有三类,分别是果糖.蔗糖.葡萄糖,不仅在化学结构上有所区别,且甜度也各不相同.从高到低依次为果糖大于蔗糖大于葡萄糖,因此在水果中果糖含量的占比过高,则其味道更甜,另外水果的甜度还与其风味物质的组成有关,如柠檬酸.苹果酸等有机酸,具有一定涩味的单宁类物质.

绿豆的含糖量低 解析: 在生后中,每100克红豆中含糖60.7克,每100克绿豆中含糖57克. 每100克绿豆中含有蛋白质23．8克,碳水化合物58．8克,脂肪0．5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6．8毫克.还含有胡萝卜素.维生素B1:.维生素B2:.维生素E和尼克酸及多种矿物质元素. 红豆学名相思子,相思子素-2-O-芹菜糖甙,半乳糖.阿拉伯糖,木糖.多糖及黄酮类化合物等.

一.猕猴桃 猕猴桃肯定算得上是低糖水果,它含有大量的糖醇类物质,能够很好的调节糖的代谢.它是在每年的9月到11月份成熟,到季时超市和水果店都能买到. 二.雪莲果 雪莲果含的水分较多,热量较低,所以很适合减肥人士食用.它一般是在11月份会上市,买的时候最好挑小的,外皮偏白色的. 三.柚子 柚子不仅可以直接食用,也可以用来榨汁喝.它一般多是11月到12月成熟,也有些晚的品种到第二年的2月份才熟. 四.苹果 苹果就非常常见了,超市或者水果店一年四季都有售卖,它含的糖份就比较少. 五.樱桃 樱桃也是含糖

含糖量在2%左右的水果和蔬菜,有黄瓜.石榴还有西红柿等.含糖量在4%-8%左右的水果,比如有西瓜.草莓.甜瓜.樱桃等.总体来说,如果这个水果尝起来比较甜,那么它的含糖量就比较高:如果品尝起来不是很甜或者略酸,那它的含糖量肯定是低的. 在选择水果时,可以适当的食用一些含糖量较低的水果,但是也不要一味地食用含糖量比较低的水果,否则会容易出现低血糖的情况,同时也会造成营养不良.

西瓜含糖量不低,西瓜堪称"盛夏之王",清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖.苹果酸.果糖.蛋白氨基酸.番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养.纯净.食用安全食品.瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖.果糖和蔗糖.甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加. 西瓜果肉:蛋白质.葡萄糖.蔗糖.果糖.苹果酸.瓜氨酸.谷氨酸.精氨酸.磷酸.内氨酸.丙酸.乙二醇.甜菜碱.腺嘌呤.蔗糖.萝卜素.胡萝卜素.番茄烃.六氢番茄烃.维他命A.B.C.挥发性成分中含

西瓜含糖量很高,西瓜的水分含量高达93%以上,含糖量在5%左右,其中让西瓜吃起来很甜的是"果糖",果糖占了总糖分的50%以上,但是果糖的升糖指数(GI)是很低的.正常甜度西瓜含糖5%,所以西瓜的热量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克,并不适合减肥人士.