冰冻的虾子怎么做好吃

1.蒜泥羊排的做法:冰冻的将羊排提前洗净,用八角.丁香.香草.草果.千里香.精盐.味精.绍酒.胡椒.姜片.葱段.花椒.孜然腌渍12小时.向锅中倒入适量清水,放入羊排氽烫1分钟,捞出来控干水分,装盘,放入锅中蒸30分钟.将蒜泥.红油.白糖.味精.鸡粉.熟芝麻放入碗中,拌匀,食用羊排时蘸食即可. 2.香炸羊排的做法:将羊排放入清水中浸泡1小时,冲净血水,放入锅中,加入老汤.精盐.葱段.姜片.八角煮至九分熟.捞出备用.将煮熟的羊排用孜然.芝麻.辣椒粉.味精.鸡粉.胡椒粉.绍酒腌至入味,再加入淀粉拌匀待

1.做成香辣虾特别好吃,在制作时需要准备新鲜大虾600克,花椒15克,生姜50克,小米椒十个,大葱一棵,蒜一头,白糖和味精以及生抽还有植物油各适量准备一些. 2.把准备好的大虾洗净以后去钓鱼场,再用清水冲洗,然后控干表面的水分,大蒜生姜,切成片状,大葱切成丝.在炒锅中放食用油,加热以后放小米椒和花椒炒出香味,随后把蒜片和姜片入锅快速翻炒. 3.闻到浓郁蒜香以后,把准备好的大虾放到锅中炒到变色,再放入适量的生抽和白糖以及盐与味精快速炒匀,出锅以后装盘,在上面放上葱丝装饰,香辣可品的香辣虾也就可以食

冰冻大海虾做法: 1.准备材料:海虾350克.油15毫升.盐3克.杏鲍菇40克.胡萝卜50克.青椒30克.酱油5毫升.醋10毫升.白糖适量.料酒1毫升.红尖椒5克.花椒6克.葱姜15克. 2.凉水浸泡花椒1小时. 3.海虾去须洗干净. 4.杏鲍菇洗干净切成条. 5.胡萝卜洗干净切成条. 6.青椒洗干净切成条. 7.酱油.醋.白糖.料酒勾兑成调味汁. 8.起油锅,多放些油,虾入锅过油后盛出. 9.用锅中余油,杏鲍菇入锅过油. 10.胡萝卜入锅过油. 11.青椒入锅过油后盛出. 12.起油锅,葱姜入

1.先将冰冻牛肠切成5cm长.0.8cm宽的条状. 2.炒锅上火放色拉油.香油烧热爆香调料. 3.烹白酒,添牛骨浓汤,烧开后,将爆锅料捞出不要,放入底料油.调料①及牛肚.牛肠炖2分钟,即可装入火锅内并随带配料一起上桌.

红烧鲳鱼的做法: 1.鱼去内脏,洗净,鱼身上斜切几刀备用. 2.锅热油,下姜片略煸炒. 3.放入鱼,中火煎. 4.一面煎好后,再翻面,至两面煎黄. 5.调入料酒,生抽,老抽,盐,一点点糖. 6.加热水,约至鱼的2/3处,加盖大火炖,汤汁收至约一半的时侯翻面,至汤汁粘稠即可起锅. 注意:盐的量请视自家情况适量调整即可:老抽不必放太多,提个色就成了.

用料:红斑鱼1条.鸡蛋1个.盐2克.花雕酒2勺.食用油若干.新鲜花椒若干.红椒半个. 1.鱼杀好后去骨,片成鱼片,中骨.头尾用来炖汤. 2.加入盐.花雕酒.食用油抓匀. 3.拿一个深碟子,一个鸡蛋打匀,加入等量水,拌匀倒入碟中. 4.鱼肉摆入蛋液中,上面摆上新鲜花椒. 5.锅加水烧开后放入,大火蒸5分钟. 6.倒出碟中蒸汽凝聚的水,把蒸过的花椒取出.再摆入鲜花椒.葱段.红椒圈,倒入蒸鱼豉油. 7.烧热油,将油淋在鱼上即可.

用料:猪小排2根.小鲍6只.小土豆20个.葱一大段.姜2片.蒜2瓣.八角1枚.花生油适量.酱油1大勺.盐适量.料酒1大勺.白米醋少许. 1.排骨用清水浸泡一小时去除血水,期间多换几次水. 2.排骨冷水下锅,小火慢慢焯出血水. 3.鲍鱼去壳,摘除内脏,清洗干净,打上花刀. 4.小土豆去皮洗净. 5.锅内加适量花生油,小火慢慢炒出冰糖色. 6.下葱段姜片八角蒜瓣及一大勺酱油爆香. 7.滑入排骨炒香,烹入一大勺料酒少许白米醋. 8.添水没过排骨,大火煮开后转小火慢炖. 9.大约炖四十分钟后加入鲍鱼和小

材料:鲽鱼肉.盐.炸粉.油.葱.姜.蒜.水.各种调味品. 做法: 1.把鱼解冻后抹盐.调味品以及炸粉淹浸约半至一小时. 2.热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用. 3.热锅放油,爆香葱白.蒜片.姜片等,放适量水以及各种调味品勾成汁.然后把鱼放进去,焖约十多分钟. 4.鱼熟后,放生葱,香菜等装饰物后装盘即可.

生蚝5斤.大蒜3头.蒜.葱花三根.粉丝1捆.盐适量.生抽适量.辣椒酱适量.香油适量.糖少许. 1.将生蚝用刷子刷洗干净,准备3头大蒜剥皮,一勺辣椒酱,三根香葱,爱吃粉丝可以将粉丝泡水. 2.将蒜全部剁成碎末,锅中放油中火烧至五成热,调制中小火放入蒜蓉,炒至变成金黄色连锅底油一起盛出. 3.炒好的蒜蓉放入一勺生抽,2g盐,1g糖提味,一勺香油,搅拌均匀,备用. 4.撬开生蚝将壳在冲洗一下,保证生蚝没有泥沙吃起来干净一些. 5.将洗干净的生蚝放入蒸锅,此时可以开火,边烧水边在生蚝上加食材.放入泡好的