主料:章鱼脚肉. 辅料:五味酱或泰式酸辣酱. 步骤: 1.将章鱼脚退冰: 2.找一组有锅盖的锅子,先将水煮开: 3.将章鱼脚放入滚水中,马上将锅盖盖上: 4.将火关掉: 5.用闷的方式闷10至15分钟: 6.出锅.
鸡脚好吃的做法如下. 1.准备半碗花生米.一把红枣,倒入适量温水,浸泡. 2.鸡脚去掉指甲,切成两半. 3.鸡脚冷水下锅,加入生姜.料酒. 4.大火煮开,去掉浮沫,捞出鸡脚. 5.砂锅中加入水,放入鸡脚.泡好的花生和红枣.一把干桂圆.几片生姜. 6.大火烧开后去掉浮沫. 7.盖上盖子,小火煲1小时. 8.煲好后打开锅盖,加入盐调味即可.
1.把鸡爪清洗干净,放入小锅中,让锅中水完全浸没鸡爪,放酱油(喜欢颜色重就多放一些,放好的酱油,酱油的味道会让鸡爪很香).姜片.大料.喜辣放些干辣椒,为了好看放冰糖二三块,不放也行.不放盐. 2.然后盖盖儿大火烧开后,转最小火,把盖儿用一根筷子架起,防止汤水扑出.小火慢炖,大概一个小时吧,看汤水非常稠,注意别干锅,用筷子把鸡爪一一夹出,热汁倒入一保鲜盒保存,下次再做直接加水放此老汁,鸡爪会一次比一次好吃. 3.做好的鸡爪最好放凉吃,热时吃会粘手.粘牙的.
一,大章鱼爪好吃的做法: 1.酱爆鱿鱼爪.章鱼寿司.辣炒鱿鱼爪.章鱼鲜肉水饺等. 二,酱爆鱿鱼爪的材料: 1.主料:鱿鱼爪. 2.辅料:蒜片.姜丝.柿子椒.葱头.白糖. 三,步骤: 1.准备一些蒜片.姜丝,将葱头和黄红柿子椒切丝: 2.将鱿鱼爪洗净,用刀将鱿鱼爪分离,将鱿鱼爪上的吸盘取下: 3.向锅中加水,水开后将鱿鱼爪放入搅和后捞出来即可: 4.捞出来后用凉水冲洗至凉透: 5.炒锅加入玉米油烧热以后加入蒜片和姜丝煸炒: 6.煸炒出香味后加入两大勺黄豆酱: 7.将黄豆酱煸炒至声音变小,水分煸出后
1.主料:章鱼足250g,洋葱1个,灯笼椒1个,生姜5g,葱1根,糖3勺,盐1勺,生抽一点,鸡蛋清1个,黑胡椒少许,料酒少许,鸡精1勺. 2.一个章鱼足,大概两百七十克,先用冷水解冻,洗干净备用. 3.把章鱼足切成片,大概有一个盘子那么多. 4.用生姜,葱,蛋清,盐,料酒,黑胡椒粉,腌制半小时.这样可以让章鱼足更嫩,而且可以去腥味. 5.洋葱和灯笼椒洗干净备用.也可以用有辣味的辣椒,因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒,不辣. 6.将洋葱和辣椒切成大小一样的片.油锅放油 7.先将洋葱和辣椒爆出香味!
1.鸭脚洗净斩块. 2.冷水入锅,加入适量料酒与姜片,焯去血污. 3.焯鸭脚之余,把莲藕去皮切块,并准备2颗蜜枣与1片姜. 4.焯好的鸭脚取出后,再次冲洗干净. 5.所有食材全部入锅,加入适量清水,启动按键开始煲汤. 6.食用前可加入适量盐调味.
1.准备食材:鸭脚.辣椒.姜片.蒜头.盐.油. 2.洗净鸭脚:将鸭脚洗干净,特别注意卫生的小伙伴可以把鸭脚的指甲剪掉.然后倒入水,放进锅中煮差不多五分钟,随后沥干备用. 3.炒鸭脚:将鸭脚放入加入油的锅中,为了让鸭脚显得非常的入味,这时候,需要在里面加入辣椒.姜片以及蒜头等材料,一起在滚烫的油里爆炒. 4.水分收干.装盘:等待水分沥干以后,便可以将鸭脚盛出盘里.
牛脚炖汤的做法: 1.准备材料:牛脚半只.胡萝卜适量.玉米两块. 2.牛脚泡出血水,洗净,放汤锅下冷水,烧开,把沫撇掉,牛脚捞出. 3.胡萝卜和玉米切块. 4.先在炒锅里放茶油,牛脚下去后用中火炒一下,收干水,下开水,大火烧开. 5.放入胡萝卜和玉米,倒满开水,继续煮一个小时即可.
食材:羊脚.料酒.萝卜.盐 步骤: 1.把羊脚洗干净,用开水冲一下: 2.在锅里放水,和洗好的羊脚一起煮: 3.先开大火,待煮沸后,加料酒,之后改小火焖,约半个小时: 4.焖到筷子能戳得下,放萝卜,加盐: 5.等萝卜熟了,羊脚汤就做好了.