油条里的刺激性气味是什么

没有. 刺激性气味是易挥发物质的体现,浓硫酸是高沸点酸,常温下不会挥发,因此无味道. 浓硫酸,俗称坏水,化学分子式为H2SO4,是一种具有高腐蚀性的强矿物酸.坏水指质量分数大于或等于百分之七十的硫酸溶液.浓硫酸在浓度高时具有强氧化性,这是它与普通硫酸或普通浓硫酸最大的区别之一.同时还具有脱水性,强氧化性,强腐蚀性,难挥发性,酸性,吸水性等. 浓硫酸是指浓度,浓度是指H2SO4的水溶液里H2SO4的质量百分比,大于等于百分之七十的H2SO4的水溶液. 硫酸与硝酸,盐酸,氢碘酸,氢溴酸,高氯酸并称为

有.氨气(NH3)是一种无色.有刺激性气味的气体,极易溶于水,它的水溶液称为氨水．氨在化学工业中用途很广,如制化肥等:近年来,氨还用于环境治理. 工业制备流程 工业制氨绝大部分是在高压.高温和催化剂存在下由氮气和氢气合成制得.氮气主要来源于空气:氢气主要来源于含氢和一氧化碳的合成气(纯氢也来源于水的电解).由氮气和氢气组成的混合气即为合成氨原料气.从燃料化工来的原料气含有硫化合物和碳的氧化物,它们对于合成氨的催化剂是有毒物质,在氨合成前要经过净化处理. 1.哈伯法制氨: 高温高压 N2(g)+3

有刺激性气味的物质有:二氧化硫.三氧化硫. 一氧化氮.二氧化氮.硫化氢.氯化氢.氨气.氟化氢.甲醛.氰化氢.砷化氢.氯乙烯.氨.氯.光气.二氧化硫.硫酸二甲酯.氟化氢.氯丁二烯.一氧化碳.硫化氢.氰化物.丙烯腈等.

一氧化碳没有刺激性气味,通常状况下是无色.无臭.无味的气体.物理性质上,一氧化碳的熔点为-205℃,沸点为-191.5℃,难溶于水.化学性质上,一氧化碳既有还原性,又有氧化性,能发生氧化反应(燃烧反应).歧化反应,同时具有毒性.

氯气有刺激性气味,常温常压下为黄绿色,有强烈刺激性气味的剧毒气体,具有窒息性,密度比空气大,可溶于水和碱溶液,易溶于有机溶剂(如二硫化碳和四氯化碳),易压缩,可液化为黄绿色的油状液氯,是氯碱工业的主要产品之一,可用作为强氧化剂.

甲醛是一种无色,有刺激性的气体,这里的刺激性其实并不是指气味,而是对人体具有刺激作用,准确来说,纯净的甲醛是没有气味的.很多人以为房内闻不到味道就说明没有甲醛了,其实不是,室内的甲醛会残留3至15年之久,只是低浓度的甲醛我们是闻不到什么味道的,只有一定浓度的甲醛与其它物质混合后才会散发出难闻的刺鼻味道,要是闻到这种味道我们就一定要注意,因为这很可能就是由于家中甲醛浓度超标所引起的.

甲烷:是最简单的有机物,是天然气,沼气,坑气等的主要成分,俗称瓦斯.可用来作为燃料及制造氢气.炭黑.一氧化碳.乙炔.氢氰酸及甲醛等物质的原料.在标准压力的室温环境中,甲烷无色.无味,家用天然气的特殊味道,是为了安全而添加的人工气味,通常是使用甲硫醇或乙硫醇.

明矾是一种水解呈酸性的复盐,而面碱是一种水解呈碱性的含水量结晶水的碳酸盐.当矾与碱放入水中时会发生化学变化,产生大量二氧化碳气体和絮状物氢氧化铝.与面合在一起时絮状物氢氧化铝与面产生膜状物,将二氧化碳气体包住.油条入热油锅中,二氧化碳气体受热膨胀,使油条胀大.这就是炸油条要放矾.碱的原因.但其间的配比一定要掌握好,明矾多了水解产生的氢氧化铝就多,使油条遇热产生硬.脆.多泡现象,而且耗油量大.

油条里加起酥油和香料的做法如下: 配方:中筋面粉9.5斤,泡多源150克,碳酸氢钠50克,糯米粉或黄豆粉0.5斤,黄油或奶油或起酥油适量,白糖20到60克,盐70到100克,常温水6.1斤. 步骤如下: 1.面粉.糯米粉或黄豆粉.泡多源混合在一起,干拌均匀: 2.将盐.白糖.碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉及黄油和成面团,不需揉面: 3.将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状: 4.用保鲜膜包好,低温发酵8至12个小时: 5.取出成型,放入