老干妈牛肉辣酱怎么做菜

牛肉酱炒豆腐,材料为豆腐250克、鸡蛋2个、2汤匙老干妈牛肉酱、水适量、盐5克、鸡精3克、油5克。 做法如下:

1、将豆腐切成同样大小的小方块;

2、准备两个鸡蛋,让豆腐充分裹满蛋液;

3、锅中放油,烧热,将豆腐煎至金黄,盛入碗中;

4、锅中放油,将牛肉酱煸香后,放入煎好的豆腐,轻轻翻炒一下,让豆腐沾上牛肉酱

5、加入水和盐,继续翻炒至汤汁炒干,加入鸡精,装盘。

时间: 2025-01-15 00:38:56

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贵州老干妈的竞争对手有哪些

狭义上来讲,做豆豉.油辣椒.牛肉辣酱等跟老干妈类似产品的才算竞争对手,但是从广义上来讲的话,凡是做这类下饭菜的应该都算,现在市场上比较出名的有饭扫光.抢抢吃.饭遭殃.六必居.阿香婆等等. 陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品.老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉.风味鸡油辣椒.香辣菜.风味腐乳等20余个系列产品.

老干妈陶华碧是多少岁开始创业的

陶华碧是汉族人,于1947年1月出生,籍贯是贵州省湄潭县,是老干妈麻辣酱的创始人.1947年1月,陶华碧出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村. 1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道.1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点.老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉.风味鸡油辣椒.香辣菜.风味腐乳等20余个系列产品.

老干妈陶华碧是谁

陶华碧,女,汉族,1947年出生,籍贯贵州省湄潭县,老干妈麻辣酱创始人. 任贵州省人民代表大会常务委员会代表.贵阳市政治协商委员会常务委员.贵阳市南明区政治协商委员会副主席.贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事长.贵阳南明春梅酿造有限公司董事长等职. 曾先后获贵阳市南明区"巾帼建功标兵",贵阳市南明区"创卫先进工作者",贵阳市"巾帼建功标兵",贵阳市"两个文明"建设服务先进个人,贵州省"三八"红旗手,全国

老干妈陶华碧是哪里人

陶华碧,女,汉族,1947年出生,籍贯贵州省湄潭县,老干妈麻辣酱创始人.现任贵州省人民代表大会常务委员会代表.贵阳市政治协商委员会常务委员.贵阳市南明区政治协商委员会副主席.贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事长.贵阳南明春梅酿造有限公司董事长等职.老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一.几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点.老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉.风味鸡油辣椒.香辣菜.风味腐乳等20余个系列产品.

请问老干妈的创始人是谁

陶华碧生于1947年1月,籍贯为贵州省湄潭县,是老干妈麻辣酱创始人.陶华碧曾先后获贵阳市南明区巾帼建功标兵.贵阳市南明区创卫先进工作者.贵阳市巾帼建功标兵.贵阳市两个文明建设服务先进个人.贵州省三八红旗手.全国巾帼建功标兵.全国杰出创业女性.中国百名优秀企业.全国三八红旗手等荣誉称号. 1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福并津津乐道,在1996年批量生产后迅速成为销售热点.老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉.风味

老干妈陶华碧有几个孩子

老干妈陶华碧有两个孩子,陶华碧在20岁那年,嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员,结婚没几年,丈夫去世,陶华碧为了维持母子三人的生计,开始做米豆腐卖.陶华碧1989年开始专卖冷面和凉粉,为了佐餐,她特地制作了麻辣酱用于拌凉粉,结果生意十分兴隆.之后她看到了其中的潜力,便开始对麻辣酱进行了潜心的研究,经过几年的反复尝试,最终制成了风味独特的老干妈麻辣酱,受到了人们的赞誉和喜爱.陶华碧曾先后获得巾帼建功标兵.创卫先进工作者.三八红旗手.全国杰出创业女性等荣誉称号.

老干妈陶华碧去世了吗

陶华碧,女,汉族,1947年1月出生,籍贯贵州省湄潭县,老干妈麻辣酱创始人.1947年1月,陶华碧出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村.现任贵州省人民代表大会常务委员会代表.贵阳市政治协商委员会常务委员.贵阳市南明区政治协商委员会副主席.贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事长.贵阳南明春梅酿造有限公司董事长等职.2014年6月27日,南明老干妈投资人信息变更,陶华碧从股东中删除.

老干妈的发展历史

1996年7月,陶华碧借南明区云关村委会的两间房子,招聘了40名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱,定名为老干妈麻辣酱. 1997年8月,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司正式挂牌,工人一下子扩大到200多人. 2000年末就迅速壮大到1200多人,产值近3亿元,上缴国家税收4315万元. 2003年5月,老干妈获得了国家商标局的注册证书. 2007年,陶华碧老干妈及图荣获驰名商标. 2011年实现增值税10856万元,首次突破亿元大关,比2010年同期增长百分之13.5. 2014年,老干

家庭自制牛肉酱的做法窍门

1.牛肉一块,尽量买瘦的,切成薄片.再把薄片切成丝,然后切成牛肉碎,这样做出的牛肉酱口感好. 2.姜切末,锅内倒油,凉油放入花生,花生炒熟,捞出放凉备用. 3.花生拍碎,锅内倒油,煸炒姜末,炒出香味,放入牛肉煸炒,放入五香粉调味. 4.牛肉炒熟,放入豆瓣酱,再放入老干妈豆豉辣酱. 5.放适量白糖,少量水,小火慢慢熬5分钟左右即可. 6.酱凉之后,放入花生碎.芝麻,搅拌均匀即可装瓶保存.