猪肚怎么弄好吃

1、猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上,斜切成长条的片,青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块。

2、锅中倒油放入猪肚丝翻炒,炒至微焦后淋入料酒跟酱油,翻炒均匀。

3、放入青椒炒至断生,倒入蒜蓉、小米辣翻炒均匀,加入盐翻炒均匀后出锅。

时间: 2024-09-19 15:06:18

猪肚怎么弄好吃的相关文章

无调料的方便面怎么弄好吃

方便面可以用来直接吃,也可以用来煮着吃,一般都是自带调味料的.那么无调料的方便面怎么弄好吃呢?下面来给大家分享一下具体的做法. 简要答案 无调料的方便面这样做更好吃:番茄炒出汤汁,然后放入煮好面条翻炒均匀,倒入一个鸡蛋,营养会更加全面. 工具/材料 主料:番茄鸡蛋方便面配料:金针菇火腿番茄酱生抽 具体内容 首先将番茄清洗干净,切成小块,然后倒入到锅中,翻炒至软烂出汁.期间可以盖上锅盖焖煮一会,水分流失少,汤汁更浓郁. 之后将金针菇和火腿肠放入锅中,与番茄一起翻炒均匀. 接着锅中加入一勺番茄酱.一

鸽子肉怎么弄好吃

把鸽子肉弄好吃的步骤是: 一.准备好相关的食材,然后鸽子洗净剁成块,加入南乳.生抽.生粉拌匀,腌制10分钟.炒锅注油烧热,下入鸽块煸香. 二.煸至鸽肉收缩,两面呈黄色.另起锅将姜.蒜苗煸出香味.放入煸香的鸽肉,淋入广东米酒,翻炒鸽肉.香鸽肉后,放入栗子翻炒片刻. 三.转入沙锅,加入1碗清水,然后调入叉烧酱.再调入蚝油拌匀,烧开后盖上盖子小火焖制15-20分钟.焖至汤汁浓稠,鸽肉酥软即可.

鸽子怎么弄好吃

1.鸽子弄成鸽子汤好吃,鸽子肉切成小块备用,准备姜.党参.将材料一起放入锅中,再加小量的盐,加入鸽子肉,加水没过鸽子肉.嫩鸽子煲40分钟,老鸽子煲80分钟,汤浓时出锅.配清水青菜一起吃. 2.鸽,一种十分常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称.我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种,而且是家鸽,家鸽中最常见的是信鸽,主要用于通讯和竞翔.鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了,考古学家发现的第一幅鸽子图像,来自于公元前3000年的美索不达米亚,也就是伊拉克.

买的火锅料怎么弄好吃

买的火锅料要弄得好吃煮的时候需要先放油500g,大火烧至八成热,然后加入100克郫县豆饼瓣.大葱段.生姜片适量,大蒜30-50g,炒香后加入火锅底料后转成中火,火锅料炒化后马上加入高汤,,煮开后加入适量的味精和鸡精. 火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料.鱼汤底料.仔鸡汤底料等.骨头浓汤火锅底料浓香,营养成分高;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈.香.不易上火.还有一些专门针对女性的火锅底料,如鸽子汤底料,滋阴作用.

黑枸杞怎么弄好吃

1.比较好吃的一种做法就是田鸡鱼胶炖黑枸杞,枸杞30克田鸡300克鱼胶30克猪腰. 2.做法:枸杞洗净;田鸡取腿起肉骨;鱼胶用水浸软剪丝;猪腰洗净切;脂膜切片蒜皮全部用料放入炖盅内加水适量炖盅加盖文火隔水炖2调味食用. 3.用价值:补气血.养容颜用于气血足.失于调养症见神疲体倦.肌肤泽.面部皱纹者.黑枸杞产量稀少.珍稀珍贵;再加上野生黑枸杞营养丰富,富含蛋白质.脂肪.糖类.游离氨基酸.有机酸.矿物质.微量元素.生物碱.维生素等100多种人体必需的营养元素.

莜面怎么弄好吃

1.想要做熟莜面要有三熟,一熟就是莜麦打下来要炒熟才能出售.当然这个我们不用回家自己炒了,买的都是炒好的. 2.二熟就是烫熟了.把我们需要的莜面用热水烫熟.热水要一点点加,一边加热水一边搅拌莜面.莜面没有粉状的就可以了. 把热水和好的面揉成面团,一定要注意.这个面团很热,会烫手.然后把面团放进拧莜面的容器里.拧动把手就出来细长的莜面了. 3.下面就是三熟了.第三熟就是蒸熟.把我们拧出来的莜面放在屉上,大火蒸8分钟就可以吃了.蒸莜面的同时还可以蒸下韭花.这个是韭菜花,都是野生的,剁碎然后加点鸡蛋.

啤酒猪肚怎么做好吃

1.选材很重要,生炒猪肚只取肚尖最鲜嫩肥厚的那一小块,一只猪肚尖也只能炒出一小碟:2.肚尖逆纹切丝,加盐.姜丝.胡椒粉.半个蛋清.红薯淀粉,抓匀上浆,腌制20分钟:3.腌制有讲究,家庭用红薯淀粉和蛋清上浆,代替嫩肉粉.小苏打等也可以达到滑嫩的效果:4.肚丝上浆最好用红薯淀粉,红薯淀粉让肉质更滑嫩:5.胡萝卜切丝.青椒切条,用生抽.白糖.淀粉.胡椒粉和清水调一个汁备用:6.炒之前将腌制猪肚的汁沥掉,起锅坐油,稍多点,六成热时倒入猪肚,迅速滑炒至变色盛出备用:7.重新起锅,加少许油,先炒胡萝卜丝,胡

海鲜菇炒猪肚怎么做好吃

海鲜菇.猪肚.彩椒.大蒜. 海鲜菇洗净滤干水,用油炸至金黄色备用,猪肚洗净.切丝,煮熟备用,彩椒洗净切条备用. 花生油起锅,倒入姜丝.蒜蓉爆香后,把以上备料一起倒入,加入牛肉酱汁.糖.酱油.料酒爆炒至香即可装碟.

卤猪肚怎么做好吃又简单

猪肚1个.卤料一包.老抽1勺.葱1根.姜6片.花椒10粒.料酒1勺. 清洗猪肚.把粘液搓掉,油脂部分用手撕掉,或者用厨房剪掉,两面都要揉搓,然后用水冲洗干净,沥水.第二遍继续用淀粉或者面粉搓掉有粘液的部分,用水冲洗干净,沥水.第三遍可加淀粉或面粉加点盐继续揉搓,然后用水冲洗干净,沥水. 洗净的猪肚加姜,花椒,焯水约3分钟.捞出. 锅中放水,没过猪肚,加葱姜料酒老抽和卤料包,煮猪肚,视猪肚大小而言,煮约45-60分钟,知道用筷子戳猪肚可以一下戳过,且猪肚还有弹性为止. 卤好的猪肚,捞出放凉以后切条