hu子是什么菜

茵子指的是茵陈.茵陈也叫茵陈蒿,但与青蒿是不同的,青蒿是可提取青蒿素的一年生草本植物.提到茵陈蒿,也许早些年得过黄疸肝炎的朋友对这个药比较熟悉.中医认为,茵陈蒿味苦.性微寒,归脾.

户子是南方对瓠瓜的俗称.瓠瓜也叫做西葫芦,葫芦科葫芦属一年生蔓性草本.它在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍.瓠瓜根系发达,茎为蔓性,单叶互生,叶片呈心脏形,上面有茸毛.瓠瓜为浅根系,侧根发达,茎为蔓生,中空,其幼嫩的果皮及胎座柔嫩多汁,老熟后果皮硬化,不可食.瓠瓜喜温,小耐低温,对光照条件要求高,在阳光充足时病害少,对水分要求严格,不耐旱又不耐涝,不耐瘠薄,以富含腐殖质的保水保肥力强的土壤为宜.瓠瓜的食法有炒.烩.做汤.制馅,如:辣炒瓠瓜条.瓠瓜烧肉块.瓠瓜汤等等.烹调时不宜煮复太烂,否则营养

1.和面:选用上好的麦面粉,用淡盐水和面.面团要比平时硬一些,反复揉搓,直至表面光滑.然后静置30-50分钟,再次将面团揉光.揉的时间长一些,面团会更加劲道. 2.将面团擀开,切成粗细均匀的面条. 3.将配菜切好.正宗臊子面的配菜包括豆角.豆腐.胡萝卜.木耳.黄花等5种配菜.当然也可以根据自己喜好随意搭配. 4.将配菜炒好. 5.再摊几张薄薄的鸡蛋饼切成菱形,把韭菜或蒜苗切碎,作为"漂菜"用. 6.这个是正宗的岐山臊子肉. 7.另起锅,将油烧热,下入准备好的姜丝.五香粉.干辣椒段,慢火

旬阳县美食有两掺面.米儿豆腐.蜀河八大件.油渣包子.菜豆腐.旬阳拐枣等. 1.两掺面:"两掺面"称得上是杂粮巧作.粗粮细作,也是一种健康有益的食品.这种面食必须用酸菜浆水作噪子,别的菜无法代替,是两掺面的独到之处. 2.米儿豆腐:米儿豆腐并不是用大米磨浆所做,而是在豆腐里添加了大米粒儿或玉米粒儿,所以称之为"米儿豆腐".既可当菜,又可当饭,可谓精巧结合.独树一帜. 3.蜀河八大件:蜀河八大件全套菜品为八凉八热.八荤八素,外加八座碗,过去讲究用四方八仙桌,每桌坐八人,

混用碗筷可能会引发一些通过消化道传染的疾病.分餐是世界公认的先进.卫生的就餐方式,尤其对于中餐来说,更有必要宣传分餐.公筷意识,推广分餐行动.分餐.公筷制是安全.健康.卫生的用餐方式,是防范"病从口入"的一项有效措施,同时还可以减少食物浪费.在当下分餐尚未普遍推行的情况下,在外就餐时,可以在每盘菜刚上桌时,先用未用过的筷子拨出来一些放到自己的碟子里慢慢食用,之后不要再夹盘子里的菜,这样做既避免口水交叉,又控制了食量,是对自己健康的负责,也是对他人的尊重.

干不愣子炒肉是东北菜,干巴愣子炒肉就是纯炒肉,而干巴愣子的意思就是什么配菜都不放.干巴愣子(干不愣子)是东北的一个方言,读法也十分有趣,纯炒肉这种吃法只能在东北见到.东北菜是指东北地区存在的烹饪菜种.因东北地区独特的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜.辽菜.龙江菜.

子推燕是山西菜,用柳条穿起,一是介子推报柳焚身以柳纪念这位忠臣,涵教化儿孙尽忠守孝,不忘养育之恩.二是在山西这个季节只有柳树才发芽变绿枝条柔软.为了纪念介子推,晋文公重耳下令这一天禁用烟火,吃寒食,还用面粉和枣泥,捏成燕子的模样,用杨柳条串起来,插在门上.

马子菜择去杂物,用温水泡10分钟,清水洗净,切成段.鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加入精盐.黄酒.酱油.味精调味.炒锅上火,放油烧热,将马子菜和鸡蛋倒入锅内炒熟,装盘即成. 马子菜学名马齿苋,马齿苋为石竹目.马齿苋科一年生草本,全株无毛.茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色.

干不楞子炒肉是一道肉菜,就是什么青菜辅菜都不放,单单只炒肉.一般是肥肉炒瘦.干不愣子"就是只有.清一色的意思.一般干不楞子炒肉是北方人的习惯用语,南方人不懂,点菜的时候会有点障碍.