蘑菇和冬瓜可以一起炒么

食材:冬瓜,大葱、蘑菇

配料:味精、淀粉、色拉油、盐、胡椒粉、香油

1、将蘑菇洗净,去蒂切片;冬瓜去皮,去瓤洗净,切成厚的片料,大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约五十克,备用;;

2、锅架火上,放油烧至五成热,放入冬瓜片略炸,使其出水,倒入漏勺内沥油;

3、锅内留底油三十克,上火烧热,下葱花稍炸,放入蘑菇、冬瓜片同炒,加入精盐、素汤三百五十毫升,烧至烂熟,加胡椒粉、味精,用湿淀粉勾芡收浓汤汁,起锅盛入汤盘中,淋上麻油即成。

时间: 2024-07-30 04:32:57

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蘑菇和冬瓜能一起吃吗

蘑菇和冬瓜能一起吃.冬瓜可清热解毒,利尿消肿,蘑菇补脾益气,健脾养胃,富含丰富的粗纤维,对预防便秘,通便排毒有良效,冬瓜蘑菇搭配,可清热解毒,通便防治便秘.常见吃法:冬瓜蘑菇汤,冬瓜蘑菇排骨汤,冬瓜炒蘑菇.

蘑菇和鱿鱼能一起炒着吃吗

蘑菇和鱿鱼能一起炒着吃,蘑菇和鱿鱼能够优化身体的脑血栓问题,保证人体的身体健康平衡. 蘑菇(学名:Agaricuscampestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官.蘑菇具有多达36000种性别,由成熟的孢子萌发成菌丝.菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色.细长,绵毛状,逐渐成丝状.菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体.菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色.蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞.由菌盖.菌柄.菌褶.菌环.假菌根等部分组成.大部分蘑

冬瓜籽能炒吃吗

冬瓜籽能够炒着吃: 1.冬瓜籽是一味中药,能润肺,化痰,消痈,利水,益气,美容. 2.可以炒着吃,只是因为香味不如南瓜籽.西瓜籽.葵瓜子:再者冬瓜子产量较小,估计一个几十斤重的冬瓜也产不了二斤冬瓜子,另外,冬瓜子饱满的时候,冬瓜的果肉就因太老而不能吃了,可谓得不偿失啊.所以,人们一般不炒冬瓜子吃.

蘑菇没有用水抄直接炒吃行吗

可以直接炒. 炒蘑菇: 材料:蘑菇.猪肉.水淀粉.蛋清.鸡精.盐.红辣椒.葱.姜.蒜. 步骤: 1. 将猪肉切成片,用水淀粉.蛋清.鸡精.盐腌制. 2. 口蘑洗净,红辣椒切丁,蒜切成片,葱.姜切成丝. 3.锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用. 4. 锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱.姜,有香味时倒入口蘑翻炒,半熟时加盐,继续翻炒. 5. 蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可.

冬瓜和什么炒在一起最好吃

和肉炒在一起好吃 1.猪肉.冬瓜洗净.切好备用,蒜切碎备用: 2.热锅,加适量油,倒入猪肉炒至变色,加入蒜粒炒出香味: 3.加料酒.少许老抽翻炒至肉均匀上色: 4.倒入冬瓜,翻炒均匀: 5.继续炒至冬瓜断生.变软: 6.起锅前加适量盐调味即可.

冬瓜火腿怎么炒好吃

主料:冬瓜400克.火腿150克.辅料:油10毫升.盐2克.味精2克.葱姜5克. 冬瓜去皮去瓤,洗干净切成片.火腿切成片. 起油锅,葱姜入锅煸香. 冬瓜入锅炒. 炒至冬瓜变软,加盐.味精炒. 火腿入锅炒,炒均匀即可出锅享用.

清炒冬瓜 做清炒冬瓜的方法

1.冬瓜刨成细丝:蟹柳也撕成丝:虾皮冲一下擦干水分:姜切碎,葱切段:接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水.盐.鸡粉.冬瓜丝炒软熟:加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅. 2.冬瓜营养价值:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡.冬瓜性寒,能养胃生津.清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾.糖转化为热能,而不变成脂肪.因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜.同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美.此外冬瓜还有良好的清热解暑功效.夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑.利尿.

冬瓜炒肉怎么炒好吃

主料:冬瓜300g,瘦肉100g,辣椒20g: 辅料:油适量,盐适量,味级鲜1g,啤酒2g,香油2g,鸡精1g,姜1g: 食材:冬瓜,瘦肉,辣椒,姜 ,啤酒,植物油,盐 ,味级鲜,鸡精 ,香油 . 步骤: 1.把冬瓜去皮切粗丝: 2.辣椒切斜段,姜切末 : 3.把瘦肉切丝,用啤酒,盐,味级鲜搅均匀,腌制几分钟入味: 4.把冬瓜用开水过一下,捞起用凉水过滤: 5.热锅凉油,加姜末,辣椒,炒出香味,肉丝翻炒均匀: 6.加冬瓜丝,盐,翻炒: 7.尝味,加鸡精,翻炒均匀,出锅.

蘑菇和猪肉能一起炒吗

蘑菇炒猪肉做法如下: 一.材料:猪肉.蘑菇.葱.盐.鸡精.油. 二.做法 1.猪肉切丝,蘑菇洗净切成片.沥干水备用. 2.油锅加热,放入事先切好的猪肉丝.此时也可放少量的葱爆出香味. 3.待猪肉丝七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐.鸡精翻炒,并加盖轻火焖三分钟. 4.加入葱,稍作翻炒,即可出锅.