盐水豆腐的简单做法

最为简单的一道菜,咸麻香绵,口感清爽细腻,是很适合夏天的佐餐小菜

准备食材

煮锅置火上放清水,依次加入食盐、花椒粒,水沸后改小火煮十分钟,煮出花椒香味关火

北豆腐切成大片

放入容器中,倒入煮好的盐水、加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味

吃时取出,切成丁或条

放入盘中,调入香油即可

时间: 2024-11-07 12:17:14

盐水豆腐的简单做法的相关文章

鲤鱼炖豆腐的简单做法

鲤鱼营养丰富,刺儿少,味美,是餐桌上常见的鱼类,今天分享一个简单的做法. 鲤鱼洗净,两面改刀. 锅中放油,放入鲤鱼,煎至两面金黄. 加入葱姜八角桂皮香叶 加入酱油.白醋.白酒,足量的水,炖15分钟. 加入盐调味,加白菜豆腐粉条. 再炖约10分钟,等白菜熟了即可出锅.

喇蛄豆腐的简单做法

喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲壳除去,只留其中鲜嫩的蟥,用绞肉机将蟥绞烂,锅里放大油烧至滚沸.然后将蟥放入锅中爆炒,逐形成鲜红软嫩状,极似豆腐,因些而得名.具体做法如下: 1.先用水将蝲蛄洗净,把两侧的大钳掰下来,盛在碗里,去掉尾巴的最后一节,揭盖去皮. 2.把蝲蛄刀剁碎,然后放进豆浆机里榨汁,再过滤,把蝲蛄的碎壳扔掉. 3.把锅加热,加油,把过滤出来的蝲蛄汁儿倒进锅里,然后适量加盐.味精.葱花和韭菜,调好味儿就可以出锅了.

怎样做豆腐好吃简单做法

1.猪五花肉稍微冷冻后,切薄片. 2.红尖椒洗净切斜段.大葱切小斜段,生姜切成细丝. 3.豆腐切成长6厘米,宽4厘米,厚0.5厘米的方块. 4.锅里加少许油,油热后把切好的豆腐块放入,小火煎制. 5.等一面煎黄后,翻过豆腐块煎制另一面,煎好后盛出备用. 6.把切好的肉片在锅里码好,小火煎制透亮.出油. 7.放入切好的红椒段.葱段.姜丝.豆豉爆香. 8.倒入适量的清水. 9.水开后倒入煎好的豆腐块,炖制. 10.撒入少许精盐. 11.倒入约一汤匙味极鲜酱油,煮开,收汁即可出锅.

做豆腐鸡蛋简单做法

1.黄豆浸泡8小时.用豆浆机打成豆浆.把打好的豆浆里的渣子过滤一下. 2.鸡蛋磕到碗里,搅打均匀,然后豆浆.鸡蛋液混合起来. 3.在微波饭盒铺上保鲜膜. 4.把鸡蛋和豆浆的混合液再过滤一下.然后倒入保鲜盒中.再蒙上一层保鲜膜. 5.放入蒸锅中,蒸15分钟. 6.将豆腐切开,放入盘中.添加调味酱油.香油.味精即可.

家常炖豆腐的简单做法

豆腐是最常见的食材之一,特别受大家欢迎今天给大家分享一道只需10分钟就能完成的家常豆腐,超级下饭又开胃. 豆腐切丁放开水里焯水捞出备用. 起锅烧油,油热放蒜爆香,加入红油豆瓣酱翻炒,放葱白加1碗水煮开. 放入豆腐丁加生抽.盐.鸡精调味,盖上锅盖中火炖至入味,出锅前淋半碗水淀 粉即可

青菜豆腐汤的做法

青菜豆腐汤的做法也比较简单.鸡毛菜少许,嫩豆腐一盒.将豆腐取出,切小丁.入锅,倒入高汤.加入盐.糖(少许).胡椒粉.倒入豆腐丁,开锅后加入稍浓的生粉水.鸡毛菜切豆腐粒大小,放入锅中片刻,起锅.点少许麻油即可出锅. 青菜豆腐是一道色香味俱全的名肴,江南地区尤为流行.此菜汤白绿相间,色泽鲜艳,豆腐软嫩,汤味鲜美,清爽宜人,非常适合夏季食用.

鲫鱼的简单做法

做法一: 材料:鲫鱼一条.豆腐 一块.香菇50克.植物油两勺.水500毫升: 鲫鱼汤的简单做法: 1.将鲫鱼收拾干净后,用厨房的吸水纸吸干鱼身上的水分: 2.锅烧热后,用姜擦一擦锅底,放上少许油,放入鱼煎到两面微黄即可: 3.倒入凉水,放入姜片.蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟: 4.最后放入豆腐块,再炖10分钟,加盐出锅即可. 做法二: 材料:鲫鱼两条.葱.姜.老抽.生抽.糖.料酒少许,八角1颗: 做法步骤: 1.将鱼洗净切花刀备用: 2.将锅烧热,放入油,调至大火: 3.把

起泡胶最简单做法

起泡胶最简单做法如下. 1.在杯中倒入少半杯胶水再加入少量的纯甘油,挤入沐浴露,沐浴露可以给起泡胶增加超强拉丝效果. 2.用筷子将杯子里的胶水.甘油.沐浴露搅拌至混合均匀. 3.加入苏打水搅拌成型,成型之后用手测试一下气泡胶的延伸性,起泡胶完成.

家常鸡翅最简单做法

1.家常鸡翅最简单做法.准备食材,先把鸡翅中放热水锅里焯一下,锅里放油烧热加入白糖,翻炒至糖成焦糖色.把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色,把葱姜,香料放入翻炒.翻炒上色均匀后,加水大火烧开,小火慢炖.快熟的时候加盐调味,收汁,盛入盘中上桌. 2.家常鸡翅的营养价值.鸡翅又名鸡翼.大转弯.肉少,皮富胶质.又分"鸡膀""膀尖"两种.鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多:鸡翅有温中益气.补精添髓.强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持