腊肉烧豆腐的做法

1.腊肉焖饭做法: 2.大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃. 3.腊肉洗净切成小粒备用. 4.土豆.胡萝卜洗净去皮切成小粒备用. 5.锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜.土豆丁翻炒一下,关火. 6.泡过的米沥干水分倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把炒过的腊肉.胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关,待提示米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用.

1.材料:老豆腐,猪瘦肉,青椒,红椒,甜面酱,豆瓣酱,蒜,红薯淀粉. 2.酱味焖烧豆腐的做法:老豆腐切片,瘦肉切片,青椒红椒切块,蒜切沫. 3.瘦肉切片后拌入鸡精和胡椒粉抓匀后倒入两大勺的红薯淀粉(红薯淀粉抓的越多肉越滑)腌制12分钟. 4.不粘锅倒油,油热后放入老豆腐煎至两面金黄盛出备用. 5.热锅倒油,倒入腌制好的滑滑肉翻炒至肉变色变熟,盛出再加少许油爆蒜,香味出来后倒入青红椒大火翻炒待青红椒变软后倒入煎好的老豆腐翻炒再倒入滑滑肉翻炒. 6.豆瓣酱两汤匙,甜面酱一汤匙,鸡精少许麻油几滴加半碗

1.主要食材:胡萝卜,湖南腊肉,芹菜,木耳. 2.做法:所有材料切片:先把胡萝卜.木耳.芹菜炒到五分熟,盛起:再把湖南腊肉爆香和胡萝卜.木耳.芹菜一起炒熟. 3.胡萝卜:一种质脆味美.营养丰富的家常蔬菜,素有"小人参"之称.胡萝卜富含糖类.脂肪.挥发油.胡萝卜素.维生素A.维生素B1.维生素B2.花青素.钙.铁等营养成分. 4.木耳:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘.杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用. 5.芹菜:含酸性的降压成分,对免.犬静脉注射有明显降压作用

1.食材:腊肉200克,米400克,白萝卜150克,盐2勺,姜6片 2.水开煮一分钟,主要去除杂质.水开下米,下萝卜,再下焯过水的腊肉 3.小火煲四十分钟,自己掌握.弄点菜叶装饰一下,盐两勺最后放

1.将腊肉洗净切成片备用:将姜和葱洗净切好备用:取适量灰面装在碗中:加入切好的姜和葱: 2.加入适量食盐:加入适量水:将灰面搅拌均匀:锅中放入适量油,烧热: 3.将腊肉片放入和好的灰面中,均匀地沾上灰面:然后将其放入锅中: 4.两面煮煎至金黄:起锅,美味的灰面腊肉饼就做好了.

一,主料:豆腐900克.郫县豆瓣酱1大勺. 二,辅料:橄榄油适量.白糖适量.生粉适量.胡椒粉适量.姜适量.葱适量. 三,做法. 1.豆腐用清水冲洗. 2.沥干水分切成小方块.姜切片.葱切段.取出一大勺郫县豆瓣酱预备着. 3.烧热锅倒入适量橄榄油.放入姜与葱白大火爆香. 4.再倒入郫县豆瓣酱搅拌均匀. 5.加入切好的豆腐.搅拌均匀. 6.调入少许白糖注入适量清水. 7.大火煮沸.盖上锅盖煮几分钟让其放味. 8.打开锅盖.调入适量胡椒粉.勾生粉芡. 9.最后放入葱段略搅拌即可熄火即可.

材料: 豆腐1块.大葱2棵.蒜瓣3个.酱油2大勺.糖1小勺.盐少许: 做法: 1.豆腐洗净,切厚一些的薄片,中火煎至两面金黄,待用: 2.大葱洗净,切段儿,然后纵向一切二,待用: 3.蒜瓣用刀拍散,待用: 4.锅里放底油,7分热左右,码入葱段儿,然后把豆腐放在葱段儿上,放入蒜瓣,盖盖子,一分钟左右,放入酱油,少许水,糖,翻炒几下,放入盐调味,即可出锅. 注意: 豆腐不要切太厚,不容易入味.

腊肉饭的制作方法如下: 材料:大米,腊肠,腊肉,生菜,油,酱油. 制作步骤: 1.大米洗净后,泡水1小时后沥干备用. 2.将腊肠,腊肉用切片备用. 3.生菜洗净切段备用. 4.将泡好的米放入砂锅中加水,加盖大火煮开,然后转中火收干水分. 5.开盖铺上腊肠,腊肉,沿锅的边缘淋油,加盖小火煮5分钟. 6.熄火后焖15分钟,开盖淋上调味酱油,最后放入洗净的生菜即可.

材料:嘎牙子鱼500克,萝卜100克,豆腐100克,油菜心15克,精盐10克,味精5克,辣椒油5克,白醋3克,胡椒粉3克,植物油50克,料酒5克,鲜汤500克,香油3克,香菜5克,葱姜丝10克. 做法: 1.嘎牙子鱼去内脏洗净,用八十度的热水烫一下刮净黏液: 2.豆腐切长方片,萝卜切细丝,分别放入沸水锅中焯透捞出: 3.油菜削净根部.香菜洗净切1.5厘米的段: 4.锅内放入植物油烧热,放葱姜丝炝出香气来,添汤,加精盐.味精.白醋.辣椒油,放入鱼.萝卜.豆腐,炖15分钟: 5.放入油菜心再炖2分钟