青椒丝怎么炒

青椒丝可以和干丝一起炒,做成青椒炒干丝。

具体做法如下:

食材准备:青椒3个,红椒1个,厚千张1张。

步骤如下:

1、把青椒和红椒清洗干净,切成细丝,备用。

2、把千张切成细丝,长度与辣椒丝长度一般。

3、热锅凉油,加入青红椒丝大火翻炒。

4、调入适量的醋,大火翻炒约2分钟。

5、再加入千张丝,调入适量的盐、白糖和生抽,进行翻炒。

6、最后调入适量的鸡精,翻炒均匀,即可出锅装盘。

时间: 2024-09-22 10:31:30

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