春天哪些菜适合盆栽

1、空心菜，空心菜的种植非常简单，只要清楚它的生长习性，将种子消毒、催芽后，直接播撤在土壤中即可。空心菜可以多次采收，采收时用手掐摘比较合适，如果用刀等铁器，容易在茎口处留下刀口锈，会阻碍植株继续生长。

2、矮生番茄，矮生樱桃番茄植株姿态美观，果实圆正，果面光滑，果色有红色和黄色两种。

盆栽矮生樱桃番茄既可作为水果或蔬菜，也可作为盆栽美化居室，可食可赏，一举两得。矮生番茄果实小巧玲珑，味道甜美，营养丰富，果肉脆嫩。

3、菠菜，菠菜种在容器中的样子很别致，就像一盆大的盆栽一样，装饰在阳台上绝对是一道风景，而且菠菜的种植方法很简单，不信你也可以试试。想要种植菠菜首先要了解它的生活习性，菠菜喜欢生长在疏松、肥沃、保水保肥性好的微酸性土壤中，pH值最好保持在5.5～7。