三鲜荠菜馄饨馅的做法

1.原料:新鲜的前槽肉碎3000克,干海米碎100克,虾子10克,干贝碎50克. 2.调料:酱油50克,盐30克,味精20克,色拉油250克,鸡粉10克,芝麻油.蚝油各15克. 3.做法:锅内放入色拉油．烧至五成热时,放入新鲜的前槽肉碎小火煸炒出香:用剩余的调料调味,出锅放凉,加入剩余的原料拌匀.

1．制作馅料:先将虾仁切碎后和什锦菜.葱花混合,加入适量的盐.味精.胡椒粉.麻油.黄酒拌匀,腌制30分钟. 2．制作面团:将小麦淀粉倒在盆内,烧好开水,冲入小麦淀粉盆内,一边冲一边用筷子搅拌,而且要拌匀,将粉烫熟成透明状.稍凉后开始制作饺子皮. 3．将馅料包入饺子皮内,包好捏成饺子,放到笼屉内. 4．锅内放入清水,开大火,水开后放上笼屉蒸10分钟即可. 虾仁饺子是一道著名的小吃.主要原料有猪肉糜.甜玉米.鸡蛋,葱.姜.料酒.虾仁.葱.姜.料酒等为辅料制作而成.小吃鲜香可口,美味无比,是很多人都喜

1.发酵粉温水调和,面粉放入容器中: 2.将它们揉成光滑的面团,饧上20分钟: 3.肉馅加入盐.生粉.生姜粉.蚝油.料酒等调味料,沿着一个方向搅拌上劲: 4.加入香菇丁和笋丁,再顺着刚才的方向搅拌,中间可以打入点泡香菇的水: 5.准备包时再加入小葱末拌均匀: 6.面团擀成长条后分割成小剂子擀成圆片: 7.包入馅料: 8.这样小煎包就完成了,码放在平底锅中,倒入适量的水和油: 9.盖上盖,先大火煎,看到包子慢慢的膨胀,待里面的水分完时,转为小火煎: 10.当底面煎至金黄时,放入小葱末: 11.直接

主料:豆芽,蘑菇,面筋,火腿肠,鸡蛋辅料:葱,姜,香菜,郫县豆瓣酱,虾皮,白芝麻,孜然粉,剁椒: 详细做法: 1.先和好面,为做烙馍做准备.把鸡蛋煮上,蘑菇撕小块,鸡蛋煮熟后放入冷水降温: 2.蘑菇.豆芽洗净备用: 3.面筋撕小块,焯水捞出: 4.准备葱,姜,香菜根: 5.取一小碗,制作调料,放入郫县豆瓣酱两汤勺,虾皮.芝麻.孜然粉各一汤勺,剁椒一汤勺: 6.锅倒入油烧热爆香葱姜和香菜根: 7.将小碗内的调料倒入锅内,转小火炒出红油: 8.锅内加入冷水,加入蔬菜,加入火腿肠和鸡蛋,盖上锅盖大伙煮

1.材料,热豆腐,青红辣椒,韭菜,香菜,调料,盐,生抽,味精,香油: 2.做法,青红椒.韭菜.香菜洗净沥干水分: 3.热豆腐切块,摆盘: 4.青红椒.韭菜和香菜分别切碎: 5.在切碎的蔬菜中添加适量香油拌匀,然后添加盐.生抽和味精搅拌均匀: 6.把拌好的剁椒韭菜连同汤汁浇在切好的热豆腐上即可.

1.冬笋剥壳,切成均匀的片状. 2.放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮. 3.煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用. 4.香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末. 5.香菇和冬笋末放一起备用. 6.将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅. 7.将冬笋末.香菇末.碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止).鸡精.香油一起拌匀. 8.拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子. 9.面粉加入适量清水揉匀.擀皮包成饺子. 10.锅里烧开水,倒入

1.生姜捣碎,挤点姜汁 2.碎生姜放入鸡蛋液,搅拌,加一点点盐,煎姜蛋 3.热油锅,姜丝,葱头,肉丝,炒到肉丝变色 4.放香菇.活虾,炒变色,洒料酒放水,煮开,放盐,放面条 5.煮开,放青菜,洒点醋,酱油出锅

1.胡萝卜.洋葱切成条状或块状.蟹味菇洗净.如果有炸好的酥肉就拿几块来备用.只有生肉的话用地瓜粉嫩一下备用. 2.将胡萝卜,洋葱,葱花放入热好的油锅内翻炒一下.(胡萝卜炒熟点好吃)然后放入蟹味菇翻炒.然后加清水,放盐.糖.味精.白醋,翻炒一下.然后加入点地瓜粉搅一下.汤汁就会变的有一点稠,锁住白醋的酸味. 3.加入炸好备用的酥肉,或者嫩过的猪肉,煮一下,收工!

鱼丸:护齿.保护骨骼.富含磷胡萝卜:养肝明目.健脾.化痰止咳青椒:增强免疫力.抗氧化.抗癌防癌 准备鱼丸和虾仁,鱼丸对半切好 胡萝卜切片.大葱切段.青椒切段 干净无水的盆子里放适量淀粉 将日本豆腐切成大小均匀的段 将日本豆腐段放入淀粉盆中颠匀,使每一块豆腐上都均匀沾上淀粉 入油锅炸日本豆腐 锅中留少量的油,先炒葱段.胡萝卜.青椒段 倒入虾仁和鱼丸,放适量清水小火煮,(我用小小半碗水)盐.鸡精调味 加入日本豆腐,翻炒均匀,水收的差不多快干即可