酸豆角炒土豆可以吃吗

土豆削皮先切片后切成丝,用冲洗一下;把肉洗干净后切丝,然后用生抽、老抽淹置好;酸豆角用清水泡五分钟后切成沫或者小段都可以,生姜大蒜剥皮洗干净后切碎;还可以切点小葱调色。锅里烧干水后放油,把生姜,大蒜,酸豆角放下去炒出香味;然后加入肉丝下去炒到表面变色;然后把土豆丝放下去炒;炒一分钟左右就放盐、鸡精下去炒均匀;在继续炒一分钟,炒的时候要大火炒。

时间: 2024-10-09 01:45:03

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鸡蛋炒土豆能吃吗

鸡蛋炒土豆能吃的,而且能够很好的被人体所吸收,另外也能够增加人体蛋白质的含量.鸡蛋,又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富.一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.含有很高的蛋白质.

酸豆角炒鸡蛋怎么做好吃

酸豆角炒鸡蛋的做法步骤 : 1.酸豆角洗净,切小段,蒜瓣切碎: 2.鸡蛋磕入碗中,搅打均匀: 3.锅烧热后,倒入2大勺油,油烧至滚热后,倒入蛋液,迅速用筷子搅散并煎黄,盛起待用(一直用大火): 4.放入蒜末炒香,倒入酸豆角: 5.炒至酸豆角干爽后,倒入适量的油稍微炒一下 : 6.倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,并放适量的鸡粉炒匀即可出锅.

酸豆角炒鸡胗的做法

酸豆角炒鸡胗的做法: 1.鸡胗切片,酸豆角.红椒.尖椒.青蒜.小米椒分别切段,葱蒜切末: 2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右: 3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香: 4.加入腌制好的鸡胗: 5.炒至变色后,加入酸豆角: 6.翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟: 7.加入青红椒: 8.加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅.

酸豆角炒饭怎么做好吃

主料:隔夜米饭.酸豆角.酸萝卜丁.鸡蛋. 辅料:蘑菇精.盐. 做法如下: 1.鸡蛋达散,炒熟备用. 2.加入少许油,放入酸豆角.酸萝卜丁煸炒出香味后加入米饭,用小火炒,要注意勤翻. 3.等米饭均匀的热了之后,将炒好的鸡蛋放入,再加盐和蘑菇精调味即可,完成.

酸豆角炒鱼干怎么做如何做好吃

食材:酸豆角150g.小鱼干100g.红辣椒3根.姜5g.大蒜5g.绵白糖15g.料酒1勺.油1勺.麻油1汤勺. 做法: 1.将酸豆角洗净再切成小段,红辣椒和香葱切小段,蒜切片,姜切丝备用: 2.将小鱼干放在清水里浸泡一小时,使小鱼干变软后捞出备用,注意小鱼干不宜浸泡太久,一个小时即可: 3.大火烧热锅中的油,放入蒜片爆香,放入小鱼干,倒入料酒,去掉小鱼干的腥味.再在锅中烹一会,放入红辣椒,姜丝.酸豆角,轻轻翻炒,最后出锅前倒入一点麻油即可.

煮鸡蛋能和炒土豆一起吃吗

煮鸡蛋与炒土豆两者所含成分不会发生不良反应进而产生对人体有害的物质,个人在日常生活中应当注意,在食用煮鸡蛋后要避免食用消炎片.雪莲果.菠萝.鹅肉.兔肉以及甲鱼等,在食用炒土豆后应避免食用石榴.香蕉.螃蟹以及樱桃等.

酸豆角炒干鱿鱼怎样炒

1.将鱿鱼切条,切记不要太细,因为炒完缩水严重.将其洗干净备用: 2.豇豆切成和鱿鱼差不多的长度,过水洗一遍: 3.拍蒜,切碎,切少量姜: 4.水壶烧点开水,直接开水浇烫鱿鱼: 5.放少量油,油热后加入花椒和干辣椒炒香,跟着蒜和姜,注意不要炒焦: 6.然后放豇豆,炒个几分钟炒到熟,再放鱿鱼.出锅前一点盐,生抽一两滴搅拌后即可.

酸豆角炒粉条怎么做

1.葱切丝,姜切末,酸豇豆切粒,彩椒.青椒.红辣椒切丁备用; 2. 肉末调入生抽.老抽.姜末.嫩肉粉.食用油,搅拌匀均,使之上色.入味; 3. 将粉条浸泡2小时至软,剪成六七公分的小段.这样炒起来不会粘在一起,方便夹取; 4. 大火烧热炒锅中的油至七成热,放入腌好的肉馅,炒散,炒到肉馅断生即可盛出; 5.锅里放入1汤匙油,爆香花椒.葱.姜,放入粉条,调入盐,将粉条炒散.随后放入酸豇豆炒匀,再放入肉末一起翻炒,最后加入青椒.彩椒.红辣椒粒,充分炒匀,使各种原料的味道融合,关火起锅.

已腌好的酸豆角怎样炒得好吃

主料: 酸豆角.鸡胗各300克. 辅料: 葱.姜.青蒜.杭椒.小米椒各10克,盐.胡椒粉各5克,味精.白糖.蚝油.鸡粉.干辣椒.料酒各10克. 步骤: 1.将酸豆角洗净切成3厘米长的段,鸡胗洗净顶刀切成薄片,装盘备用: 2.葱.姜.青蒜.杭椒.小米椒切沫: 3.将切好的鸡胗放入锅中,加清水.2克料酒.5克盐一同煮5分钟,撇去浮沫将鸡胗捞出,控水放入盘中备用: 4.酸豆角焯水备用: 5.热锅下油,将干辣椒.葱.姜和青蒜爆香: 6.放入鸡胗和蚝油中火翻炒2分钟: 7.再加入杭椒.小米椒.酸豆角炒几下