瘦肉丝要怎么炒好吃

1.先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用. 2.把茭白,红辣椒,大葱切丝. 3.将瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅,锅留底油,再下入茭白炒,加入盐. 4.炒软时再加入炒好的肉丝,红辣椒丝,翻炒均匀,加入味精,大葱丝,这样就做成了.

青椒牛肉,特点是成菜色泽青翠,味道鲜嫩香滑,做法如下: 调味料: 1.料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙: 2.葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙: 3.水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙麻油半小匙,味精半小匙: 步骤: 1.牛肉横纹切丝,与调料1拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用: 2.热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起,青椒丝入滚水约1分钟捞起: 3.热油1大匙,将调料2拌炒后,加入牛肉.青椒及调料3,大火迅速炒拌均匀即可盛盘.

用料:猪肉200克.大青椒2个.洋葱半个.盐1小勺.胡萝卜1根.生抽1汤勺.淀粉半汤勺.胡椒粉1小勺. 1.肉切丝. 2.青椒和胡萝卜都切丝,洋葱同样切丝,姜切碎. 3.切好的肉丝倒入约一汤勺的生抽和半汤勺淀粉. 4.拌匀后腌制5分钟. 5.热锅放油,油热炸香姜丝后再炸香胡椒粉. 6.放入肉丝煸炒. 7.把肉丝的水分炒干,出油的状态. 8.放入胡萝卜丝炒软. 9.放入青椒和洋葱. 10.大火翻炒至均匀即可.

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

1.茭白是中国特有的水生蔬菜,与莼菜.鲈鱼并称为江南三大名菜.其食用部分是其基部肥大的肉质茎.由于质地鲜嫩.味甘实,被视为蔬菜中的佳品. 2.炒之前一定要用水焯一下的,把草酸去掉.炒茭白时可以放入瘦肉一起,这样即美味营养也更加的全面. 3.先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用.茭白,红辣椒,大葱切丝. 4.瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅,锅留底油,再下入茭白炒,加入盐,炒软时再加入炒好的肉丝,红辣椒丝,翻炒均匀,加入味精,大葱丝,出锅就成了. 5.茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇能清

芹菜炒牛肉丝.芹菜炒牛肉是道简单易做的家常菜,其鲜香味美,而且营养丰富又能瘦身.牛肉补脾胃,芹菜可以促进食欲.降低血压.健脑.清肠利便.解毒消肿.促进血液循环,还含有大量的粗纤维,两者一起食用,可以号称黄金搭档.做法如下:备料:芹菜.牛肉.胡萝卜.干辣椒.豆瓣酱.葱.蒜.料酒.酱油.食盐.白糖.鸡精.胡椒粉.步骤:1.牛肉切丝,加鸡蛋上搅打,再加盐码味,用水淀粉搅拌均匀,芹菜洗净切条,胡萝卜切丝.2.锅中烧油,将牛肉丝下锅滑熟捞出,控油备用.3.锅中烧油,炒香葱姜,转小火炒豆瓣,再将胡萝卜丝.芹

用料:豆腐干150克.猪瘦肉50克.胡萝卜半个.尖椒1个.洋葱3个.猪肉肥10克.食盐3克.酱油5毫升.蚝油3克.玉米淀粉2克.白糖2克.蒜1瓣.植物油适量.水适量. 1.准备所有材料全部切丝,瘦肉丝放除了盐以外的调味料腌制,蒜拍碎. 2.热锅把肥猪肉榨出油,放蒜蓉爆香放盐. 3.倒进胡萝卜丝.尖椒丝.洋葱丝翻炒几下,加进豆腐干丝翻炒几下,加点热水盖上盖子焖一分钟. 4.开盖倒进腌制好的瘦肉,翻炒至瘦肉炒熟,盛起出锅.

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将

在我们日常的生活中很多人都喜欢吃西葫芦,那么西葫芦怎么炒好吃呢?今天扒拉小编和大家分享下我自己的家常做饭,希望能够帮助到有需要的小伙伴. 1.把西葫芦切成小片装盘备用,把番茄切成小块备用.葱.姜.蒜切丝备用. 2.炒锅里面导入矢量的油,等油热了后把葱.姜.蒜放进去爆香. 3.放入西红柿翻炒.翻入西葫芦翻炒.倒入适量的酱油. 4.炒到八分熟的时候放入一勺食盐.然后再放入半勺调料,翻炒后起锅装盘.