香煎刀鱼的做法

主料: 带鱼400g 辅料: 油适量 盐适量 香煎带鱼的做法 1.带鱼洗净,去除内脏. 2.锅内放入适量的油,待油微温时放入带鱼. 3.两面都散上适量的盐. 4.煎至两面金黄即可.

1.食材:叉烧肉.猪肉丁.水发香菇.胡萝卜.榨菜丁.葱姜蒜.食盐.豆腐干.食盐.生抽. 2.做法: (1)卷起豆皮,尽量卷实,插上牙签.切成小段. (2)热锅起油,开中小火煎豆皮.煎至两面金黄. (3)撒入适量的胡椒粉.椒盐粉.辣酱粉即可.可以撒一点葱花作点缀哦. (4)香煎豆皮是一道简单的家常菜,主料是大米.绿豆.糯米.叉烧肉.猪肉丁.水发香菇.

1.用料:主料冻饺子1份:辅料:葱1小把,油2茶匙,水1碗: 2.备好所用食材.将冻饺子拍散入不粘锅.备好一碗油水. 3.将油水下锅,水量满至饺子一半左右. 4.煎至微要收汁,然后开盖至完全收汁,并煎至饺子底部脆香. 5.然后再加入葱花.这样一份葱香煎饺完成.

1.料酒2大勺生抽2大勺胡椒粉1大勺精盐1大勺植物油适量 2.刀鱼去头去尾用水洗净,切块,放入盆中. 3.放入料酒,生抽,胡椒粉,精盐腌制30分钟. 4.锅中放入适量的植物油,油8成热后放入刀鱼. 5.煎到两面金黄即可出锅. 6.煎带鱼的时候,一定要等一面煎好后再翻面,如果没有煎好就翻面的话,带鱼肯定会变得散碎.

主料:刀鱼250克. 辅料:油适量.盐适量.料酒适量.姜适量.大葱适量.淀粉适量. 做法: 1.将冰箱里取出的刀鱼解冻: 2.将刀鱼洗净后剪成6厘米的小段,沥干水分: 3.葱切片,姜切碎粒: 4.加入适量的盐.料酒.葱和姜腌制1小时入味(这种刀鱼很窄很薄,腌的时间比较短,如果宽的刀鱼可以腌制的时间长一点): 5.将刀鱼取出用厨房纸巾吸干水分,移到另一个盘子里: 6.取适量的面粉,打入一个鸡蛋,搅拌成均匀的面糊: 7.将刀鱼逐个放入面糊碗里,两面都沾上面糊待用: 8.将电饼铛插入电源加热,放入适量

1.先将扇贝放入沥水篮子里不停的冲洗: 2.将一大锅水烧开,倒入扇贝氽水,迅速浸入冷水里冲凉,剥出贝肉放入淡盐水里用牙刷轻轻刷洗干净,裙边无须去除,再将贝肉横着一剖为二: 3.准备蒜蓉和辣酱,蚝油:坐锅烧少许油,将贝肉小心煎至两边微黄夹出摆盘: 4.将蒜蓉小火煎香,调辣酱一起熬成蒜辣汁,淋蚝油拌匀,淋到贝肉上即可.

1.胡萝卜切丝,葱切末备用. 2.肉馅儿加入调料,盐,十三香,味精,耗油,酱油,淀粉,鸡蛋,切好的葱花,用筷子向一个方向搅拌直到上劲儿. 3.加入胡萝卜丝,跟米饭,接着像一个方向搅匀,米饭可以用手抓匀. 4.锅中到少许的油. 5.将拌好的米肉馅儿团圆,然后拍扁,放入锅中,煎至两面金黄,喜欢吃脆的可以将肉米饼拍的薄些. 6.小火慢煎,四五分钟,出锅.

简单又美味的金枪鱼做法.可以配沙拉,或者做前餐配杯白葡萄酒也好- 生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒.盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好.喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻 平底锅放一小勺油,油温别太高,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟 两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了.大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子 出锅,案板上稍微放凉就可以切片了,不全煎熟的鱼也更容易成片 装盘,配点生抽

主料:豆腐300克:大蒜4瓣:香芹150克. 辅料:小红椒2个:糖少许:盐适量:胡椒粉少许:蚝油1勺:生抽1勺:食用油适量. 做法: 豆腐先切块,再对角切开.锅内放适量油,煎到两面金黄,油要烧到6成热,之后转中小火,随时调整.豆腐等一面定型再翻面,这样避免豆腐碎了.煎好的豆腐盛出控油备用.洗净香芹,茎切段,叶子也不要扔.切适量蒜末和小红椒.坐热油锅,爆香葱末和小红椒.倒入用糖.盐.生抽.蚝油.料酒.清水和胡椒粉勾兑的一碗调味汁,中火焖煮.期间不要翻动豆腐,可以用勺子背推动一下.等汤汁只剩一半的时