肘子肉炒青椒怎么做如何做好吃

主料:生肘子、尖青椒。

配料:葱、生抽、盐、蒜、花椒等。

步骤:

剔骨。放至清水中,大火煮开之后,小火20分钟煮熟,不要煮太烂否则容易切碎煮熟的肘子。肉切片待用,尖椒洗净切菱形块备用。锅中放油,热锅凉油。下葱花出香味,火不要太大。放肘子肉煸炒至肉片卷起来,放生抽,尖椒下锅煸炒,大概一分钟。火候自行控制,出锅前放入蒜末即可出锅。

时间: 2024-08-11 05:25:45

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1.准备食材:土豆,肉,油,盐,豆芽. 2.土豆洗净,切丝待用,放入水里浸泡,去淀粉,豆芽洗净. 3.准备葱.姜.辣椒切丝,肉切丝. 4.放入葱.姜.辣椒爆锅.放入肉丝开始翻炒,酱油调味. 5.倒入土豆丝和豆芽翻炒,出锅时放盐,可加醋调味.装盘即可.

后座肉和青椒怎么做好吃

后座肉和青椒做成青椒回锅肉好吃. 准备以下食材:猪后座肉300克.青椒100克.油10毫升.生姜少许.小葱少许.料酒2汤匙.八角少许.豆瓣酱1汤匙.豆豉少许. 做法步骤如下: 猪腿肉洗净,把猪腿肉冷水下锅焯水后捞起洗净.另起锅加入猪肉,注入清水,加入葱姜.蒜.料酒,盖上煮20分钟后出锅.把青椒洗净后切片,猪肉也切成片.锅内倒油,温油把肉加入,平铺锅底,煎至出油后加入豆瓣酱和豆豉爆出香味,再把青椒倒入煸炒至断生.加入白糖煸炒均匀后熄火出锅.

肉炒鸡蛋怎么做

肉炒鸡蛋的做法: 1.猪肉切条或片,要薄一点: 2.把切好的肉洗净,然后放在一边晾凉干: 3.将肉倒入碗里,打入鸡蛋,加入盐,味精,白糖,料酒,然后打散鸡蛋: 4.用油热锅,倒入混合物到锅里,大火炒,不断翻面,大约2到4分钟即可.

怎么做肉炒葫萝卜豆

肉炒葫萝卜豆的做法 葫萝卜,肉,生姜,泡好的黄豆,蒜叶备好. 锅烧热,放入适量油,再放入猪肉翻炒. 肉断生后放入生姜翻炒. 放入黄豆继续翻炒. 炒一会后放入葫萝卜,放入适量的盐,放点料酒炒一会儿. 加入适量的水,党参少放点儿,盖上盖子煮. 等葫萝卜,黄豆都熟了,汤也不多的时候放点鸡精. 再放入蒜叶. 搅拦均匀即可出锅. OK

肉炒咸黄瓜怎么做

肉炒咸黄瓜做法: 1.肉半斤,切成肉丁: 2.咸黄瓜一斤,切成末: 3.准备好配料,干尖椒适量,姜,葱: 4.锅内放入色拉油,先放入葱姜辣椒炒香,加入肉丁,炒变色后加入生抽和适量的盐.翻炒均匀后出锅: 5.锅内重新放入油,倒入咸黄瓜,翻炒.炒软后将炒好的肉丁放入,翻炒均匀后即可.

肉炒毛葱怎样做

原料:毛葱若干个.瘦肉200克.尖椒1个. 肉炒毛葱的做法: 1.肉切片用一点盐.酱油.料酒.白糖.生粉搅拌均匀腌制20分钟: 2.毛葱切条状,尖椒切块,起油锅,锅热再下油,加入肉片滑炒至熟,盛起备用: 3.另起油锅,待油热时加入尖椒,再加入毛葱翻炒出香味,继续翻炒2分钟,加盐和一点鸡粉调味,把肉片加入锅中和毛葱翻炒均匀即可.

肉炒架豆王怎么做好吃

材料主料:架豆王一斤.肉三两.胡萝卜半个.食用油 辅料:食用油适量.酱油适量.盐适量.大蒜三瓣 肉炒架豆王的做法:1.架豆王洗净,掰断:2.用水焯架豆王,九分熟捞出:3.胡萝卜切条和芸豆差不多长短,肉切片:4.油锅烧热放肉,翻炒变色加花椒面酱油:5.加入胡萝卜翻炒,胡萝卜变软加入架豆王,翻炒,加盐,蒜粒,继续翻炒均有即可.

蘑菇炒青椒怎么做好吃

主料:蘑菇7-8个小蘑菇.青椒一个.蒜3颗.葱适量.干辣椒3个.鸡精.盐适量. 蘑菇炒青椒的做法: 1. 蘑菇切片或者切丝,葱蒜辣椒切碎,青椒切条. 2. 油熟后翻炒葱蒜辣椒,出香味即可. 3. 放入切好的蘑菇翻炒. 4. 蘑菇炒到看着软了放入青椒丝继续炒,放入鸡精和盐. 5. 炒到蘑菇出水,起锅关火.

鱼丸炒青椒怎么做

鱼丸炒青椒做法具体如下: 主料:鱼丸适量.青椒2个.盐少许.洋葱少许.葱白段少许.食用油适量.耗油少许: 把丸子.青椒.洋葱.葱白切成适当大小:下油热锅,把葱白爆香,倒入鱼丸翻炒两分钟,再倒半碗水焖一下:再把蒜末等倒下去翻炒几分钟,加入少许酱油和盐炒,放入青椒翻炒3分钟:加盐和耗油,出锅即可.