松花蛋刺鼻的味道是什么

皮蛋会有一股类似化肥的味道是因为在制作时是使用的石灰和草木灰,经过强碱作用后,原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨,也就是类似化肥的味道。另外因为松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸,副产出氨化物,分解出少两氨气,氨气有刺鼻性气味,如果松花蛋味道没变仍可食用而且味道比没有刺鼻性气味的蛋更鲜美。

皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。

皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用。火旺者最宜。少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒。松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。不宜存放冰箱。

时间: 2024-11-09 17:13:30

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新木头床有刺鼻的味道是甲醛吗

新木头床有刺鼻的味道可能是甲醛,甲醛通常为无色水溶液或气体,有刺激性气味.天然的木材(木工板)本身无毒,但在其生产制造时加入大量的胶水,这些是甲醛散发物,尤其是棕纤板.密度板.刨花板中的胶水,含有的甲醛令你无法想像.家庭装修使用的胶水其主要原料也是甲醛,装修时胶水的使用必不可免,如装饰墙面时使用的乳胶漆,其基层物质便是腻子胶.白乳胶.的墙纸胶.

新内衣有刺鼻的味道怎么去除

新买的内衣可能因为质量问题会有刺鼻的味道,这时我们可以用一定比列的盐水来浸泡内衣,差不多一两个小时就可以,这样能够起到除菌的作用,而且味道也会淡一些:还可以用市面上卖的专门除异味的洗衣液来进行浸泡,同样能够去除异味,浸泡过后一定要在有太阳的地方进行暴晒,因为太阳本身就可以起到很好的杀菌除异味的作用. 内裤该怎么洗 内裤一定要和其他衣物分开洗,并且要手洗.洗内裤的时候最好不要用碱性强的洗衣粉,不然皮肤表面的弱酸环境容易被破坏,导致伤手.建议选择碱性较弱的洗衣皂,既环保又温和,非常适合洗贴身衣物.洗

鲜猪蹄怎么有刺鼻的味道

鲜猪蹄有刺鼻的味道,是因为没有处理好或是不新鲜了,去除这种刺鼻的味道,首先需要材料有猪蹄.适量的姜.适量的酒和香料,具体操作步骤如下所示: 1.将买来的猪蹄去杂毛再洗净,然后切成想要的大小盛入碗中,同时将姜切成片或丝. 2.将切好的猪蹄和姜同时放入一个容器里面进行搅拌,直到搅拌均匀时,再将其搁置3到5分钟. 3.将猪蹄带姜放入烧制的容器里面,再到入酒以及香料,开始煮,再煮5到10分钟,起锅即可,就可以压制住味道了.

皮蛋为什么有一股刺鼻的味道

皮蛋有一股类似化肥的味道(胺味道(碱味))是因为在制作时使用的石灰和草木灰,经过强碱作用后,原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨,也就是类似化肥的味道.另外,松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸,副产出氨化物,分解出少两氨气,氨气有刺鼻性气味.蘸姜醋汁吃.在吃皮蛋时,加点姜醋汁,醋能杀菌,又能中和松花蛋的一部分碱性,口感更好.松花蛋在制作过程中会产生少量的铝,对人体有害,而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用,因此,吃松花蛋加姜醋汁更健康.姜醋汁:将生姜末与食醋调戍姜醋汁,把松

新家具有很刺鼻的味道怎么办

一般合格的家具在通风处放置一段时间后散发物就会明显减少.置放活性炭或使用比较天然无二次污染的装修异味清除剂.如经济条件允许的话,可买些菠萝在每个房间放上几个,大的房间可多放一些. 因为菠萝是粗纤维类水果,既可起到吸收油漆味又可达到散发菠萝的清香味道.加快清除异味的速度,起到了两全其美的效果. 新家具买回家不宜立即入住,最好在保持通风状态下放置两三个月后再入住.另外,家具放置密度不宜过高,不然也会由于累积作用导致室内空气污染超标.

PVC为什么会有刺鼻的味道

PVC本身是没有味道的,但为了生产制品,需要添加不同的助剂和原料,所有产品最终有无味道,是由相关的原辅材料的总体情况而定.PVC单独为原料时是不能生产制品出来的,而是需要添加相关的其它辅助原料进去,比如热稳定剂.增强剂.增塑剂.润滑剂.塑化促进剂等,才能生产出最终的PVC制品. PVC是聚氯乙烯,同时也是五大通用塑料之一.PVC为无定形结构的白色粉末,支化度较小,相对密度1.4左右,玻璃化温度77-90℃,170℃左右开始分解,对光和热的稳定性差,在100℃以上或经长时间阳光曝晒,就会分解而产生

暖气片加热后有刺鼻的味道

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汽车尾气有刺鼻的味道是什么原因

这是因为三元催化器失效了导致的.如果三元催化器失效了,会导致汽车的尾气有一股非常大的味道.三元催化器是排气管头段上的一个部件,这个部件的作用是净化尾气,如果没有三元催化器,那汽车尾气中的污染物质就会超标. 三元催化器长时间使用可能会失效,如果三元催化器失效了就需要更换了. 在三元催化器的前面和后面都是有氧传感器的. 前面的氧传感器被称为前氧传感器,后面的氧传感器被称为后氧传感器. 前氧传感器的主要作用是检测尾气中的氧含量,然后将数据反馈给ecu,ecu可以根据这个数据来修正空燃比. 如果空燃比不