小野蒜怎么做好吃

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小野蒜是中药薤白基原之一.主治:胸痹心痛彻背:胸脘痞闷:咳喘痰多:脘腹疼痛:泄痢后重:白带:疮疖痈肿. 野蒜是营养价值特别高的野生菜品,含有蛋白质.脂肪.纤维素.天然糖分.胡萝卜素.维生素和铁.钾以及钙等矿物质等,这些物质能满足身体不同营养的需要,也是人体代谢时的必需成分.

野蒜又叫小根蒜,它长得像独头的大蒜,但比大蒜小,气味又有点像葱. 据研究它含有17种氨基酸,具有预防贫血及解毒作用,还能够促进毛发生长和防止皮肤老化,也可用于抗过敏.肝炎.白血球减少等症,能够健胃止痢.止痛通阳化气,开胸散结,冠心病.慢性肠炎.高血脂病人宜常食用. 野蒜可以生食.炒食,也可以做调料,还可以与米一同煮粥食用.

咸蒜用下列方法做好吃: 主料:大蒜.调料:姜片,酱油,醋,糖,精盐,味精,大料. 1. 大蒜只留蒜头,洗净,并用净水泡两天至三天,勤换水,直到大蒜没有辣味为止. 2.把泡好的蒜放到大容器里晾干,准备腌蒜的容器,洗干净,晾干,不要有水,用小坛子或者罐头瓶子. 3.把所有材料放一起煮开,晾凉,让汤凉透了,喜欢吃糖醋可以多加点醋和糖. 4.做好放到冷藏里,可以储存很久,拿时用没水的勺子或者筷子,进水容易变质.

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材料,野芹菜.豆腐皮.调和油适量.食盐适量.元贞糖适量.蒜适量.胡椒适量.生粉适量.生抽适量.料酒适量.白醋适量.橄榄油适量. 1.将野芹菜的梗和叶分别摘好. 2.在肉丝中加入盐. 生粉. 胡椒. 料酒等调味料, 顺着一个方向搅拌腌制十分钟. 3.将锅烧热, 加入适量的油,下入腌好的肉丝翻炒, 将肉丝翻炒至变色. 4.再加入准备好的芹菜梗和红椒丝,一起翻炒几下后加入盐等调味料,翻炒均匀,即可出锅. 5.将豆腐皮切成丝, 放在开水中焯一下,捞出放在盘中, 放凉, 再加入准备好的野芹菜叶. 6.加入

野茭白做油焖茭白,茭白肉丝,鳝丝茭白,清蒸茭白,茭白炒蛋等好吃.茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分.古人称茭白为菰.在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是六谷之一. 油焖茭白的做法:茭白剥掉外衣,削掉老根,清洗干净,切成细长的滚刀块:香葱切碎末:油热后,将茭白倒入锅中不停翻炒.茭白受热均匀,转中小火,盖盖子,焖30秒,翻一次身,再盖盖子焖30秒.舀一勺白糖.盐放入锅中,翻炒几下,再淋少许蚝油即可.

做法如下: 先准备好食材:250g猪肝,2个长青椒,一勺醋,淀粉,一勺料酒,三勺蒜,两瓣盐,一小勺豆瓣酱半勺,一勺鸡精,姜片等:将洗净的猪肝切片,将切完的猪肝放到小盆里用一勺醋.三片生姜.三勺料酒.一勺淀粉抓匀腌15分钟:腌制猪肝的过程中,将青椒切丝,蒜.姜切片.郫县豆瓣酱剁碎,将腌制好的猪肝多余的水份溢出来:往锅里倒适量油,开小火,将油锅烧至八成热,将腌制的猪肝倒入锅内转大火翻炒:待猪肝颜色变白后用中火翻炒十几秒后装盘盛出:将锅洗净,再倒一小部分油,用小火,放入剩下三片姜片和蒜瓣,再放入郫县豆

一.主料: 小鱼干. 二.辅料: 青红辣椒.剁椒辣椒酱.葱.姜.蒜.胡椒粉.盐.生抽.鸡精.料酒. 三.做法及步骤: 1.将青红椒切成小块儿,葱.姜.蒜切碎待用: 2.小鱼干用水泡软后,洗净控干水分: 3.向锅内加入少量油,并加热.待锅热后,倒入葱.姜.蒜: 4.放入小鱼干.料酒.胡椒粉,翻炒5分钟左右,可根据自己口味加入适量水,避免干锅: 5.加1至2勺剁椒酱,炒至鱼干变软时,放入青红椒,加入少许生抽,翻炒至青红椒变色,即可出锅.